Maslo sa získalo celkom kontroverznou značkou, pokiaľ ide o výživový produkt. Aj keď výskum naďalej ukazuje, že začlenenie malého množstva masla do vašej stravy môže byť pre väčšinu ľudí úplne bezpečné, nemení to skutočnosť, že nie všetky maslové výrobky sa vytvárajú rovnako a niektoré značky masla sú horšie ako iné.
Pri hodnotení kvality a maslo Produkt, kľúčom je pozrieť sa na typ zložiek, ktoré sú zahrnuté. Konkrétne sa maslo tradične vyrába iba s krémom a soľou. Mnohé z produktov pseudo-masla na trhu však majú množstvo ďalších ingrediencií a pridané oleje, vďaka ktorým môžu tieto výrobky zvýšiť tuk a všade menej zdravé.
Podľa American Heart Association , Odporúča sa, aby ste sa pokúsili udržať množstvo nasýtených tukov, ktoré konzumujete medzi 5–6% z celkových denných kalórií. To sa rovná asi 14 gramom nasýteného tuku denne alebo jednej lyžice masla. Výrobky, ktoré používajú srdcové zdravé oleje alebo pridávajú omega-3, môžu zlepšiť kvalitu produktu a jeho vlastnosti podporujúce zdravie.
Aby sme vám pomohli vyhnúť sa niektorým z najhorších značiek masla, ktoré sú v súčasnosti na policiach obchodov s potravinami, sme hovorili s registrovanými dietológmi a odborníkmi na výživu, aby sme zistili, čo presne hľadať vo vašich výrobkoch na maslo - najmä z ktorých z nich sa majú vyhýbať. Čítajte ďalej, aby ste zistili, ktoré značky masla patria medzi tie, ktoré ponúkajú na trhu najkvalitnejšie maslové a maslové doplnky. Potom zistiť, ktoré časti Butters patrí medzi najlepšie, nezabudnite sa pozrieť na 10 značiek masla najvyššej kvality, podľa dietológa .
1.
S láskavým dovolením spoločnosti Upfield
Butters na báze vane alebo maslové výrobky, ako je margarín, ako napríklad Country Crock® Originálne, sú často plynulejšie a rozširovateľnejšie kvôli olejom začleneným do ingrediencií. Aj keď tento produkt môže chutiť chutné, chuť a roztiahnuteľnosť ho nemusia nevyhnutne zvyšovať.
„Časti v vaňách sú často najhoršie; Zvyčajne sú naložené nezdravými olejmi, vďaka ktorým sú roztiahnuteľnejšie, “vysvetľuje Moushumi Mukherjee, MS, RDN , Dietitian Moushumi LLC.
Spoločnosti často využívajú tieto oleje na zvýšenie trvanlivosti produktu a na splnenie požiadaviek spotrebiteľov. Až nabudúce hľadáte zdravšiu alternatívu maslového šírenia, ktoré tiež využíva oleje, zvážte možnosť, ktorá podporuje šírenie produktu olejmi, ktoré viac vedú k zdraviu vášho srdca, ako je olivový olej, avokádový olej a ľanový olej.
2. Parkay
Napriek niektorým otázkam, do akej miery je možné pravidelné maslo začleniť do zdravej výživy, mnohí dietológovia súhlasia s tým, že margarín je stále mimo. Pokiaľ ide o značky, ktoré ponúkajú nezdravé výrobky na maslo, táto rozpoznateľná značka názvu domácnosti by mohla zazvoniť na zvonček.
„Parkay je margarín vyrobený väčšinou so sójovou, dlaňou a palmovým olejom. Obsahuje malé množstvo mlieka, ale viac ako polovica je rastlinný olej, ktorý klamal, pretože balenie ukazuje veľký obraz mlieka a slogan [je vyrobený zo skutočného mlieka, “hovorí Kelsey Kunik, RDN , Výživový poradca pre Wellness ZenMaster. Olej a olej z palmového jadra je vyšší u nasýtených tukov ako iné rastlinné oleje a prispieva k odlesňovaniu a rôznym environmentálnym obavám. “
3. Smart Balance
„Margaríny môžu byť menej kalórií ako skutočné maslo, ale sú horšou voľbou ako malé množstvo skutočného masla,“ zdieľa Molly Snyder, RDN , s plnou výživou. „Jedným z mojich najobľúbenejších je inteligentná rovnováha. Aj keď názov vyplýva, že ide o inteligentnú voľbu pre vyváženú stravu, nie je. Inteligentná rovnováha je vyrobená zo zmesi rastlinných olejov, soli a pridaných príchutí a farieb. Toto nie je zdravá alternatíva k maslu. ““
Smart Balance má však srdcovú zdravú radu výrobkov vyrobených z olivového oleja, ľanového oleja a má vysoký obsah omega-3, ktoré by ste mohli nájsť, je pre vás zdravšia voľba.
4. Nemôžem uveriť, že to nie je maslo
S láskavým dovolením Walmart
Volali sa 90. roky a chcú späť svoje maslo! Tento klasický maslo, najmä sprej, poskytuje ilúziu zdravšieho výberu. Podávanie roztierateľného produktu však obsahuje nasýtený tuk z palmového oleja a rastlinného oleja. Aj keď je tento produkt celkovo nižší v kalóriách, kvalita je ohrozená z pridaných ingrediencií.
Kuchári Julie Andrews, MS, RDN, Fand, súhlasí. „Skontrolujte štítok výrobkov z vaňa margarínu a maslových výrobkov, pretože nemôžem uveriť, že to nie je maslo a inteligentná rovnováha,“ hovorí. Bonusové body, ak je vyrobený s srdcovým tukom ako olivový olej.
5. Trader Joe's Vegan Buttery Spread
Vegánske možnosti často znejú a zdajú sa zdravšie vzhľadom na nedostatok mliečnych výrobkov alebo iných živočíšnych produktov, však? Platí to možno v niektorých prípadoch, ale nie vždy, pokiaľ ide o určité značky vegánskeho masla. Vezmite napríklad Vegan Buttery Tradera Joea.
ginové nápoje s limetkou
„Milujem výrobky Trader Joe, ale neodporúčam ich rozšírenie vegánskeho masla,“ hovorí Sheri Berger, RDN, CDCE . Počul som sťažnosti od klientov, že šírenie TJ sa neroztaví dobre a textúra sa cíti veľmi„ plastiky. Hlavnou ingredienciou v rozpätí TJ je kokosový olej, čo jej dodáva vyšší obsah nasýteného tuku. ““
„Povzbudzujem svojich srdcových klientov, aby si vybrali spready, ktoré majú menej nasýtených tukov, ako je rovnováha zeme,“ dodáva. „Rovnováha Zeme má 3 gramy nasýteného tuku na polievkovú lyžicu v porovnaní so 7 gramami na lyžicu v TJ Buttery Spread.“
6. Tčinky na roztiahnutie cisárskeho rastlinného oleja
S láskavým dovolením Stop and Shop
Pri pohľade na ostrov obchodu s potravinami v obchode s potravinami si môžete všimnúť Imperial ako dlhoročného člena rôznych výrobkov masla v tejto časti. Imperial je však podobný mnohým ďalším možnostiam pseudo-masla. Vyrábané so zmesou rastlinných olejov, jeden odovzdáva 3 gramy nasýteného tuku.
