14 lákavých receptov na koláče

Foto: Greg DuPree

Kotlíkový koláč dokazuje, že ide o maximálne pohodlné jedlo s pareným vývarom, lístkovým lístkovým cestom, výdatnou zeleninou a jemnými bielkovinami. V tomto prípade máme recepty na klasické kuracie mäso, dusené hovädzie mäso, bezmäsité huby a zvyšné morčacie koláče od Ina Garten a Gavin Kaysen. Recepty na kotlíkové koláče, ktoré vyvolávajú túžbu po teple, pečieme v hrnci, panvici, miske, plechu na muffiny alebo ramekine celú zimu.

Francúzsky cibuľový kurací kotlíkový koláč

Antonis Achilleos

Vývojár receptov Jasmine Smith v testovacej kuchyni „Yumpulse“ spojil najlepšie časti francúzskej cibuľovej polievky a koláča s kuracím kotlíkom v jednom pikantnom a lahodnom jedle.

Hubový hrniec koláč

Foto Jennifer Causey / Food Styling od Ruth Blackburn / Prop Styling od Christiny Daley

Hlboká drevitá chuť čerstvých húb je posilnená sušenými hríbmi v tomto bezmäsitom koláči, ktorý si zaslúži oslavu.

Kurací kotlíkový koláč s pórom a tymianom

Greg DuPree

Príďte si pre chrumkavé, zlatohnedé lístkové cesto, zostaňte pri upokojujúcich, klasických príchutiach plnky. Tymián prepožičiava útulnú, tradičnú chuť, zatiaľ čo dijonská horčica dodáva jemný, nečakaný punc.

Polievka s kuracím kotlíkom a krutónmi z lístkového cesta

Foto Jennifer Causey / Food Styling od Melissy Gray / Prop Styling od Heather Chadduck Hillegas

Táto krémová, dušu hrejivá polievka z kuchárskej knihy legendárnej hviezdy Food Network Iny Garten, Moderné komfortné jedlo , zachytáva všetko, čo máte radi na koláči s kuracím kotlíkom.

Dusený koláč z hovädzieho mäsa

Christopher Testani

Šéfkuchár Gavin Kaysen aktualizuje svoj inak klasický hovädzí guláš plochým steakom a množstvom zimnej zeleniny, potom ho podáva vo veľkých misách s lístkovým pečeným lístkovým cestom.

Klasický koláč s kuracím hrncom

© Scott Hocker

Čitatelia, ktorí počas týždňa pripravujú koláč od šéfkuchára Scotta Hockera, využili možnosť použiť koláč z obchodu, aby bol tento recept ešte rýchlejší.

Kukuričný koláč s kuracím hrncom

© Scott Hocker

Vymeňte lístkové cesto za kukuričný chlieb v tomto koláči, ktorý je čistým južanským komfortom.

Hovädovo-zeleninový kotlíkový koláč s čedarovými sušienkami

© David Malosh

Zvodný pot koláč od Grace Parisi naplní maslovitú čedarovú kôrku zmesou mletého hovädzieho mäsa, paštrnáku, mrkvy a hrášku, ochutenú tymianom a rozmarínom.

Koláč z lístkového cesta

© Scott Hocker

Z mrazeného lístkového cesta je tento recept hotový za hodinu.

Shepherd's Chicken Pot Pie

© Scott Hocker

ako urobiť slnečné bočné vajcia

Použite zvyšnú zemiakovú kašu a grilované kurča na prípravu tohto koláča za pár minút.

Pomalý hrniec Pennsylvania Dutch Chicken Pot Pie

© Ian Knauer

Táto pennsylvánska tradícia premieňa chute kuracieho kotlíkového koláča na dusené mäso varené pomaly, aby mala tú najlepšiu chuť.

Jednotlivé koláče s kuracím hrncom

© Scott Hocker

Keď sa nechcete podeliť – alebo chcete očariť hostí večere – Scott Hocker vás prikryje týmito mini koláčikmi.

Chicken Pot Pie Muffiny s kukuričným chlebom

© Scott Hocker

Tieto muffiny sú skvelé ku každému jedlu dňa a z polievky alebo šalátu môžu urobiť kompletné jedlo.

Syrový koláč s kuracím hrncom

© Scott Hocker

Nastrúhaný čedar robí túto variáciu koláča ostrejšou a syrovejšou s výraznou textúrou.