Ak potrebujete občerstvenie, ktoré je rýchle, pohodlné, ľahké sa vydať na cestách a plné živín smoothies sú skvelou voľbou - najmä keď ich môžete vyrobiť doma a mať väčší dohľad a kontrolu nad použitými ingredienciami. Smoothies majú potenciál poskytnúť vášmu telu zdravé ingrediencie, ako je ovocie, zelenina, orechové maslá, mlieko, bielkovinový prášok, semená atď. Existujú však niektoré bežne používané nezdravé zložky smoothie, ktoré môžu vykoľajiť výživné výhody týchto nápojov.
Ovocie, zelenina, orechy a semená môžu pridať do vášho mrazeného nápoja podporu bielkovín, vlákniny, vitamínov a zdravých tukov, ktoré sú aspektmi smoothie, vďaka ktorému je tak zdravá súčasť vášho dňa. Na druhej strane, ingrediencie ako sladký jogurt , sladidlá, zmrzliny a ovocná šťava sa môžu brať s ingredienciami, ktoré môžu znižovať potenciálnu výživovú hodnotu vášho smoothie, a zanecháva vám nápoj s vysokým obsahom cukrov a nezdravých tukov, ale má nízku užitočnú živiny, ako sú vlákniny a bielkoviny.
Aby sme vám pomohli vytvoriť si vlastné krémové, chutné a výživné smoothies doma, zaokrúhlili sme zoznam nezdravých ingrediencií smoothie, ktorým sa lepšie vyhýbam. Viete, že sa nemusíte vyhýbať všetkým týmto ingredienciám navždy, pretože liečba je neoddeliteľnou súčasťou dosiahnutia zdravej rovnováhy - nie len v tom, čo konzumujete, ale aj v živote. Uznávanie, ktoré nezdravé smoothie ingrediencie, ktoré sa majú vyhýbať, vám, dúfajme, že vám poskytne konkrétnejšie porozumenie o vplyve ingrediencií v potravinách, ktoré jete, môžu mať na vaše celkové zdravie a zdravie.
Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, ktoré nekonečné ingrediencie smoothie nestojí za to pridať do svojho mixéra - potom pre ďalšie tipy, ako zmiešať zdravý smoothie, ktorý môže prospieť vášmu telu, skontrolujte 5 najlepších receptov na smoothie pre váš metabolizmus .
Jogurt bez tukov alebo s nízkym obsahom tuku
Klika
Jednou z najbežnejších ingrediencií, ktoré ľudia vložili do svojich smoothies pre pridanú textúru smotany, je jogurt. Mnoho obyčajných jogurtov, najmä Grécke alebo islandské jogurty , poďte s množstvom bielkovín a veľmi málo pridaného cukru. Napríklad 0% grécky jogurt Má 18 gramov bielkovín a 5 gramov cukru - z ktorých nie je pridaný. To môže vášmu smoothie zvýšiť výživnú podporu a pomôže vám udržať vás v plnom rozsahu.
However, your smoothie can quickly turn into a sugar bomb if you grab the wrong yogurt. Väčšina odrôd ochutených jogurtov je naložená pridanými cukrami a často, ak sa inzerujú ako „bez tuku“ alebo „nízkym obsahom tuku“, môžu pridať ešte viac cukru, aby kompenzovali nedostatok tuku. Ako príklad Vanilkový jogurt s nízkym obsahom tuku Dannon Môže mať iba 2 gramy celkového tuku, ale má 22 gramov cukru, z ktorých 13 sa pridáva. Stonyfield Organický tuk čokoládový podzemný jogurt Má nulové gramy tuku, ale 19 gramov cukru a 13 gramov pridaného cukru.
Ak vezmete do úvahy, že váš smoothie už môže mať cukor z vecí, ako je ovocie, mlieko a orechové maslo, možno sa namiesto toho budete chcieť zvoliť pre odrody jogurtu s nízkym obsahom cukru, vysokokvalitných jogurtov.
Konzervované ovocie
Klika
Konzervované ovocie may seem like the quickest, cheapest, and most convenient option for adding your favorite produce to your smoothie, but most varieties of canned fruit are going to come packed in syrups that add onto your final sugar count. For example, the Dole tropický ovocný šalát Má 11 gramov pridaného cukru na polovicu šálky.
Aby ste sa vyhli pridaným cukrom a len objali prírodné cukry do ovocia, skúste sa prilepiť na čerstvé. Mrazené ovocie je pre smoothies ešte lepšie, pretože si zachováva výživovú hodnotu, neznepokojuje sa tak rýchlo a dodáva vášmu smoothie krémovanejšiu textúru.
Čokoládová šírka
Klika
Leachery sú iba výživné ako akákoľvek iná orech, naplnená vitamínmi, minerálmi, antioxidantmi a zdravými tukmi. Čokoláda môže tiež poskytnúť množstvo zdravotných výhod pre vaše telo kvôli antioxidantom v kakao. Takže je ľahké predpokladať, že keď sú tieto dve ingrediencie kombinované, aby sa orechová masla rozložila ako Nutella, bolo by to celkom zdravé. Predtým, ako do vášho smoothie vyhodíte kotúčku čokoládového haze orech, ako je Nutella, je dôležité zvážiť aj ďalšie ingrediencie, ktoré tiež chcete použiť, aby ste zaistili, že váš smoothie skutočne zasiahne zdravú a výživnú rovnováhu. Napríklad, ak bičuje smoothie, ktorý už používa arašidové maslo, hodenie časti tohto čokoládového-hazelnutského rozpätia môže pridať výbuch sladkej chuti určite prinesie vynikajúce výsledky. Ak sa však snažíte schudnúť alebo váš lekár vám odporučil, aby ste zmenili späť cukry a tuky, možno budete chcieť túto zložku preskočiť. Nutella A podobný zvýši iba tuk (4,6 gramov), nasýtený tuk (1,6 gramu) a cukor (8,4 gramu) obsah vášho smoothie.
Pridané sladidlá
Klika
Dokončili ste pridanie svojich ingrediencií smoothie a máte pocit, že začleníte ďalšiu sladkosť. Namiesto toho, aby ste siahali po obyčajnom cukre, rozhodnete sa vyskúšať niečo „prirodzenejšie“ a namiesto toho uchopte med alebo javorový sirup. Bohužiaľ, tieto prírodné sladidlá môžu byť menej spracované, ale do vášho nápoja stále pridávajú tonu cukru. Napríklad jedna lyžica medu Má 17 gramov cukru. V javorový sirup , jedna polievková lyžica bude stále pripevniť na 12 gramov cukru.
Sladká ovocná šťava
Klika
dobré nápoje s tequilou
Podobne ako dôvod, prečo by ste sa mohli chcieť vyhnúť ochutenému jogurtu, pridanie ovocnej šťavy len zvýši množstvo cukru, ktoré prechádza do vášho smoothie. Pre začiatočníkov sa budete chcieť absolútne vyhýbať ovocným koktailom kúpeným v obchode, ktoré vystupujú ako „skutočná šťava“. Položky ako Minute Maid Cranberry Cocktail, ktorý má 53 gramov pridaného cukru, alebo jednoducho ovocný punč, ktorý má 21 gramov pridaného cukru , nie sú nič viac ako voda, cukor, koncentrát ovocnej šťavy - o tom skutočne nie je veľa výživovej hodnoty.
Ak chcete pre svoj smoothie tekutú základňu, je lepšie nájsť možnosť mlieka, ktorá pre vás funguje. Napríklad, 2% kravské mlieko Stále má 12 gramov cukru, ale tiež poskytuje 8 gramov bielkovín, ako aj vitamín A, D, cholín, vápnik a draslík. Ak potrebujete voľbu bez mlieka, môžete vyskúšať niečo ako Elmhurst mliečny mandle , ktorý má 1 gram cukru a 5 gramov bielkovín, alebo Zvlnené rastlinné mlieko , ktorý má 8 gramov bielkovín, nulové gramy cukru a veľa vitamínov B12, D a vápnik.
Alkohol
Klika
Technicky, smoothie s alkoholom v ňom je pravdepodobne iba daiquiri, ale v každom prípade je lepšie obmedziť vašu konzumáciu chutných, mrazených ovocných nápojov a zachrániť ich pri zvláštnych príležitostiach. Kombinácia alkoholu a zvyšok vašich ingrediencií smoothie nielenže pridá tonu kalórií a cukru, ale keď hodíte chlast do zmesi, je ťažšie prilepiť sa iba na jeden nápoj. Nielen to, ale výskum ukázal, že pitie alkoholu môže prinútiť váš mozog myslieť si, že potrebuje jedlo - jav, ktorý vysvetľuje hlad a chute, ktoré dostanete, keď ste mali príliš veľa na pitie.
Príliš veľa dobrých vecí
Klika
Existujú niektoré bežné smoothie ingrediencie, ako sú orechové maslá, avokádo a kokosový olej, ktoré sa považujú za zdravé a poskytujú spotrebiteľovi výbuch užitočných živín, vitamínov a minerálov. V prípade smoothies však vždy existuje možnosť „príliš veľa dobrých vecí“, takže je dôležité sledovať veľkosť vašich porcií.
Napríklad avokádo sa skladajú zo zdravých mononenasýtených tukov, ktoré sa zistili, že pomáhajú Zlepšiť zdravie srdca a hladiny cholesterolu. Avšak v jednom avokádo existujú 22 gramov tuku , čo je vysoké iba pre jednu zložku smoothie. Zatiaľ čo avokádo sú zdrojom zdravého tuku, Lekárska knižnica uvádza, že príliš veľa z akéhokoľvek typu tuku, dokonca aj nasýtených, môže viesť k prírastku hmotnosti. To isté sa dá povedať o maslách orechov, ktoré často obsahujú zdravé tuky, ale mali by sa stále konzumovať s mierou.
V podobnom duchu hodenie kopčekov kokosový olej do vášho smoothie môže vášmu telu poskytnúť živiny, ktoré môžu posilniť hladinu energie , Zlepšiť zdravie ústnej dutiny a môže dokonca prispieť k zníženému riziku kognitívneho poklesu a Alzheimerova choroba . Bohužiaľ, kokosový olej-aj keď je hustý výživový-je stále zdrojom nasýteného tuku, čo znamená, že by mal byť konzumované s mierou . Napríklad jedna správa uverejnená v Obeh zistili, že v porovnaní s mnohými inými olejmi môže kokosový olej zvýšiť hladiny cholesterolu LDL cholesterolu viac.
Zmrzlina
Klika
Teraz vieme, že môže byť lákavé hádzať vašu obľúbenú zmrzlinu alebo mrazený jogurt, aby bol tento smoothie mimoriadne sladký a krémový. Ale pokiaľ nie ste v poriadku, keď sa váš smoothie zmení na kokteil s dezertom (čo znie chutne, aby som bol úprimný), možno budete chcieť vyhýbať zmrzline a nájsť ďalší spôsob, ako pridať do svojho nápoja textúru, ak hľadáte nápoj s priaznivým výživou.
Je tu jeden trik, ktorý môžete vyskúšať, aby ste si udržali zmrznutú smotanu zmrzliny bez pridaných kalórií a cukru. Namiesto toho, aby ste šli na kartón svojej obľúbenej zmrzliny, uchopte nejaký jogurt s nízkym obsahom cukru, jogurt s vysokým obsahom bielkovín a vopred ho zmrazte! To vám poskytne tú požadovanú textúru pri pridaní zvýšenia živín.
