Originálny recept na hurikán

Hurricane je jedným z tých koktailov s desiatkami rôznych receptov, ktoré kolujú po webe. Aký bol však pôvodný recept? A ako sa z klasiky stal žiarivo červený nápoj, akým je dnes? Čítajte ďalej a dozviete sa o jednoduchom originálnom aj zložitejšom modernom recepte!

História kokteilu Hurricane

Hoci súčasné recepty vyžadujú pridanie pomarančovej šťavy limetkovej šťavy ananásovej šťavy grenadína jednoduchý sirup alebo iné ingrediencie prvý Hurricane bol vlastne len jednoduchá zmes rumu marakujový sirup a citrónovou šťavou.

Nápoj vznikol v New Orleans v štyridsiatych rokoch minulého storočia Pat O'Brien's bar. Keď distribútor baru požadoval nákup (menej obľúbeného) rumu, aby si mohol kúpiť whisky, ktorú bar potreboval, recept sa zrodil.

aké príchute sú fuzzy pupok

Použitím až 4 uncí rumu bol koktail určený na rýchle zbavenie sa prebytočného rumu. Nápoj bol však nečakane populárny a nakoniec sa z neho stal ikonický hurikán New Orleans, aký poznáme dnes.

Chcete viac klasických nepochopených rumových koktailov? Vyskúšajte Originál Mai Tai !

Ako sa receptúra ​​Hurricane tak zmenila?

Predpokladá sa, že zmena receptu z troch jednoduchých ingrediencií na neónovo červenú zmes je spôsobená dopytom.

Keďže popularita Hurricane rástla, bolo potrebné ho vyrábať rýchlo a vo väčšom meradle, čo viedlo Pat O'Brien's k prechodu na vopred dávkovaný koktailový mix.

Niektoré zdroje uvádzajú, že prvé hurikány boli vyrobené s fassionola sirup trochu tajomný sirup s príchuťou tropického ovocia červenej farby vyrobený z rôznych ingrediencií, najmä z marakuje.

Fassionola by skorým Hurricanom prepožičala červenkastý odtieň grenadína by neskôr nahradili. Ak si chcete znovu vytvoriť najskorší hurikán, môžete sirup z mučenky uvedený nižšie nahradiť mojou jednoduchou fassionolou. Získajte Recept na sirup Fassionola .

Pre Hurikán, ktorý je tu zobrazený, som použil Liber & Co sirup z mučenky . Ľahko si vyrobíte aj vlastný marakujový jednoduchý sirup s čerstvým alebo mrazeným ovocím.

kozia omeleta

Aké ingrediencie obsahuje moderný Hurikán Pata O’Briena?

Hurricanes, ktoré sa dnes podávajú v Pat O’Brien’s, sa vyrábajú zo zmesi rumov šťavy z mučenky pomarančovej šťavy limetkovej šťavy grenadíny a jednoduchého sirupu. (Tento recept priložím k originálu nižšie).

kokosový krém vs kokosový krém

Ak navštívite New Orleans, zastavte sa v Pat O’Brien’s a vychutnajte si moderný hurikán v jeho rodisku. A ak hľadáte zábavný Mardi Gras koktail, ktorý si vychutnáte z pohodlia domova, vyskúšajte originálny recept nižšie!

Môžu sa vám páčiť aj tieto ďalšie klasické koktaily z New Orleans: Sazerac Ramos Gin Fizz Vieux Carre Absint Frappe .

Urobte z toho hurikán Daiquiri

Všetko z citrónov? Urobte si klasický recept nižšie s limetkovou šťavou namiesto citróna a máte to, čo by som rád nazýval hurikán Daiquiri. Limetka a maracuja sú rovnako chutné ako citrón a maracuja a je to naozaj jednoduchá variácia na vyskúšanie. Vhoďte ingrediencie a šálku drveného ľadu do mixéra a vychutnajte si lahodný mrazený Hurricane Daiquiri!

Nedávno som urobil tento recept a podelil som sa o môj obľúbený spôsob prípravy marakujového sirupu Instagram . Pozrite si video vyššie!

Originálny recept na hurikán

Ingrediencie  1x2x3x

• 4 oz rum (zvyčajne zrelý rum alebo rovnaké časti zrelého a bieleho)
• 2 oz marakujový sirup alebo fassionola sirup
• 2 oz citrónová šťava

Pokyny 

• Pridajte všetky ingrediencie do šejkra s niekoľkými malými kúskami ľadu.
• Pretrepte, kým sa ľad nerozpustí, potom kokteil otvorte a nalejte do pohára naplneného drveným ľadom.
• Vrch premiešajte s drveným ľadom a ozdobte plátkom pomaranča a kokteilovou čerešňou.

Poznámky

• 2 oz zrelý rum
• 2 oz bieleho rumu
• 2 oz marakujovej šťavy
• 1 oz pomarančový džús
• ½ oz limetkovej šťavy
• 1 polievková lyžica jednoduchého sirupu
• 1 polievková lyžica grenadína

1. Pridajte všetky ingrediencie do koktailového šejkra a pridajte pár malých kúskov ľadu. Pretrepte, kým sa ľad nerozpustí.
2. Otvorte koktail nalejte do pohára naplneného drveným ľadom.
3. Vrch premiešajte s drveným ľadom a ozdobte plátkom pomaranča a kokteilovou čerešňou.

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 17. apríla 2024

kategórie Klasické koktaily Recept rum