Poklesy sú skvelým vozidlom na získanie viac zeleniny do vašej stravy. Mrkva, korenie a zelerové tyčinky s hummus A máte občerstvenie bohaté na vlákninu a vitamín, ktoré vás drží až do vášho ďalšieho jedla. Ale zatiaľ čo hummus môže byť výživovým hustým výbežkom, nie je to jediný divoch schválený Dietikom.
Pri výbere zdravého poklesu, ktorý dopĺňa vaše crudité, dietitians Náladové osudy, rdn a Jordan Hill, RDN s Koučovanie výživy Navrhnite zohľadnenie nasledujúcich rád:
- Vyhľadajte nízke sodíky: „Pretože poklesy sú väčšinou určené na to, aby boli samovražedné a dlhotrvajúce, veľa poklesov má vysoké množstvo sodíka od konzervačných látok,“ hovorí Moody. Nájdite pokles, ktorý nemá viac ako 10% dennej hodnoty sodíka na porciu. Podľa FDA sa denná hodnota 20% alebo vyššia považuje za jedlo s vysokým obsahom sodíka, takže čím ďalej je zvolený ponor z tohto čísla, tým lepšie.
- Pozrite sa na zdroj tuku: „Piaty vyrobené zo smotanu, ďalšie výrobky z mliečnych výrobkov, majonézy a bravčového mäsa, ktoré majú vysoký obsah nasýteného tuku, majú tendenciu mať vysoký obsah nasýtených tukov, ktoré zvyšujú riziko srdcových chorôb,“ hovorí Moody. Denná hodnota nasýteného tuku je menšia ako 20 gramov denne, čo nie je veľkorysý príspevok, takže sa snažte konzumovať čo najmenej nasýteného tuku z vašich zvolených poklesov. USDA odporúča nahradiť nasýtené tuky nenasýtenými tukmi vo vašej strave častejšie, takže sa pokúste držať poklesov, ktoré obsahujú tuk zo zdrojov, ako je olivový olej a avokádový olej, hovorí Moody.
- Majte na pamäti cukor, bielkoviny a vlákninu: Poklesy majú tendenciu mať vyššiu tuk ako cukor a bielkoviny. „Ak sa snažíte udržať zdravšie možnosti ponorenia, odporúčam sa držať sa tých, ktoré majú 0 gramov pridaného cukru a najmenej 2 gramových bielkovín,“ hovorí Hill. „Obsah vlákien bude pravdepodobne tiež nižší v poklesoch, takže ak nájdete jednu s najmenej 2 gramami vlákna, je to výhra.“
Teraz, keď viete, čo hľadať v Perfect Crudités Companion, pozrite sa na to najlepšie a najhoršie poklesy kúpené nižšie. A neváhajte spárovať tie najlepšie s nimi Podľa Dietitians 16 zdravé sušienky kúpené v obchode .
5 najzdravších poklesov
Najlepšie: kmeň pražený cesnak hummus
Kmeň
Výživa na 2 lyžice: 70 kalórií, 4,5 g tuku (0 g nasýteného tuku), 135 mg sodíka, 5 g sacharidov (1 g vlákniny, 0 g cukru), 2 g proteínuKaramelizovaný pražený cesnak posunie hummus na novú úroveň a Tento sladko-slaný ponor Z kmeňa sa stane vašim novým go-to. Ale nielen to uspokojuje na prednej strane chuti. „Pražený cesnak kmeňa je vyrobený z repky a olivového oleja, dva oleje bohaté na omega-3,“ hovorí Hill. „Aj keď potrebujeme omega-6 aj omega-3 mastné kyseliny, typická americká strava má tendenciu obsahovať viac omega-6 olejov ako omega-3s, čo môže spôsobiť zápal v tele. A tento hummus je skvelou voľbou, ak sa snaží zvýšiť váš celkový príjem omega-3 mastných kyselín, “hovorí nám Hill. Okrem toho, že sa môže pochváliť zdravým tukovým profilom, tento krémový hummus obsahuje aj vlákninu a bielkoviny, aby vás udržal plný.
Najlepšie: úplne guacamole avokádo verde
Úplne guacamole
Výživa na 2 lyžice: 50 kalórií, 3,5 g tuku (1 g nasýteného tuku), 100 mg sodíka, 3 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 0 g proteínuOkorenite svoje taco utorok s Úplne guacamole's Avocado Verde dip To je vyrobené z Hass Avokados, Tomatillos, Cibuľa a jalapeños. „Zoznam prísad sa skladá iba z celých potravín a tento produkt obsahuje minimálny sodík a 0 gramov pridaného cukru,“ hovorí Hill. „Jeho prvá zložka, avokádo, poskytuje dávku zdravých tukov na podporu absorpcie vitamínov rozpustných v tukoch a protizápalové procesy,“ hovorí. Každá podávanie s dvoma tablespolom má iba 50 kalórií a 1 gram vlákniny, takže ju budete chcieť spárovať s kuracím mäsom bohatými na bielkoviny alebo rybami pre ďalšiu silu.
nápoje na prípravu s modrým curacao
Najlepšie: ESTI Foods Baba Ghanoush
Ste jedlá
Výživa na 2 lyžice: 24 kalórií, 1,5 g tuku (0,5 g nasýteného tuku), 150 mg sodíka, 2 g sacharidov (<1 g fiber, <1 g sugar), 1 g protein
Baba Ghanoush je ponor na Blízkom východe, ktorý je tradične vyrobený z údeného baklažánu, olivového oleja, tahini a korenia-všetky veľmi husté prísady s hustými látkami. ESTI Foods udržuje recept čistý iba baklažánom, tahini, praženými červenými paprikami, cesnakom a morskou soľou pre kombo, ktoré poskytuje rôzne vitamíny a antioxidanty, ktoré naše telá potrebujú, hovorí Hill. „Každá zložka je celé jedlo a neexistujú žiadne umelé konzervačné látky,“ hovorí. Tento krémový ponor na báze baklažánu Má nízky obsah tuku a páry pekne s celozrnnou pita a rezanou zeleninou, ale môžete ju tiež na vrchole čerstvého šalátu alebo pečeného zemiaka pre pridanú textúru a chuť.
Najlepšie: Tribe Red Pepper Feta Dip
Kmeň
Výživa na 2 lyžice: 60 kalórií, 5 g tuku (2,5 g nasýteného tuku), 140 mg sodíka, 2 g sacharidov (0 g vlákniny, 1 g cukru), 2 g proteínuAk ste fanúšikom fety tvrdý Tento červený korenie . Vyrába sa z Briny Feta spolu s gréckym jogurtom, praženými červenými paprikami a partiou aromatických látok vrátane cibule a citrónovej kôry pre možnosť Zingy Dip, ktorá sa dobre spáruje s domácou doskou chopíc alebo cez celé cestoviny. Tento ponor tiež obsahuje olivový olej, „Známy zdravší olej, ktorý poskytuje protizápalové omega-3,“ hovorí Hill. Tiež sa nám páči, že obsahuje trochu satiatu bielkovín, s 2 gramami na 2-tablespoonu.
Najlepšie: Boarova hlava Tzatziki grécky jogurt dip
Kancina hlava
Výživa na 2 lyžice: 30 kalórií, 2 g tuky (1,5 g nasýteného tuku), 125 mg sodíka, 1 g sacharidov (<1 g fiber, <1 g sugar), 1 g proteinTento krémový tzatziki Vytvára skvelú zálievku na gyroch alebo ponorenie pre sušienky s celozrnnými a rezmi zeleninu. „Grécky jogurt je prvou ingredienciou tohto dip a nasledujú ďalšie ingrediencie celého občerstvenia, ako sú uhorky, cesnak a kôpra,“ hovorí Hill. „Je plná živých aktívnych kultúr na podporu dobrého zdravia čriev a neobsahuje umelé konzervačné látky.“ Každá 2-tablesporánová podávanie obsahuje iba 30 kalórií a gram bielkovín, vďaka čomu je pokles uvedomený na kalórii, ktorý neohrozuje chuť.
5 nezdravých poklesov
Najhoršie: Skryté údolie francúzske cibuľové ranč Dip
Skryté údolie
Výživa na 2 lyžice: 110 kalórií, 11 g tuku (1,5 g nasýteného tuku), 240 mg sodíka, 3 g sacharidov (0 g vlákniny, 1 g cukru), 0 g proteínuSkryté údolie's mission might be to get us to eat more veggies, but tento pokles Nerobí nám žiadne zvýhodnenie v oddelení výživy. „S neuveriteľným 110 kalóriám iba pre dve polievkové lyžice je to jedna z najvýznamnejších kalórií na tomto zozname, takže si tento z nich užite striedmo, ak sledujete svoju váhu,“ hovorí Moody. Toto korenie na ranči vo francúzskej cibule obsahuje aj ohromujúcich 11 gramov tuku iba za dve polievkové lyžice, takže ak ponoríte viac ako to, že slúžite, očakávajte, že budete mať oveľa viac tuku. „Navyše, obsahuje pridaný cukor ako svoju tretiu zložku a žiadne významné množstvo bielkovín, takže neočakávajte, že sa budete cítiť plné a spokojné aj po viacerých portách,“ hovorí Moody.
Najhoršie: Tostitos krémový špenátový ponor
Tok
Výživa na 2 lyžice: 50 kalórií, 4 g tuky (0 g nasýteného tuku), 200 mg sodíka, 2 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 1 g bielkovínNemôžeme to poprieť: Tento pokles Sparks the Nostalgia a Rockets Us Way späť do detských filmových nocí. Jeho výživový profil stále nie je taký pozitívny ako spomienky. „Aj keď je špenát prezentovaný ako dominantný znak tohto ponorenia, ponor obsahuje iba 1 gram vlákniny na porciu,“ hovorí Moody. A to nie je všetko: 2-tablesporárska porcia tiež balí v 4 gramoch tuku. „Aj keď 4 gramy tuku pochádzajú z väčšinou nenasýtených zdrojov, zistíte, že konzumujete oveľa viac tuku ako špenát, ak plánujete jesť viac ako jednu porciu (čo často robíme!),“ Hovorí Moody.
Najhoršie: dobré
Dobrý
Výživa na 2 lyžice: 40 kalórií, 2,5 g tuku (0,5 g nasýteného tuku), 280 mg sodíka, 3 g sacharidov (0 g vlákniny, 0 g cukru), 1 g proteínuKaždý miluje dobré queso blanco, ale Tento bohatý dip je lepšie ponechať skôr na policiach obchodov s potravinami ako vo vašej špajzi. „S citranom sodným a fosforečnanom sodným uvedeným ako ingrediencie nie je žiadnym prekvapením, prečo má tento ponor takmer 300 miligramov sodného na porciu,“ zdôrazňuje Moody. „Aby sme to uviedli do perspektívy, jedna 2-tablesporánová porcia je 12% dennej hodnoty, zatiaľ čo maximálna odporúčaná suma na porciu je 20%.“
Najhoršie: Heluva dobrá slanina chrensový ponor
Heluva dobré
Výživa na 2 lyžice: 50 kalórií, 4,5 g tuku (3 g nasýteného tuku), 210 mg sodíka, 2 g sacharidov (0 g vlákniny, 2 g cukru), 1 g bielkovínTento dekadentný pokles je vyrobený zo smotany, slaninových kúskov a dvoch druhov cukru - výber, ktorý sa najlepšie teší s moderovaním. „Z 4,5 gramu tuku na porciu sú 3 gramy nasýtené tuky,“ hovorí Moody. Dip obsahuje MSG na ochutenie, pravdepodobne na to, aby pomohol znížiť obsah sodíka, ale nevyzerá dobre, že polovica kalórií pochádza zo zlých tukov. ““ Pamätajte, že cieľom je obmedziť nasýtený tuk na báze zvierat (ako je to v slanine), aby sa lepšie zdravie srdca.
pár varí celkom jednoduché varenie
Najhoršie: Tostitos kýčovitý Enchilada Dip
Tok
Výživa na 2 lyžice: 40 kalórií, 2,5 g tuku (0,5 g nasýteného tuku), 160 mg sodíka, 4 g sacharidov (<1 g fiber, 0 g sugar), 0 g 1 proteinTento populárny kýlový ponor Získa niektoré body za zahrnutie potravín podporujúceho zdravie, ako je čierne fazule, a má relatívne nízky obsah kalórií. Avšak napriek nízkokalorickému počtu, tento ponor má rovnako toľko sodíka ako porcia solených zemiakových lupienkov, hovorí Moody. „Obsahuje tiež dve rôzne umelé žlté farby, pravdepodobne na to, aby jej dodal kýčovitejší vzhľad.“ Vysoký sodný plus umelé farbivá Combo robí tento pokles lepší v poličkách supermarketov.
