Pečená hliva kráľovská

Foto: © Lisa Linder

Ingrediencie

• 1 1/2 libry hlivy kráľovskej, nakrájané na 1/4 palca hrubé

  
  
  
  

• 4 lyžice studeného nesoleného masla, nakrájaného na kocky

• 1/2 šálky kuracieho vývaru alebo vývaru s nízkym obsahom sodíka

• 1/4 šálky extra panenského olivového oleja

  
  
  
  

• Spoločnosť Kosher svšetky

• Čerstvo mleté ​​čierne korenie

• 2 lyžice nasekanej plochej petržlenovej vňate

  
  
  
  

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 ° F. Plátky húb poukladajte na veľký lemovaný plech na pečenie v mierne sa prekrývajúcej vrstve. Huby pokvapkáme maslom a pokvapkáme kuracím vývarom a olivovým olejom. Dochutíme soľou a korením. Huby opekáme v strede rúry asi 50 minút za občasného otáčania, kým sa vývar neodparí a huby nezmäknú a na bodkách jemne nezhnednú. Osušte papierovými utierkami a preneste na tanier. Huby posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.