Tieto krásne Strawberry Lilac Crostinis sú dokonalým jarným predjedlom! Podávajte ich na neskoré raňajky alebo s kokteilmi na sladké, slané a jemne kvetinové predjedlá, ktoré si všetci pochutia.
Ak momentálne nemáte prístup k orgovánu (sezóna orgovánu je taká krátka!), môžete si tento recept pripraviť aj s jednoduchým levanduľovým sirupom zo sušených levanduľových pukov. Rád kupujem sušené bylinky kulinárskej kvality Bylinky horskej ruže .
Zloženie jahodového orgovánu Crostini:
Tieto efektné toasty sa dajú ľahko zostaviť a keď si pripravíte orgovánový sirup, spoja sa veľmi rýchlo! Tu sú ingrediencie:
- 12 opečených plátkov bagety
- 1 ½ šálky jahôd nakrájaných na plátky
- 1 šálka syra ricotta
- ¼ šálky lila jednoduchý sirup
- Balzamikový ocot pokvapkať
- Vločková morská soľ podľa chuti
- Čerstvo nasekané čierne korenie podľa chuti
Ako vyrobiť orgovánový jednoduchý sirup
Môžete nájsť úplné lila jednoduchý recept na sirup tu . Tu je rozpis procesu:
- Zhromaždite čerstvé kvety orgovánu a odstráňte fialové kvety
- Zmiešajte rovnaké diely horúcej vody a cukru a miešajte, aby sa cukor rozpustil.
- Vmiešajte rovnakú dávku orgovánových kvetov a nechajte lúhovať 4-5 hodín.
- Kvety zo sirupu precedíme a uložíme do chladničky v murárskej nádobe.
Ako ľahko pripraviť crostinis
Crostinis sú také jednoduché! Keď ich urobíte niekoľkokrát, budete mať zapamätaný základný recept a pokyny. Tu je prehľad:
Vyberte peknú hrubú čerstvú bagetu a nakrájajte ju na plátky hrubé asi ½. Obidve strany plátkov potrieme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.
citrónová šťava koľko
Plátky položte na plech a pečte pri teplote 350 stupňov F asi 10 minút alebo do zlatista.
Niekedy rád obrátim plátky do polovice, aby som sa uistil, že sú rovnomerne opečené, ale nemusíte. To je všetko!
Zostavenie jahodovej lila crostinis
Skladanie týchto lahodných predkrmov je rýchle a jednoduché.
V stredne veľkej miske premiešajte nakrájané jahody s orgovánovým sirupom a nechajte ich prikryté v chladničke pri príprave crosinis.
Keď sú crostinis hotové a mali minútu na vychladnutie, položte 12 na servírovací podnos. Každý navrch položte štedrou vrstvou syra ricotta, po ktorej nasledujú jahody namočené v orgovánovom sirupe.
Crostinis pokvapkáme balzamikovým octom a ochutíme šupinkovou morskou soľou a čerstvo namletým čiernym korením. Ozdobte čerstvými kvetmi orgovánu a užívajte si!
Náhrady receptov
Nemáte orgován? Žiadny problém, tento recept je úžasný aj s levanduľou! Sezóna orgovánu je pominuteľná, takže zvyšok roka môžete nahradiť levanduľou.
Jahoda a levanduľa sú rovnako fantastickou kombináciou chutí jari alebo začiatku leta.
Na prípravu jednoduchého levanduľového sirupu zmiešame 1 šálku cukru s 1 šálkou vriacej vody a miešame, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridajte 2-3 polievkové lyžice kulinárskych sušených púčikov levandule a nechajte sirup lúhovať, kým úplne nevychladne.
Po vychladnutí sceďte púčiky levandule a sirup skladujte v murárskej nádobe v chladničke až na dva týždne.
Nemáte/nemáte radi ricottu? Ak chcete, môžete ich pripraviť aj s kozím syrom.
Ak máte radi orgovánové recepty, skúste pripraviť lila cukor v mojom Ako vyrobiť cukry s kvetinovým obsahom alebo spárovanie tohto predjedla s a Lilac Gin Limonade !
Jahodový orgován Crostinis
Amy Traynorová Toto sladké a slané predjedlo kombinuje jahody v orgovánovom sirupe so syrom ricotta na chrumkavých zlatých crostinis. Zatiaľ žiadne hodnotenia Vytlačiť recept Pin recept Čas prípravy10minút Celkový čas10minút SamozrejmePredjedlo na raňajkyKuchyňaamerický Porcie12 crostiniIngrediencie 1x2x3x
- 2½ poháre jahody nakrájané na plátky
- ¼ pohár orgovánový sirup (pozri poznámky)
- 1 pohár syr ricotta
- 12 opečené plátky bagety
- balzamikový ocot
- vločková morská soľ
- čerstvo nasekané čierne korenie
Pokyny
- Začnite prípravou crostinis. Predhrejte na 350 stupňov F. Nakrájajte hrubú bagetu na najmenej dvanásť ½ palcové plátky.
- Obidve strany plátkov bagety potrieme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.
- Plátky bagety pečieme 10 minút alebo do zlatista.
- Kým sa plátky bagety pečú, zmiešajte v miske plátky jahôd a orgovánový sirup.
- Keď sú crostinis hotové a niekoľko minút vychladnuté, potrieme každý vrstvou syra ricotta a na vrch položíme jahody v orgovánovom sirupe.
- Každý crostini pokvapkáme balzamikovým octom a dochutíme soľou a korením. Ozdobte čerstvými kvetmi orgovánu a kvetmi jahôd (voliteľné).
Poznámky
Nájdite plnú Recept na jednoduchý sirup orgován tu ! Kľúčové slovobrunch crostini jedlé kvety kvetinový sirup orgován sirup jahoda Vyskúšali ste tento recept? Dajte nám vedieť ako to bolo!Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 16. apríla 2024
kategórie Predjedlá
