Podľa Dietitians 11 najlepších mandľových mliečnych mlieka

Mander, ovos , pistácio, makadamia, hrach-to sú len niektoré z mnohých ingrediencií, ktoré môžete v súčasnosti použiť na výrobu alternatív bez mlieka. A zatiaľ čo niektorí z najdôležitejších jedákov sa môžu snažiť vyskúšať najnovšie alternatívne mliečne trendy, existuje veľa osvedčených a skutočných nápojov, ktorí nie sú mliečnymi výrobkami, ktorí sa vždy rozhodnú pre pôvodné mandľové mlieko. Pre mandľových nakupujúcich mlieka tam vonku sme zaokrúhlili niektoré z najzdravších možností, ktoré si môžete kúpiť - rovnako ako niekoľko kartónov, ktorým sa treba vyhnúť.

Aké sú zdravotné prínosy pitia mandľového mlieka?

Mandľové mlieko je rastlinný nápoj pozostávajúci hlavne z mandlí a vody. Mnoho značiek mandľového mlieka nakupovaného obchodom však zahŕňa ďalšie ingrediencie navrhnuté na zlepšenie príchutného profilu a/alebo zvýšenie výživového obsahu, aby konkurovali obsahu iných typov mlieka. Tento krémový nápoj napodobňuje vzhľad a textúru tradičného kravského mlieka, ale s dojničnou mliečnou alternatívou, ale s nutktívnejšou chuťou.

„Pitie mandľového mlieka [umožňuje] ľuďom, ktorí nemôžu tolerovať mliečne mlieko, schopnosť vychutnať si potraviny, ktoré sa tradične dobre spárujú s mliekom, napríklad obilniny,“ hovorí Lauren Manaker, MS, RDN , registrovaný dietológ a autor Prvá kuchárka mamičky mamičky a Plodnosť mužskej plodnosti .

Aj keď mandľové mlieko je skvelou alternatívou mlieka, prirodzene nemá rovnaký prospešný výživový profil ako mliečne nápoje.

„Väčšina mandľových mliečne nie je výživovo rovnocenná s mliečnym mliekom,“ hovorí Manaker. Spravidla sú nižšie v proteíne, môžu mať cukry a mikroživiny nie sú rovnaké.

Mnoho výrobkov kúpených v obchode je však teraz obohatených živiny, ktoré nájdete v mliečnom mlieku, takže si budete chcieť zvoliť tie, kedykoľvek je to možné.

„Ak by sa obohatili, výživovými výhodami pitia mandľového mlieka by bolo získať nejaký vápnik a vitamíny A, D a E,“ hovorí Toby Amidor, MS, Rd, CDN, Fand , ocenený odborník na výživu a Wall Street Journal najpredávanejší autor kuchárky U P vaše vegetariány: Flexitárske recepty pre celú rodinu .

Ako zvoliť najlepšie zdravé značky mandľového mlieka:

Keď nakupujete najzdravšie mandľové mliečne, majte na pamäti tieto výživové kritériá:

restované huby

Vyhľadajte nesladené možnosti alebo tie nízke pridané cukry: „Ľudia […] by mali zabezpečiť, aby obsah s pridaným obsahom cukru [mandľového mlieka] nebol príliš vysoký, najmä ak ich celková strava je bohatá na pridané cukry,“ hovorí Manaker. Consuming added sugar in moderation is okay, but too much of it consistently has been linked to weight gain and an Zvýšené riziko chorôb Rovnako ako cukrovka 2. typu a srdcové choroby.

Uistite sa, že mandľové mlieko je obohatené o mikroživiny: Pretože mandle neobsahujú rovnaké živiny ako mliečne mlieko, konkrétne bielkoviny, vápnik a vitamín D, „mandľové mlieko [by malo poskytnúť] živiny, ktoré ľudia nemusia dostať inde, najmä ak nespotrebujú mliečne potraviny“, podľa Manakeru.

Rozhodnite sa pre jednoduchý zoznam zložiek: „Pri výbere zdravého mandľového mlieka, uprednostňujte jednoduchosť ingrediencií, zvolíte výrobky s minimálnym zoznamom, ktorý obsahuje predovšetkým mandle a vodu,“ hovorí Mary Sabat MS, RDN, LD . Ak môžete, „vyhýbajte sa možnostiam s nadmernými ďasnami, karagénom alebo nezdravými olejmi, pretože tieto zložky môžu ohroziť výživovú integritu mandľového mlieka a môžu viesť k tráviacemu nepohodlím alebo iným zdravotným problémom.“ “

Nižšie nájdete náš zoznam 11 najzdravších mandľových mliečne na trhu, ako aj niekoľko možností, ktorým by ste sa mali vyhnúť, keď budete môcť vyhnúť. Čítajte ďalej a potom sa pozrite na 8 najzdravších alternatív bez mliekarenského mlieka-a 3, aby ste sa vyhli.

11 Najlepšie zdravé mandľové mlieko

Najlepšie: Califia Farms Organic nesladené mandľové mlieko

S láskavým dovolením fariem Califia

„Ja osobne milujem Califia Farms Organic [Unsweetend] AlmondMilk , ktorá je vyrobená z vody, mandlí a morskej soli, “hovorí Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN , športový dietológ s certifikáciou predstavenstva. „Iba tri ingrediencie sa kombinujú, aby sa vytvorila dobrota bez mlieka vo svojej najčistejšej podobe. Je to skvelé pre cereálie, smoothies, varenie a pečenie. Je tiež certifikovaný ekologický a neobsahuje žiadne oleje alebo ďasná a nulové prísady. Považoval by som to za najlepšie mandľové mlieko! “

Julie Upton, MS, RD, CSSD , a member of our Medical Expert Board , is also a fan of this particular almond milk product, telling us, 'This is a bra I buy. Nutritionally, I like that it has no saturated fat a provides 3 grams of protein, which is typical for almond milk, “hovorí Upton.

ekvivalent worcesterskej omáčky

Najlepšie: Blue Diamond mandľový vánok Originálny mandlek

Modrý diamant

„Jeden šálka nesladeného Mandľový vánok mandľové mlieko je nižší v kalóriách s 40 a 1 gramom proteínu, “hovorí Amidor. „Je to dobrá voľba, ak chcete nejaké pridať vápnik a milovať chuť. Stále sa však odporúča získať tri porcie mlieka a mliečnych potravín (alebo sóje) navyše. “

„ Moje kuchárske knihy , Mám niekoľko receptov smoothie, ktoré si vyžadujú nesladené mandľové mlieko. Mandľové mlieko sa používa na doplnenie chutí (zvyčajne, ak používam mandľové maslo, pridám ho). Snažím sa použiť sladkosť ovocia, ktorá má ako sladidlo prírodného cukru. Toto je mandľové mlieko, ktoré si vyberiem, keď testujem svoje recepty, “dodáva.

Najlepšie: mandľové mlieko s hodvábnym proteínom

Hodváb

Aj keď väčšina mandľových mliečnych látok obsahuje pod 2 gramami bielkoviny na porciu, nie je to tak s Hodváb's Original Bielkovina Almondmilk . Táto možnosť získava zvýšenie rastlinného proteínu vďaka pridaniu izolátu sójového proteínu, čo z nej robí obľúbenú Kacie Barnes, McN, RDN , zakladateľ Mama pozná výživu.

„Väčšina mandľového mlieka má nízky obsah kalórií a bielkovín - nie je to dobrá náhrada za to, čo by ste dostali do kravského mlieka. Ale tento má pôsobivých 8 gramov bielkovín na pohár! “ Hovorí Barnes.

Najlepšie: Mooala jednoduché mandľové mlieko

Mooala

Podľa Lisa Young, PhD, RDN , Skvelá voľba pre zdravé mandľové mlieko je Mooala .

„Toto mandľové mlieko obsahuje tri prísady a má relatívne nízky obsah kalórií (50 kalórií) na porciu,“ hovorí. „Obsahuje 0 gramov cukru a 2 gramov bielkovín a poskytuje vitamíny a minerály, ako je vápnik, draslík a vitamín E. Je plynulý a chutný pre smoothies alebo obilniny.“

Najlepšie: Elmhurst Dikov mandle

Elmhurst

„Páči sa mi Elmhurst almond milk , “hovorí Hailey Crean, MS, RD, CDCE , registrovaný dietológ a certifikovaný špecialista na starostlivosť a vzdelávanie v oblasti cukrovky Hailey Crean Nutrition, LLC . „Má vyššiu koncentráciu mandlí a nemá pridaný cukor, ďasná alebo emulgátory.“

Elizabeth Ann Shaw, MS, RDN, CLT , registrovaný dietolský výživový pracovník a autor knihy Kuchárka plodnosti , súhlasí. Milujem túto značku a ich balenie je jednoducho ohromujúce! Hovorí. „Má tiež jedno z najvyšších množstiev bielkovín (5 gramov na šálku) na trhu mandľového mlieka. Ich mliečny mandľový produkt sa dodáva aj v odrode cukru s pridanou pridanou. ““

Najlepšie: Tri stromy mandľové mlieko

Organické tri stromy

Naši dietológovia milujú Organické tri stromy Unsweetened Almond Milk , výber mlieka vyrobený iba z dvoch ingrediencií: mandle a voda.

„Toto mandľové mlieko má iba dve ingrediencie a žiadne umelé prísady a má nízky obsah kalórií a cukor,“ mladý.

Sabat dodáva, že jednoduchosť tohto mlieka „zaisťuje, že spotrebitelia dostanú autentickú chuť mandlí bez prítomnosti GMO, ďasien alebo olejov, čo z neho robí ideálnu voľbu pre tých, ktorí hľadajú zdravú alternatívu.“ “

Najlepšie: hodváb nesladené mandľové mlieko

Hodváb

' Toto mandľové mlieko sa bežne vyskytuje v mojich miestnych supermarketoch a je to ďalšia značka, ktorú som si vybral pri testovaní receptov, “hovorí Amidor. „Táto značka poskytuje 30 kalórií na šálku-takže je to pekný nízkokalorický doplnok k káve a smoothies.“

Najlepšie: Malk čistý nesladený mandľový malk

Organické výrobky

S tromi jednoduchými ingredienciami, toto mandľové mlieko je netušiaci, keď hľadáte zdravú voľbu.

ako urobiť macchiato

„Zložky sú ľahko čitateľné a pochopené (filtrovaná voda, organické klíčené mandle, himalájska soľ), čo znamená, že sa nebudete vyplňovať na potenciálne pochybných výplne, ktoré môžu zmeniť váš systém GI,“ hovorí Shaw. „Je to trochu cenovo ako hlavné značky, ale v závislosti od toho, ako veľmi pijete mandľové mlieko, môže stáť za to navyše cent. Navyše má tiež 2 gramy bielkovín a bez pridaného cukru. ““

Najlepšie: Orgain nesladené mandle

Orgán

' Orgán ponúka možnosť s viac bielkovinami ako klasika, “hovorí Kelly Jones MS, RD, CSSD, LDN , registrovaný dietológ a majiteľ Výživa Kelly Jones . „Proteín pochádza z hrachu, v poslednej dobe populárny zdroj z dôvodu jej hladkej textúry a kvalitného zdroja.“

Najlepšie: 365 Organické mandľové mlieko

Celé potraviny

Podľa Sabat, the Celé potraviny 365 Organic Almond Milk je bezpečná voľba, keď hľadáte kvalitnú možnosť.

„Tento vyniká ako najvyššia voľba na trhu s mandľovým mliekom kvôli jeho chvályhodným minimalistickým ingredienciám bez umelých a prírodných príchutí a obsahujúcich iba minimálne množstvo ďasien,“ hovorí Sabat. „Táto jednoduchosť zaisťuje čistejší a prirodzenejší produkt, ktorý apeluje na tých, ktorí hľadajú čistú a priamu alternatívu k tradičnému mliečnutiu mlieka.“

Sabat tiež poznamenáva, že jeho organická certifikácia zabezpečuje, že použité mandle nie sú vystavené glyfosátu - široko diskutovaného herbicídu. Tento záväzok v oblasti ekologických zdrojov podporuje nielen environmentálne udržateľné postupy, ale tiež zdôrazňuje odhodlanie vyrábať zdravší produkt pre spotrebiteľov. ““

Na vrchole toho všetkého dostanete aj nízkokalorickú šálku s iba 40 kalóriami a nulovými gramami cukru v každej porcii.

Najlepšie: Califia Farms AlmondMilk Barista Blend

Califia Farms

' Toto mlieko Je to najlepšia voľba pre vaše latte! “ Hovorí Jones. „Ponúka krémovosť, po ktorej túžite, napeníte a umožňuje latte umenia, s rovnakou chutnou chuťou ako pôvodná verzia. Má tiež nesladenú rozmanitosť, ktorá je zriedkavým nálezom pre latte v kaviarňach. ““

najlepšie ďakovné dezerty

2 mandľové mlieko, ktorým sa vyhnúť

Najhoršie: Veľká hodnota čokoládového mandľového mlieka

Walmart

Ak nakupujete vo Walmarte, možno budete chcieť preskočiť ich Veľká hodnota čokoládového mandľového mlieka . Produkty, ako sú tieto, sú zložité, pretože sú označené ako „100 kalórií na porciu“, ale hoci je to pravda, každá porcia má tiež 17 gramov pridaného cukru. S odporúčaním American Heart Association nie je viac ako 25-36 gramov za deň, mať 17 gramov iba v jednom podávaní mandľového mlieka vás môže ľahko presadiť cez limit.

Najhoršie: Hodvábna tmavá čokoláda mandle

Hodváb

„Nenechaj ťa tu oklamať zdravotné prínosy tmavej čokolády! Toto mandľové mlieko Stále prichádza so 17 gramami pridaných cukrov v jednom porcii, “hovorí Shaw. Namiesto toho si vychutnajte kúsok 70% tmavej čokolády a vychutnajte si antioxidačné výhody flavonoidov v tomto ošetrení, a nie pre preťaženie cukru v tomto nápoji.

Tento príbeh bol aktualizovaný tak, aby obsahoval nové informácie, kontrolu faktov a kopírovanie.