8 najzdravších džemov

Nič nedodáva výbuch čerstvých ovocných príchutí, ako je šírenie džemu alebo želé, či už uprednostňujete hroznový, jahodový alebo zábavný a zaujímavý príchuť, ako je figa, vášne ovocie alebo mango. A musí to byť zdravé, však? Koniec koncov, je vyrobený z ovocia! Bohužiaľ, nie všetky džemy a želé sú zdravé a niektoré sotva obsahujú ovocie.

Všetky džemy a želé majú na štítku výživy cukor, pretože ovocie a ovocná šťava sú prirodzene sladké, ale niektoré majú ďalšie pridané cukry, umelé sladidlá a príchute, ktoré sa môžu začať sčítavať. Prvou ingredienciou vo vašom džemu by malo byť ovocie a prvou ingredienciou vo vašej želé by mala byť ovocná šťava. (To je rozdiel medzi nimi). Do nášho zoznamu najzdravších džemov a želé sme zahrnuli všetky druhy ovocných konzerv a želé, ktoré sme si mohli kúpiť v obchode s potravinami, a niektoré z nich by ste sa mali obmedzovať alebo vyhnúť.

Ako sme si vybrali najzdravšie džemy a želé

• Nižšie pridané cukry: Cukor sa pridáva do väčšiny džemov a želé, aby sa pomohla so stabilizáciou, zachovaním a celkovou príchuťou. Aj keď sa nemusíte vyhnúť všetkým pridaným cukrom, je ideálny výber džemov a želé s nižším množstvom. Či už cukor pochádza zo stolového cukru (sacharóza) alebo z kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, príliš veľa poškodiť svoje zdravie . Väčšina našich najzdravších džemov a želé má menej ako 6 gramov pridaného cukru na porciu.

• Jednoduché prísady: Šírenie ovocia je najlepšie, keď je to len to - Fruit! Vybrali sme džemy a želé, ktoré majú jednoduché ingrediencie, ako sú ovocie, pektín, cukor alebo v niektorých prípadoch prírodné sladidlá, a vyhli sme sa mimoriadne zbytočným ingredienciám, ako sú umelé sladidlá, príchute a farby.

• Chutné príchute: Veľkosť porcie džemu a želé je malá, zvyčajne iba polievková lyžica. Keď je chuť intenzívna a koncentrovaná, potrebujete všetko! Vybrali sme džemy a želé, ktoré používajú reálne ovocné a ovocné šťavy na vytvorenie rôznych koncentrovaných a sviežých ovocných nátier, aby ste sa mohli ľahko držať veľkosti servírovania bez toho, aby ste sa cítili zbavení.

8 najzdravších džemov a želé

Najlepšie: Smuckerov s nízkym obsahom cukru v jahode

Smucker

Smucker Low-Sugar Strawberry Preserves Má všetku chuť a sladkosť s menším obsahom cukru. „Má polovicu kalórií pravidelného džemu (25 oproti 50) a iba 5 gramov pridaného cukru,“ hovorí Lisa Andrews, Med, RD, LD . Smucker's tiež ponúka príchuť hrozna s nízkym obsahom cukru, ak namiesto toho uprednostňujete hroznovú želé-dokonalé pre PB

Najlepšie: Rastry ovocie Polander Raspberry

Poleder sa šíri

„ Poľne ovocie Kontroluje všetky políčka - bezplatne z kukuričného sirupu alebo umelých cukrov, vyrobené zo skutočného ovocia a chutí chutné, “hovorí Lauren Mahesri, RDN od detského dietológa. 6 gramov pridaných cukrov pochádza z ovocnej šťavy a zahŕňa skutočné malinové ovocie. Okrem roztiahnutia ovocia maliny existuje aj 10 ďalších príchutí, z ktorých si môžete vybrať, aby ste našli nového obľúbeného.

Najlepšie: Raspberry Chia Smash

Chia Smash

Chia Smash sa vyrába iba so štyrmi ingredienciami a osladená dátumami, takže nemá pridané cukry alebo umelé cukry, vysvetľuje Megan Byrd, Rd . Zatiaľ čo väčšina džemov a ovocia má ovocie, nemajú dostatok porcie na zabezpečenie podstatného množstva vlákniny. Chia Smash má 2 gramy vlákniny na polievkovú lyžicu a je tiež k dispozícii v jahode, čučoriedkových, čerešňových granátových jablkách, zhode a marhuľových príchutiach.

Najlepšie: Blake Hill Naked Blueberry Spread

Zachovanie Blake Hill

Blake Hill Naked Fruit Riey Používa ovocné a ovocné šťavy na vytvorenie koncentrovaného ovocného nátierky, ktoré je plné intenzívnej chuti. „Každá porcia má iba 8 gramov cukru, ktoré pochádza prirodzene z ovocia - žiadne cukry, žiadne umelé sladidlá - iba lahodnosť celého ovocia,“ hovorí Stephanie Magill, MS, RD, CD, Fand , Majiteľ výživy futbalovej mamy. Z ich nahých, bez pridanej cukrovej línie môžete tiež získať nátierky maliny, jahody a broskyňového ovocia.

Najlepšie: Dobrý dobrý čerešňový džem

Dobrá dobrá značka

Dobrý dobrý čerešňový džem Používa celé ovocie a prírodné sladidlá, ako je erytritol (cukor alkohol) a extrakt zo Stevia, aby ste pridali ďalšiu sladkosť bez pridávania ďalšieho cukru. Každá porcia má iba 2 gramy prírodného cukru z ovocia a iba 5 kalórií. Je to dobrá voľba pre ľudí, ktorí spravujú svoje cukry v krvi a chcú si vychutnať želé alebo džem na vrchole uhľohydrátov, ako sú sušienky, chlieb alebo bagely. Ak ste citliví na cukrové alkoholy, možno si budete môcť tento džem vychutnať, pretože erytritol je vo všeobecnosti lepšie tolerované ako iné cukrové alkoholy Rovnako ako Xylitol, manitol alebo sorbitol.

Najlepšie: Superfruit Croftera Just Fruit sa rozšíril

Krupina

Krupina Superfruit Just Fruit Spread Má o 33% menej cukru ako tradičné ovocné nátierky a kombinuje čerešne Morello, červené hrozno, granátové jablko a bobule Açai na príjemne intenzívnu zmiešanú príchuť bobúľ. Každá porcia má iba 4 gramy pridaných cukrov z koncentrátu jablčnej šťavy a používa jablkový pektín pre vegánske rozpätie.

Najlepšie: jedlo pre myšlienky skutočne prírodné čierne čerešňové konzervácie

Jedlo na zamyslenie

Jedlo na zamyslenie Truly Natural Black Cherry Preserves sú také jednoduché, ako je to možné, iba so štyrmi prísadami - rekvity, cukor, pektín a kyselina citrónová. Každá porcia má 6 gramov pridaných cukrov a je naložená intenzívnou príchuťou. Potraviny na zamyslenie má 23 príchutí ovocných konzerv od základnej jahody po broskyňový bourbon alebo čerešňový kabernet.

Najlepšie: St Dalfour Fig Royal Fruit Spread

Sv.

' St. Dalfour Fruit sa šíri sú ovocie vpred a sú vyrobené zo 100% ovocných prísad, “hovorí Jorie Walker MS, RD, LD . Z 9 gramov cukru sa 5 z nich pridáva z pridania ovocnej šťavy. „Na rozdiel od ovocia, džemy a želé podľa definície majú pridaný cukor ako kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy alebo trstinový cukor. Preto sa rozhodnem pre St. Dalfour; Dostávam všetky ovocné príchute (k dispozícii je 23) bez umelých prísad, cukrových cukrov alebo kukuričných sirupov, “hovorí Toby Amidor, MS, RD, CDN Ocenený odborník na výživu a partner so St. Dalfour.

3 džemy a želé, ktorým sa treba vyhnúť

Najhoršia: Veľká hodnota BlackBerry Conserves

Veľkolepá hodnota

Každé podávanie Veľkolepá hodnota Blackberry Preserves Má 50 kalórií a 8 gramov pridaných cukrov z kukuričného sirupu a kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy. To znamená, že iba jedna lyžica má 16% odporúčaného denného limitu pre ďalšie cukry.

Najhoršie: Smucker's Squeeze Grape Jelly

Smucker

šošovica vs fazuľa

' Smucker Squeeze Grape Jelly je jednou z najmenej zdravých možností kvôli vysokému obsahu cukru s 9 g pridaného cukru, “hovorí Jeden je v Nan, STPL, CPPER, CPPN , Majiteľ One Pot Wellness so sídlom v Indianapolise, IN. „Táto želé je vyrobená z kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, sladidla, ktoré bolo spojené s rôznymi zdravotnými problémami, keď sa konzumuje nadmerne, ako je obezita, cukrovka a srdcové choroby,“ dodáva Chun.

Najhoršie: Welch's Concord Grape Jam

Welch

' Welch Concord Grape Jam môže byť chutné a zdať sa „zdravé“, ale obsahuje vysoký kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, ktorý môže u niektorých ľudí spôsobiť nespočetné množstvo zdravotných komplikácií, “hovorí Kristen White, Rdn, Clt , Dietikán citlivosť na jedlo. Ľudia s tráviacimi obavami, ktorí sledujú diétu s nízkym obsahom, môžu potrebovať obmedziť kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, pretože tráviaci systém môže mať ťažký čas absorbovať fruktózu, keď je spárovaný s menšou časťou glukózy (na rozdiel od stolového cukru, čo je 50% fruktóza a 50% glukóza) Univerzita Monash .

V prípade námrazy na torte má tento džem tiež 9 gramov pridaných cukrov alebo 18% odporúčaného denného limitu v každej polievkovej lyžici, vďaka čomu budete chcieť obmedziť.