Pokiaľ ide o pohodlné jedlo, aby vás v chladnom zimnom dni v teple, len málo jedál sa môže porovnávať s Shepherdovým koláčom. Mleté mäso na báze mäsa, vrstvené zeleninou a omáčkou pred tým, ako sa podávajú maslová zemiaková kôra kaša, sa podáva už po generácie.
Ak chcete diskutovať o technických stránkach, väčšina z toho, čo by dnes večere považovali za Shepherdov koláč, je vlastne chalupový koláč. Tradičný pastiersky koláč sa vyrába z mletého jahňacieho mäsa, zatiaľ čo chalupový koláč sa vyrába s bežne dostupným mletým hovädzím mäsom. Postupom času sa v Spojených štátoch stala kultúrnou normou, aby označila hovädzú verziu koláča Shepherd's Dish Shepherd. Technické stránky pokračujú, pretože Shepherdov koláč je bežne spojený s Írske jedlo , hoci jedlo skutočne pochádza z severného Anglicka a Škótska.
Tu v Spojených štátoch, ako si viete predstaviť, jedlo sa väčšinou nachádza v malom, nezávisle vlastnenom írskych a britských krčmách-tie, ktoré s tmavým tónom, barmanom, ktorý tam pracuje 40 rokov, a živú hudbu každú nedeľu večer. Existuje však niekoľko reťazcov, ktoré nosia jedlo. Môžu byť medzi nimi len zďaleka, ale niektoré reťaze, ktoré múdro nesú túto slanú misku, majú široký dosah a môžete byť bližšie k pastierskemu koláča, ako si uvedomíte.
Továreň na tvarohový koláč
Shepherd's Pie (podávanie večere): 1460 Cal, 85 g tuku (42 g nasýteného tuku), 3300 mg sodíka, 90 g sacharidov (13 g vlákniny, 16 g cukru), 79 g bielkovín Reštaurácia Juggernaut The Cheesecake Factory má ponuka To je míle dlhá, zdanlivo vrátane každého druhu jedla pod slnkom. Či už máte náladu na kurča, cestoviny, morské plody alebo šalát, existujú najmenej štyri alebo päť rôznych možností, ktoré vyhovujú vašim chuťovým pohárikom. To tiež zahŕňa pastiersky koláč , ktorý je súčasťou ponuky špecializácií. Továreň na tvarohový koláč sa drží na skripte s tradičným pastierskym koláčom, vyrobeným z mletého hovädzieho mäsa, mrkvy, hrášku, cukety a cibule, uvarených spolu v hubovej omáčke a pokrytá kašou zemiakovou kyslou syrovou kôrou.
Továreň na tvarohový koláč receives good marks from satisfied customers for its large portion size and incredible taste. One Tubadvisor Recenzent poznamenal, že to bola obrovská časť a prišla s množstvom mäsa. Veľmi chutné a podávané horúce. “ Ďalší Tubadvisor Recenzent zdieľal, „Shepherdov koláč je taký dobrý. Odporúčam to všetkým. “
Maggie McFly's
Maggie McFly's is a smaller restaurant chain found primarily in Connecticut, but it has a few additional locations up and down the East Coast. Its ponuka is large and includes a wide array of cuisines and dishes, including pastiersky koláč . Maggie McFly's si s týmto jedlom berie niekoľko slobôd z toho, čo by ste zvyčajne očakávali. Jeho pastiersky koláč je vyrobený z obvyklých podozrivých z mletého hovädzieho mäsa, húb, hrachu, mrkvy, cibule a omáčky, ale tiež vrhá tekvicu a cukety za dobrú mieru. Potom je zakončený zemiakovými zemiakovými zemiakovými kašami.
lososový toast
Marie Callender's
Možno ste vyrastali s Marie Callender's, keď sa vaša rodina zamrzne na televíznu večeru. Spoločnosť prevádzkuje aj malý reťazec reštaurácií s jedlom s niektorými rovnakými klasickými vstupmi. Marie Callendar's slúži pastiersky koláč V rámci kombo jedla zaručene, že vás pri odchode udržiava plné a spokojné. Pastiersky koláč je vyrobený z jemného hovädzieho mäsa, mrkvy, cukety, hrášku a húb, varených v hubovej vínovej omáčke. Potom je zakončená zemiakovou kašou a zmesou troch syrov, ktorá jej dodáva peknú kôru. V rámci kombo dostanete aj šalát Caesar a bezplatný kúsok koláča na dezert.
Hovädzie mäso Brady's
Hovädzie mäso O'Bradys / Facebook
S menom, ako je hovädzie mäso Brady's, by nemalo byť prekvapením, keď v ponuke vidíte cestovné ťažké mäso. Reťaz v posledných rokoch skutočne trochu bojovala, ale v roku 2022 sa začal robiť obrovský návrat. Pastiersky koláč Ako sa však javí ako špeciálna reštaurácia. Keď si ho objednáte, nájdete „vrstvy mletého hovädzieho mäsa, zeleniny“ a „zemiakovú kaše s roztaveným syrom“, podľa reštaurácie. Hovädzie mäso Brady's odporúča, aby ste sa opýtali na dostupnosť pastiera, je to horúca komodita vždy, keď sa objaví.
Welly's Restaurant
Welly's Restaurant is a small chain in Massachusetts with just two locations: one in Marlborough and one in Hudson. There's plenty of Irish influence to go around in the Northeast, and finding a dish like pastiersky koláč V ponuke nie je prekvapením. Welly's Restaurant robí svoj pastiersky koláč čo najviac klasický, so skúseným mletým hovädzím mäsom, kukuricou, hráškom, nakrájanou mrkvou a karamelizovanou cibuľou, preliate zemiakovou kaše a demi glazúry.
Jeden zákazník zanechal recenziu na webových stránkach spoločnosti Welly's Restaurant a pripustil, že „Shepard's Pie je úžasný,“ napísal jeden zákazník na webových stránkach reštaurácie. Prikázal som ísť viackrát, ako môžem počítať. Zdieľaný ďalší zákazník: „Toto je môj obľúbený Shepherds Pie. A to je pre mňa ťažké nájsť! Tento írsky krajina Shepherd's Pie by mohla poraziť domácu mamu! “
Boston Tavern
V mestách Norwood a West Bridgewater nájdete iba Boston Tavern so sídlom v Masachusetts. Malý reťazec má v ponuke všetky typické írske pohodlné potraviny vrátane pastiersky koláč . Boston Tavern vyrába koláč s grófkou Angus sviečkou, spolu s dvojitou porciou jadra a smotanovej kukurice, ako aj hrášku. Potom je zakončený šľahanými zemiakmi a strúhaným syrom Monterey Jacka pred tým, ako bude „pečený do dokonalosti v rúre“. Ak to nebolo dosť zalievanie úst, prichádza so stranou rozmarínovej omáčky z Boston Tavern.
Zákazníci sa zdajú viac ako spokojní s týmto pastierskym koláčom. Recenzie na webových stránkach reštaurácie: „Jeden z najlepších Shepardových koláčov, aký som kedy mal, a to veľa hovorí! Zákačka, s ktorou slúžia, má zomrieť! Je to dosť veľké na kŕmenie dvoch! “ Ďalšia recenzia zopakovala sentiment veľkej veľkosti porcie, čo vám dáva skutočný tresk za vaše peniaze a dodáva: „Bolo to smiešne príliš veľká časť. Vyrobené pre veľké zvyšky. “
