<
Hlavná 'Jedlo Vaše otázky o vajciach s dvojitým žĺtkom, zodpovedané

Vaše otázky o vajciach s dvojitým žĺtkom, zodpovedané

Recept na zdravé raňajky: Vajcia pečené v omáčke z pečených paradajok

Rozbiť vajíčko a nájsť nie jeden, ale dva žĺtky je ako vyhrať raňajkový jackpot. Ale je to aj trochu podozrivé. Prečo sa to deje? čo to znamená Čo robíte s takouto anomáliou? Máme všetky tieto odpovede a ešte viac. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o vajciach s dvojitým žĺtkom.

Aké sú šance na získanie dvojitého žĺtka?

Bez akéhokoľvek vonkajšieho zásahu je šanca na získanie dvojitého žĺtka asi jedno z tisíc vajec.



Prečo vznikajú dvojité žĺtky?

Vajcia s dvojitým žĺtkom sú vedľajším produktom rýchlej ovulácie. To znamená, že dva žĺtky sú uvoľnené rýchlo za sebou do slepačieho vajcovodu (aka vajcovodu) a skončia v tej istej škrupine. Typicky sa žĺtky uvoľňujú približne s hodinovým odstupom, ale hormonálne zmeny alebo hyperaktívny vaječník spôsobia dvojité uvoľňovanie.

21 receptov na vajcia podľa šéfkuchárov

Kto kladie dvojité žĺtky?

Zvyčajne sú mladé sliepky zodpovedné za dvojité žĺtky, ale je známe, že ťažšie plemená, ako je Buff Orpington, produkujú vajcia s dvojitým žĺtkom pravidelnejšie ako iné plemená. Okrem toho sliepky, u ktorých dôjde k náhlemu, drastickému zvýšeniu počtu hodín vystavenia svetlu, sú náchylnejšie na znášanie vajec s dvoma žĺtkami.

Kde nájdete dvojité žĺtky?

Tak dlho mohli ľudia riskovať len to, že budú bodovať vajíčka s dvojitým žĺtkom. Hoci nie sú v Spojených štátoch bežne dostupné, niektorí distribútori ponúkajú na nákup individuálne vybrané vajcia s dvojitým žĺtkom. Sauder's, výrobca vajec v Pensylvánii, teraz predáva Double Yolkers, ktorý sľubuje 12 vajec s dvojitým žĺtkom v jednom kartóne. Sú dostupné predovšetkým v potravinách na východnom pobreží.



Môžete získať viac ako dva žĺtky?

Áno! Najviac žĺtkov, ktoré sa kedy našlo v jednom vajci, je deväť. To je mocná veľká omeleta. Naopak, existujú aj vajcia bez žĺtka, ktoré sa nazývajú trpasličie alebo vínne vajcia. Sú to zvyčajne prvé vajcia, ktoré znášajú veľmi mladé sliepky.

Najlepšie vyprážané vajcia sú vyrobené s vodou

Čo znamená dvojitý žĺtok?

Ak ste poverčivý človek, získanie vajíčka s dvojitým žĺtkom môže znamenať šťastie, blížiaci sa nový začiatok alebo to, že vy alebo váš ženský náprotivok otehotniete dvojčatami. Alebo, ak sa prihlásite na odber severskej mytológie, znamená to, že niekto z vašej rodiny zomrie. Ale väčšinou to znamená len to, že budete mať žltšie raňajky.

Čo robíte s dvojžĺtkovým vajíčkom?

Uvaríte ho, rovnako ako každé vajce. Tu sú 34 chutných nápadov .