Hárky v rožku môžu byť chutnou zhovievavosťou na varení alebo športovom podujatí. Zdá sa, že veľa Američanov ich viac túži po jar a v lete. Zatiaľ čo 100% hovädzie párky v rožku môže byť vynikajúce a dá vám pokoj, že viete, čo jete, veľa párkov v rožku, ktoré nájdete na policiach obchodov s potravinami, je v skutočnosti zmesou orezov z hovädzieho a bravčového mäsa. A potom sú tu aj ďalšie psy, ktoré sa vyrábajú z mechanicky oddeleného kuracieho mäsa a moriaka, ktoré prekvapivo nemusia byť nevyhnutne zdravšou alternatívou k červeným mäsom v tomto prípade.
Ak hot dog nie je označený ako 100%, môžeme predpokladať, že v ňom môžu byť rôzne veci, hovorí Amy Shapiro, MS, RD, zakladateľ a riaditeľ Skutočná výživa v New Yorku. Tieto položky môžu zahŕňať bravčové mäso, mechanicky oddelené kuracie mäso, vedľajšie produkty zvierat, kukuričný sirup, vysoký obsah sodíka, dusičnany, plnivá a umelé konzervačné látky.
Shapiro hovorí, že 100% hovädzí psi, najlepšie tí, ktorí sú kŕmení trávou, sú vo všeobecnosti zdravšie ako tie, ktoré obsahujú zmes hovädzieho a bravčového mäsa, pretože budú pravdepodobne bez vedľajších produktov, ktoré pochádzajú z neznámych zdrojov a tiež bez „dusičnanov, umelých prísad a konzervačných látok, ktoré sa ukázali ako karcinogénne.“
Hovorí tiež, že hľadá psy, ktoré majú nižší obsah sodíka a ochutené korením namiesto umelých chutí a sladidiel. „Aj keď to stále nie je najlepšia voľba bielkovín, 100% čistá hovädzie alternatíva je lepšou a zdravšou možnosťou v porovnaní s inými pármi v rožku,“ hovorí.
Ak sa chystáte na ďalší gril, nezabudnite, že párky v rožku by mali byť „niekedy jedlom“, pretože majú vo všeobecnosti vysoký obsah nasýtených tukov, sodíka, pridaného cukru a umelých prísad, najmä pre tie, ktoré nie sú 100% čisté hovädzie mäso.
„Vysoký obsah nasýtených tukov môže zvýšiť zlé hladiny cholesterolu LDL cholesterolu a zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb,“ hovorí Shapiro. „Vysoký kalorický obsah z tuku môže tiež viesť k prírastku hmotnosti a zvýšeniu rizika chronických chorôb. Dlhodobá spotreba vysokého sodíka je spojená so zvýšeným rizikom vysokého krvného tlaku, srdcových chorôb a mozgovej príhody, pretože vaše telo a obličky tvrdšie pracujú na tom, aby držia vodu, aby pomohli zriediť nadbytočný sodík v krvi. Zvýšený objem krvi vedie k väčšiemu tlaku na krvné cievy a ďalšiu prácu pre srdce. ““
Čítajte ďalej a zistite, čo je vo vnútri niekoľkých populárnych párkov v rožku, ktoré nepoužívajú 100% čistého hovädzieho mäsa, ktorému sa možno budete chcieť vyhnúť nabudúce, keď narazíte na supermarket.
Gwaltney Original Chicken Hot Dogs
Smithfield Foods
Za porciu (1 Frank): 90 cal, 6 g tuku (1,5 g nasýteného tuku), 25 mg cholesterol, 470 mg sodíka, 3 g sacharidov, 0 g cukru, 6 g bielkovín
Zatiaľ čo tieto kuracie psy majú nižší obsah tuku a sodíka ako mnoho iných frankov na polici, vyrábajú sa s „mechanicky oddeleným kuracím mäsom“, čo znamená, že pravdepodobne jete tuk, pokožku a spojivové tkanivo. Obsahujú tiež kukuričný sirup, ktorý podľa výživových pracovníkov môže zvýšiť vašu chuť do jedla a viesť k prírastku hmotnosti.
Ball Park Classic Franks
Park
Za porciu (1 Frank): 130 Cal, 11 g tuku (4 g nasýteného tuku), 45 mg cholesterol, 480 mg sodíka, 2 g sacharidov, 1 g cukru, 5 g bielkovínTieto párky sú obľúbené varenie, ale obsahujú mechanicky oddelené kurča, čo znamená, že okrem bravčového mäsa nedostanete najlepšiu časť vtáka. Aj keď neobsahujú NIE podľa výrobkov, bez výplne, žiadne umelé zafarbenia alebo príchute, majú sodný sodík: v skutočnosti 480 miligramov. „Scvrknuté, suché, nepárne konzistentnosť a chuť,“ napísal jeden recenzent.
Oscar Meyer Original Uneded Wieners
Oscar Mayer
Za porciu (1 Frank): 110 Cal, 10 g tuku (3 g nasýteného tuku), 30 mg cholesterol, 400 mg sodíka, 1 g sacharidov, 1 g cukru, 5 g bielkovínFanúšikovia Oscar Meyer môžu byť prekvapení, keď sa dozviete, že tieto drsnosť sú vyrobené z mechanicky oddeleného morky, mechanicky oddeleného kuracieho mäsa a bravčového mäsa. Problém je v tom, že s mechanicky oddeleným mäsom nie je pochýb o tom, že ste dostali časti kurčiat a morky, ktoré by ste inak nikdy nemysleli na konzumáciu. Títo psi nemajú pridané dusičnany ani umelé konzervačné látky alebo vedľajšie produkty, ale obsahujú 10 gramov tuku a 400 miligramov sodíka na porciu.
Empire košer classic Turecko Franks
Ríša košer
Za porciu (1 Frank): 90 cal, 7 g tuku (2,5 g nasýteného tuku), 45 mg cholesterol, 530 mg sodný, 0 g sacharidov, 0 g cukru, 6 g bielkovínBiele mäso nie je vždy lepšie ako 100% hovädzie mäso. Mechanicky oddelené morčacie mäso sa používa na ich výrobu párky Mali by ste sa pozastaviť skôr, ako si ich vložte do úst. Obsahujú Dusičnan sodný, konzervačný prúd spojený so zvýšeným rizikom cukrovky 2. typu. Sú tiež plné sodíka (530 miligramov na porciu).
ekvivalent kozieho syra
Kajem
Kajem
Za porciu (1 Frank): 140 Cal, 13 g tuku (5 g nasýtených tukov), 25 mg cholesterol, 430 mg sodný, 2 g sacharidov, 1 g cukru, 6 g bielkovínPoznať tieto „obľúbené“ „New Englander's“ Combo Meat Dogs sú vyrobené z „prémiových škrtov“ bravčového aj hovädzieho mäsa. Nevýhody sú tu, že majú vysoký obsah tuku (13 gramov) a obsahujú tiež kukuričný sirup a dusičnan sodný, ktoré nie sú nimi, keď sa snažíte jesť správne.
BAR S Classic Franks
Bar s
Za porciu (1 Frank): 130 Cal, 12 g tuku (4,5 g nasýteného tuku), 30 mg cholesterol, 450 mg sodíka, 2 g sacharidov, 0 g cukru, 5 g bielkovínPre a hot dog To je inzerované ako neobsahujúce žiadne MSG, žiadne umelé príchute alebo farby, ktoré sú stále podozrivé vzhľadom na skutočnosť, že štítok ukazuje, že obsahuje menej ako 2% hovädzieho mäsa. Tieto franky tiež obsahujú bravčové a mechanicky oddelené kurča, ktoré podľa USDA , znamená mäso, ktoré má textúru „Cake-Batter“. Odovzdajte ich pre zdravšie Robiť dobrý pes, Ak je možné rozhodnúť.
