Ak si z reštaurácie vyberiete sladkú pochúťku, pravdepodobne sa nezameriavate, na ktorý z nich je najmladší dezert. Možno sa však budete chcieť vyhýbať niekoľkým možnostiam, ktoré sú smiešne nad vrcholom. Napríklad v populárnych reťazcoch reštaurácií sú dekadentné jedlá, ktoré sa môžu vážne týkať, predovšetkým kvôli množstvu cukru, tuku a kalórií, ktoré sa nachádzajú v každom z nich.
Úprimne povedané, jesť dezert, ktorý má primeranú veľkosť a nie je preťažená, pokiaľ ide o ingrediencie, je pre väčšinu ľudí úplne v poriadku. Ale Jeden je v Nan, STPL, CPPER, CPPN oznámenie Jedzte to, nie to! „Dezerty s nadmernými kalóriami, nezdravými tukmi a pridanými cukrami môžu prispieť k prírastku hmotnosti a zvýšiť riziko chronických zdravotných stavov. Dezerty, ktoré nemajú základné živiny, môžu navyše poskytnúť malý výživový prínos. ““
V skutočnosti veľká analýza uverejnená Bmj V roku 2023 identifikovali „[S] ignorované škodlivé združenia“ medzi konzumáciou cukru a „18 endokrinných/metabolických výsledkov, 10 kardiovaskulárnych výsledkov, siedmimi výsledkami rakoviny a 10 ďalšími výsledkami (neuropsychiatrické, zubné, pečeňové, ostrovné a alergické).“ Medzi tieto patrili zvýšená telesná hmotnosť a ektopická akumulácia mastných tukov a zvýšené riziko dny, ako aj vyššie riziko koronárnych srdcových chorôb a úmrtnosti na všetky príčiny. Je zrejmé, že to je dôvod na obavy a prečo si musíte dať pozor na divoko nezdravé dezerty.
Čo určuje najmladší dezert v reštaurácii
Ten American Heart Association (Aha) Poukazuje na to, že ľudia majú tendenciu dostať väčšinu cukru, ktorý konzumujú prostredníctvom sódy, cukroviniek, občerstvenia a dezertov. AHA tiež odporúča, aby ženy obmedzili množstvo cukru, ktoré konzumujú každý deň na 6 čajových lyžičiek (čo je okolo 100 kalórií), zatiaľ čo muži by nemali mať viac ako 9 čajových lyžičiek (alebo 150 kalórií). Bohužiaľ, ľudia môžu získať oveľa viac, keď sa vykopávajú iba do jedného dezertu.
„Dezertné možnosti v reštauráciách sú zriedka zdravé, niektoré sú však astronomicky horšie ako iné,“ hovorí Cesar Sauza, Výživový špecialista na zdravotnícky kanál s viac ako 9 -ročnými skúsenosťami ako ambulantný registrovaný dietológ. „Celkový cukor je prvým krokom pri výbere dezertu a dezert s najväčším cukrom bude pravdepodobne (ale nie vždy) najhorší. Ak majú dezerty podobné množstvo cukru, pokračujte v kontrole množstva nasýteného tuku, po ktorom nasleduje množstvo kalórií. “
„Pri určovaní„ najhorších “dezertných možností v reštaurácii prichádza do hry niekoľko rôznych faktorov,“ dodáva Chun. „Patria sem obsah vysokej kalórie, nadmerný obsah tuku (najmä nasýtené a trans-tuky), obsah s vysokým obsahom cukru, nedostatok výživovej hodnoty a veľkosť porcií.“
Chun vysvetľuje, že „Je dôležité zvážiť individuálne stravovacie potreby a preferencie pri výbere, zamerané na informované rozhodnutia v súlade s vašimi konkrétnymi cieľmi a požiadavkami výživy.“
Teraz, keď viete, ako si všimnúť potenciálne problematické jedlá, pozrite si nasledujúce nezdravé dezerty, ktoré sa nachádzajú v populárnych reťazových reštauráciách.
Ten #1 Unhealthiest Dessert at 14 Popular Restaurant Chains
Čokoládová lasagna Olive Garden's Chocolate Brownie
S láskavým dovolením Olive Garden
náhrada rozmarínuNa dezert: 910 kalórií, 52 g tuku (27 g nasýteného tuku), 580 mg sodíka, 144 g sacharidov (6 g vlákniny, 103 g cukru), 13 g bielkovín
Čokoládová lasagna Olive Garden's Chocolate Brownie Nielenže zahŕňa čokoládové hobliny a pokvapkanie na vrchu, ale je tiež vyrobená aj z polevy z fudge a smotanovej syrovej polevy. Samozrejme, aby sa zmenili na „lasagnu“, kombinujú osem vrstiev, ktoré sa striedajú medzi kombo koláčmi a tvarohovým koláčom. To znamená, že cukor aj kalórie sú hojné.
Tento dezert má neuveriteľných 910 kalórií na porciu a pokiaľ ide o túto sumu, Sauza poznamenáva „polovica z toho pochádza z tuku“. Preto hovorí: „Čokoláda Lasagna je ľahko najhoršou voľbou dezertu v Olive Garden.“
Applebee's Cukor poprášil šišky na šišky
Na dezert (single serving): 1 520 kalórií, 54 g tuku (20 g nasýteného tuku), 840 mg sodíka, 247 g sacharidov (4 g vlákniny, 178 g cukru), 17 g bielkovín Applebee's Cukor poprášil šišky na šišky Môže sa javiť ako malá pochúťka kvôli tomu, že prichádzajú ako mini pufy cesta. Sú však tiež potiahnuté práškovým cukrom a majú sa tešiť z karamelu a horúcej fondánovej omáčky. Sauza poukazuje na to, že „pri 178 gramoch cukru pre šišky na šišky a viac ako 1 500 kalórií na porciu obsahuje tento dezert viac kalórií ako mnoho celých jedál v spoločnosti Applebee's.“
Chiliho roztavená čokoládová koláč
Na dezert: 1 170 kalórií, 59 g tuku (30 g nasýteného tuku), 1030 mg sodíka, 155 g sacharidov (5 g vlákniny, 109 g cukru), 12 g bielkovín Chiliho roztavená čokoládová koláč Môže mať v strede horúcu, roztavenú čokoládu, ale to nerobí nič, aby v tomto dezerte roztopil počet kalórií - čo je 1 170.
Keď si objednáte podávanie večierku, „roztavený čokoládový koláč obsahuje 512 gramov cukru a 4 540 kalórií,“ hovorí Sauza. Tiež nám hovorí, že „aj keby bol tento koláč rozdelený na 4 porcie, stále by obsahoval viac ako 100 gramov cukru a viac ako 1 000 kalórií na porciu.“
Outback Steakhouse's Thunder
S láskavým dovolením Outback Steakhouse
Na dezert: 1 920 kalórií, 126 g tuku (60 g nasýtených tukov), 190 mg sodíka, 870 g sacharidov 8 g vlákniny, 147 g cukru), 24 g bielkovínOutback Steakhouse's Thunder „Je zďaleka najhoršou možnosťou dezertu v Outbacku, pretože kombinuje dva dezerty do jedného, obsahujúci 147 gramov cukru a 1 920 kalórií,“ hovorí Sauza. Tento dezert je vybavený čokoládovým hromom reťazca z dolu pod koláčikom, ako aj kúsok maslového koláča na vrchu so zmrzlinou, šľahačkou, čokoládovými hoblinami, čokoládovou omáčkou, jahodovou omáčkou a jahodovými plátkami. Môžete sa rozhodnúť, že niektorá z týchto vrstiev alebo zálievok zostane, ale ak chcete dať do primeraného rozsahu, pravdepodobne by ste sa museli zbaviť položiek, ktoré tento dezert robia tým, čo je.
ako variť na stredných vajciach
IHOP's Oreo Cookie Milkshake
Na kokteil: 750 kalórií, 39 g tuku (22 g nasýtených tukov), 330 mg sodíka, 90 g sacharidov (1 g vlákniny, 66 g cukru), 13 g bielkovín Či už ste sa rozhodli pre palacinky alebo namiesto toho šli za hamburgerom, pravdepodobne by ste radi ukončili svoje jedlo jedným z chladných a krémových kokteilov IHOP. K dispozícii v klasických príchutiach ako čokoláda, vanilka a jahoda, môžete si tiež objednať Oreo Cookie Milkshake , ktorá zmieša kúsky čokoládového sušienky do mliečnej zmrzliny. Každý z nich je dokončený výdatným vírením „šľahačky“.
Sauza nám hovorí, že „kokteily nemusia byť v dezertnej časti IHOP, ale nemalo by sa považovať za nápoj so všetkými príchuťami obsahujúcimi viac ako 50 gramov cukru a viac ako 500 kalórií.“
Big Ol 'Brownie Texas Roadhouse
Na dezert: 1 200 kalórií, 40 g tuku (24 g nasýtených tukov), 740 mg sodíka, 203 g sacharidov (8 g vlákniny, 151 g cukru), 12 g bielkovín Big Ol 'Brownie Texas Roadhouse je ďalšia čokoládová pochúťka, ktorá robí zoznam najmladších dezertov v reštaurácii. Aj keď táto voľba je dodávaná iba s jednou vrstvou koláčikov, ako aj s kopčekom vanilkovej zmrzliny a mrholením horúcej čokoládovej omáčky, Sauza hovorí, že je plná cukru, obsahuje 151 gramov cukru a 1 200 kalórií. “ V takom prípade možno budete chcieť dať tomuto veľkému „Brownie Big Ol“ Skip.
TGI Friday 'Brownie Posadnutosť
Na dezert: 1 180 kalórií, 58 g tuku (29 g nasýteného tuku), 480 mg sodíka, 154 g sacharidov (4 g vlákniny, 125 g cukru), 14 g bielkovín Prekvapenie, prekvapenie, máme ďalšiu koláčku! Tentokrát je to TGI piatok's Brownie Obsession . Sauza na báze fondánového dezertu preliaty vanilkovou zmrzlinou, karamelovou omáčkou a glazovanými pekanmi, poznamenáva, že „je najhoršou dezertnou možnosťou v piatok TGI s 125 gramami cukru a 1 180 kalóriami na porciu“. Je zrejmé, že nejde o zdravú posadnutosť alebo zdravý dezert.
talianske prílohy
Čokoládová vlna červeného homára
S láskavým dovolením Red Lobster
Na dezert: 1 1110 kalórií, 62 g tuku (22 g nasýteného tuku), 720 mg sodíka, 134 g sacharidov (6 g vlákniny, 93 g cukru), 11 g bielkovínČokoládová vlna červeného homára Nemusí to byť sušienka, ale je to kúsok čokoládového koláča s fondánovou polevou, vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou. Z tohto dôvodu nám Sauza hovorí, že „čokoládová vlna s 93 gramami cukru a 1110 kalórií je najmladšou možnosťou dezertu v Red Lobster“. Vyzerá to, že by sme sa mali rozlúčiť s touto čokoládovou vlnou.
Čokoládový vež na hľuzovkový koláč z cheesecake Factory
Na dezert: 1 770 kalórií, 111 g tuku (60 g nasýteného tuku), 970 mg sodíka, 192 g sacharidov (11 g vlákniny, 143 g cukru), 20 g bielkovín „Továreň na tvarohový koláč má veľa dezertných možností, ktoré majú veľmi vysoký obsah cukru a kalórií v dôsledku všetkých svojich odrôd tvarohového koláča,“ poznamenáva Sauza. „Napriek možnostiam na tvarohový koláč, Hľuzovkový koláč z čokolády je najhoršou voľbou, so 143 gramami cukru a viac ako 60 gramov nasýteného tuku. ““
Vrátane fondánskeho koláča, čokoládovej hľuzovky a čokoládovej peny samotná značka vysvetľuje, že dezert je vyrobený z „vrstiev a vrstiev“ každého z nich. Avšak vzhľadom na množstvo cukru a nasýteného tuku je to možno príliš veľa vrstiev.
P.F. Chang je Veľká stena čokolády
S láskavým dovolením P.F. Chang's
Na dezert: 970 kalórií, 40 g tuku (15 g nasýteného tuku), 790 mg sodíka, 154 g sacharidov (8 g vlákniny, 115 g cukru), 10 g bielkovínĎalší dezert, ktorý je viac ako len trochu naskladaný, P.F. Chang je Veľká stena čokolády je tvorený „šiestimi vrstvami čokoládového koláča, čokoládovej polevy, [a] polo-sladké čokoládové lupienky“, podľa reťazca reštaurácií. Dekadentná voľba, ktorá môže byť príliš extravagantná, Sauza nám hovorí, prečo poukazuje na to, že „obsahuje 970 kalórií, pričom z cukru prichádza 460 kalórií (115 gramov).“
Dvojitá čokoládová fudge Coca-Cola tortu so zmrzlinou Crackle Barrel
S láskavým dovolením Cracker Barrel
Na dezert: 800 kalórií, 34 g tuku (14 g nasýtených tukov), 305 mg sodíka, 115 g sacharidov (3 g vlákniny, 96 g cukru), 8 g bielkovínChocolate Fudge Cake je dezert, ktorý už zabalí spravodlivý podiel kalórií a pridáva sa sóda To len berie toto číslo ešte vyššie. Okrem toho sa môže podávať s kopčekom zmrzliny, ktorá vážne zvyšuje množstvo cukru. Preto Crackle Barrel's Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake je neuveriteľne nekvalitný.
„Coca-Cola tortu so zmrzlinou v hlavni Cracker vyniká nad zvyškom s cukrom a kalóriami, obsahujúci 96 gramov cukru a 800 kalórií,“ hovorí Sauza.
Čokoládová zrazenie Longhorn Steakhouse
S láskavým dovolením Longhorn Steakhouse
Na dezert (serves 2): 2 460 kalórií, 132 g tuku (74 g nasýteného tuku), 1040 mg sodíka, 289 g sacharidov (12 g vlákniny, 191 g cukru), 28 g bielkovínPokiaľ ide o Čokoládová zrazenie Longhorn Steakhouse , značka sa pýta: „Môžeš mať niekedy príliš veľa čokolády?“ Aj keď pravdepodobne očakávajú, že poviete nie, môžete zmeniť názor, keď zistíte, že tento dezert nezahŕňa jeden, nie dva alebo dokonca tri druhy čokolády, ale šesť rôzne odrody. Ako keby to nestačilo, dodáva sa tiež s dvoma kopčekmi zmrzliny vanilkovej fazule a je preliate čokoládovou omáčkou.
„Čokoláda v Longhorne poskytuje úpravu cukru s 95 gramami cukru a viac ako 1200 kalórií na porciu,“ hovorí Sauza. Musíte tiež „mať na pamäti, že dezert má 2 porcie“, čo znamená, že množstvo „cukru a kalórií sa zdieľajú, ak nie sú zdieľané“.
Ruby utorok na čokoládovú štiepku koláčikov
opekanie sezamových semienokNa dezert: 1 350 kalórií, 71 g tuku (40 g nasýteného tuku), 1135 mg sodíka, 174 g sacharidov (6 g vlákniny, 110 g cukru), 22 g bielkovín
Ruby utorok na čokoládovú štiepku koláčikov Na svoj dezert sa vkryte tým, že podáva vanilkovú fazuľovú zmrzlinu a čokoládovú a karamelovú omáčku na vrch pečeného sušienky. Pridajte ich všetky a Sauza poznamenáva, že dezert „poskytuje viac ako 100 gramov cukru a 1 300 kalórií, nehovoriac o 40 gramoch nasýteného tuku“.
Red Robin's Mountain High Mudd Pie
S láskavým dovolením Red Robin
Na dezert: 1 340 kalórií, 59 g tuku (40 g nasýteného tuku), 570 mg sodíka, 188 g sacharidov (7 g vlákniny, 129 g cukru), 18 g bielkovínSauza nám hovorí, že „Red Robin má tri rôzne dezerty s viac ako 100 gramami cukru, ale najväčším vinníkom je Koláč s horským vysokým bahnom . “ V skutočnosti sa tento dezert môže pochváliť horou zmrzliny - čokolády a vanilky - rovnako ako fudge, karamel, šľahačku a vrstva cookie Oreo. Obsahuje tiež horu cukru, tuku a kalórií, alebo presnejšie povedané, „129 gramov cukru, 1 340 kalórií a 40 gramov nasýteného tuku“.
