Mickey D má * ahem * komplikované výsledky, pokiaľ ide o kvalitu potravín a zdravie - od jablkových koláčov s pochybnými dátumami exspirácie a špinavým mliečnym strojom až po vaječné biele postriekané tonou masla.
Potravinový gigant však urobil aj viac ako niekoľko krokov na zmenu. „Viac ako inokedy, ľudia sa starajú o svoje jedlo - odkiaľ pochádza, čo do toho a ako je pripravené,“ Mike Andres, bývalý prezident McDonald's USA, uvedený Pred niekoľkými rokmi. „Robíme zmeny, aby sme zaistili, že jedlo, na ktoré sme hrdí, je jedlo, ktoré naši zákazníci milujú a cítime sa dobre stravovanie, a my sme naďalej odhodlaní na našej pokračujúcej ceste jedla v McDonald's.“
Nielenže McDonald's Svoju zdravšiu potravinu, ale reťaz stanovila udržateľné a environmentálne ciele v celej spoločnosti, čo ovplyvňuje ostatné reštaurácie, aby urobili to isté.
S týmito nedávnymi zmenami základných receptov, potravinových praktík a marketingových stratégií sa zdá, že McDonald's smeruje správnym smerom. Čítajte ďalej a zistite, ako sa tento reťazec za posledné desaťročie stal zdravším.
A nenechajte si ujsť 7 reťazcov steakhouse s najkvalitnejším mäsom v Amerike.
Urobili zdravšie swapy v šťastných jedlách
Zikg / Shutterstock
Od roku 2012, McDonald's has replaced a lot of the food in Happy Meals S zdravšími verziami. To zahŕňa vymeniť minútovú džús jablká s organickými čestnými deťmi jablkovú šťavu, ktorá má o 45% menej kalórií a polovicu obsahu cukru. Reťazec tiež odstránil sódu z dosiek Happy Meal Menu a pridal ako možnosť balenú vodu.
Plátky jabĺk sa pridali k každému šťastnému jedlu, ktoré predstavujú viac skupín potravín, a malé hranolky boli nahradené porciou veľkosti dieťaťa, čím sa kalórie a sodík o polovicu znížili. Všetky šťastné jedlá sú teraz 600 kalórií alebo menej.
Zmenená stratégia marketingu šťastného jedla
Ratana21 / Shutterstock
náhrada za kečup
McDonald's zmenil nielen to, čo je vo vnútri šťastného jedla, ale tiež sa zaviazalo predávať populárnu položku spôsobom, ktorý povzbudzuje deti, aby robili zdravšie rozhodnutia. Podľa McDonald's Global Happy Meal Goals: 2020 Progress Report , „100% reklám, ktoré sa deťom ukázalo na 20 hlavných trhoch, ktoré ukázali položky ponuky Happy Meal, obsahovali vodu, mlieko alebo šťavu ako nápoj a ovocie, zeleninu alebo mliečne výrobky ako strana.“ “
McDonald's aims to advertise balanced meals to kidsa 83% balíkov šťastného jedla Zobrazené v detských reklamách v roku 2019 splnili nasledujúce prísne kritériá výživy: 600 kalórií max, 10% kalórií zo nasýteného tuku, 10% kalórií z pridaného cukru a 650 miligramov alebo menej sodíka.
recept na moskovskú mulu
Made Happy Meal Nutritional Informácie viac priehľadné
S láskavým dovolením spoločnosti McDonald's
Rodičia musia vedieť, čo ich deti jedia, a spoločnosť McDonald's v priebehu rokov to oveľa ľahšie uľahčila. Podľa McDonald's Global Happy Meal Goals: 2020 Progress Report , 12 z 20 hlavných trhov McDonald's trhy poskytlo kompletné výživové informácie pre balíčky Happy Meal na svojich webových stránkach v roku 2019. V správe sa tiež poznamenalo, že 7 z 10 hlavných trhov s mobilnou aplikáciou zobrazovalo kompletné výživové informácie pre šťastné jedlá v aplikácii.
Odstránené umelé konzervačné látky z McNuggets
McDonald's
Pozitívna zmena pre deti, ktoré milujú šťastné jedlo, aj pre dospelých, ktorí milujú McNuggets - reťazec odstránený Umelé konzervačné látky z milovaného kuracieho položky v roku 2016 . Podľa Chicago Tribune , McDonald's podnikol tento krok, aby uspokojil zákazníkov hľadajúcich zdravšie a čerstvejšie potraviny. McNuggets sa v súčasnosti vyrába so 100% kuracím mäsom , ale po uvarení sa kuracie mäso predstavuje iba 45% nugetov, zatiaľ čo zvyšných 55% sa skladá z cestíčka, korenia a oleja.
Odstránené umelé konzervačné látky, príchute a farby z hamburgerov
Big Mac sa stal zdravším v roku 2018, keď McDonald's announced To, že jeho hamburgery už nebudú vyrobené s umelými konzervačnými látkami, umelými príchuťami a pridanými farbami z umelých zdrojov. „Vieme, že kvalitné výbery sú pre našich zákazníkov dôležité a táto najnovšia pozitívna zmena našich klasických hamburgerov demonštruje našu odhodlanú cestu k vedeniu so zákazníkom a budovaní lepšieho spoločnosti McDonald's,“ uviedol generálny riaditeľ Chris Kempczinski.
Vymenený tekutý margarín skutočným maslom
S láskavým dovolením spoločnosti McDonald's
Možno ste si ani neuvedomili, že v minulosti McMuffin na ňom nemal skutočné maslo. Ale teraz to robí! V roku 2015, McDonald's announced To, že to obchodovalo s tekutým margarínom pre skutočné maslo na anglických muffinách, sušienky a bagetách v raňajkovom menu.
Zavedené ovocie
S láskavým dovolením spoločnosti McDonald's
McDonald's Fruit & Maple Oatmeal began offering this healthier breakfast option in 2014. Podľa Novinky , Dr. Cindy Goody, vedúci ingrediencií
Ten položka Má 320 kalórií s dvoma porciami celozrnného ovsa, smotany, hnedého cukru, červených a zelených jabĺk, brusníc a hrozienok. Zábavná skutočnosť: Toto je jedna z obľúbených reťazových objednávok v reštaurácii Olivia Rodrigo!
Debutoval rastlinný hamburger
S toľkými ľuďmi, ktorí sa obracali na rastlinné vegánske diéty, nie je žiadnym prekvapením, že McDonald skočil na tento trend. Ten Mcplalant sa vyrába z rastlinnej patty, ktorá je vyvinutá spolu s mäsom.
V súčasnosti je k dispozícii iba vo vybraných reštauráciách, ale Podľa McDonald's , kulinársky tím to „pribil“, takže dúfajme, že ho čoskoro uvidíme na celoštátnej úrovni.
Do roku 2025 oznámil prechod na vajcia bez klietok
Klika
hypnotický a hennessy
V roku 2015 spoločnosť McDonald's stanovila cieľ do roku 2025 používať iba vajcia bez klietok. V roku 2019, hlásil potravinový gigant To 33% jeho dodávky vajíčok bolo teraz bez klietok.
Farmy bez klietok poskytujú nielen lepšie životné podmienky pre kurčatá, ale tie kurčatá môžu produkovať vajcia, ktoré majú viac vitamínu D ako iné vajcia. Štúdia z roku 2014 ukázala, že sliepky chované vonku bez klietok produkovali vajcia s väčším množstvom vitamínu D3, ktoré podporujú silu kosti a imunitu.
Zavedené buchty bez kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy
Klika
V roku 2016, McDonald's announced a key change to its buns : Už viac fruktózový kukuričný sirup. Podľa Zasvätený , reťaz vymenila kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy za ďalšie sladidlo po vypočutí obáv zákazníkov o pôvodnej zložke. Nové buchty sa teraz používajú pre veľké Mac, štvrťročné libry, hamburgery, cheeseburgery, sendviče z filet-o-rýb a McChicken.
Odstránené umelé konzervačné látky z raňajkových predmetov
S láskavým dovolením spoločnosti McDonald's
V roku 2016 Oznámil potravinový gigant To by odstránilo umelé konzervačné látky z raňajkových položiek, vrátane klobásových placiek, vajíčok v štýle omeletu na McGriddles, raňajkových sendvičoch a miešaných vajíčok na raňajkách.
Oznámené ciele na zníženie použitia antibiotík v kuracích a hovädzie mäso
Klika
Ten fast-food chain has regulated antibiotic use since 2003, but in 2017, the company developed an Aktualizovaná politika antibiotík „Zachovať účinnosť antibiotík v budúcnosti prostredníctvom etických praktík dnes“, podľa správa .
Jeden z Hlavné ciele politiky je eliminovať antibiotiká, definované Svetovou zdravotníckou organizáciou ako najvyššie prioritné dôležité dôležité antibiotiká (HPCIA), zo všetkých svojich kuracích dodávok na celom svete do roku 2027. McDonald's reported Toto použitie HPCIA už bolo odstránené v Austrálii, Brazílii, Kanade, Európe, Japonsku, Južnej Kórei a Spojených štátoch.
Ten chain also created a beef antibiotic strategy in 2018a conducted global pilot tests to better understand and refine antibiotic use, as reported in McDonald's Beef and Dairy Beef Antibiotic Policy March 2022 . Viac aktualizácií o konkrétnych cieľoch a cieľoch hovädzieho antibiotika sa očakáva koncom roku 2022, ale reťazec je trochu za harmonogramom, pretože ciele redukcie mali byť stanovené v roku 2020.
Oznámili plány na dosiahnutie čistej nulovej emisie do roku 2050
Klika
Zmena podnebia bola v popredí nových politík pre reťazce rýchleho občerstvenia a McDonald's nie je výnimkou.
„V roku 2021 sme sa pripojili k závodu OSN k nulovej kampani, ktorá sa zaviazala umiestniť McDonald's na cestu k čistým nulovom emisiách do roku 2050,“ Reťaz oznámila minulý rok .
odpočinutý vs anektovaný
To znamená Zníženie a kompenzačné emisie z jeho reštaurácií, podnikových miest a tých, ktoré vytvorili jeho partneri v oblasti poľnohospodárstva a dodávateľského reťazca. McDonald's sa pripojil k viac ako tisícom ďalších spoločnostiach, ktoré tiež zaviazali podobné záväzky pri znižovaní emisií skleníkových plynov, napríklad ako Hniezdiť sa , Kraft Heinz a Starbucks .
Otvorila vôbec prvú sieťovú reštauráciu s sieťou
S láskavým dovolením spoločnosti McDonald's
Teny say Disney World is magicala it just might be. In 2020, McDonald's debuted First-of-it-Slight Net Zero Energy Restaurant vo Walt Disney World Resort v Orlande v štáte Flo. Unikátne umiestnenie vytvára všetku svoju obnoviteľnú energiu na mieste a pokrýva 100% svojich ročných energetických potrieb.
Tenre's a solar panel roof, an automated energy systema even family-friendly educational elements that teach customers about renewable energy.
