Vaše telo má vnútorné mechanizmy, ktoré pomáhajú udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. U niekoho s cukrovkou však tento vnútorný mechanizmus nefunguje správne z rôznych dôvodov. Preto si niekto s cukrovkou musí byť oveľa viac vedomý toho, čo jedia, pretože to má priamu koreláciu s riadením cukru v krvi. Nález recepty Pre niekoho s cukrovkou môže byť náročné. Napísal som dve kuchárske knihy pre ľudí s cukrovkou - Cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla a Kuchárka cukrovky s vytvorením -a nižšie nájdete veľa z týchto receptov zložených do 5-dňového diabetického stravovacieho plánu.
Čo je cukrovka?
Pre zdravého jednotlivca telo rozloží väčšinu potravín, ktoré jete na cukor (aka glukóza), ktorá sa absorbuje do krvného obehu. Keď sa zvýši hladina cukru v krvi, povie vašej pankreasu, aby uvoľňovala inzulín. Inzulín umožňuje cukru v krvi presúvať sa z krvi do buniek vášho tela, aby sa použil ako energia.
U niekoho s cukrovkou vaše telo nerobí dostatok inzulínu alebo nemôže používať inzulín tak dobre, ako by malo. To znamená, že signál na vytiahnutie cukru z vašej krvi je „zlomený“, čo umožňuje cukru v krvi zostať v krvi, keď by to nemalo. Postupom času to môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ako sú srdcové choroby, ochorenie obličiek a strata zraku. Najlepšie je regulovať hladinu cukru v krvi čo najlepšie pomocou jedla, ktoré jete.
Diabetický stravovací plán: 5 dní jedla pre diabetikov
Nižšie nájdete 5 dní receptov, ktoré sú vhodné pre ľudí s cukrovkou. Je dôležité si uvedomiť, že chcete dobre vyvážené jedlo v súlade s Metóda cukrovky , ktorý odporúča naplniť polovicu taniera zeleninou s nízkym obsahom sacharidov, jednou štvrtinou taniera štíhleho bielkovín a poslednou štvrtinou vášho taniera škrobmi (ako celé zrná), mliečne výrobky alebo ovocie.
V ponuke nižšie nezabudnite, že každý jednotlivec má svoje vlastné potreby, koľko kalórií potrebuje denne, a občerstvenie sa môže meniť medzi 1 až 3 za deň.
Upravte každý deň, ako považujete za vhodné pre svoju individuálnu kontrolu cukru v krvi, alebo ak si nie ste istí, poraďte sa s registrovaným dietológom Nutritionistom (RDN).
Deň 1
Raňajky: Perfektná broskyňa
Alison Lima / cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Domáca granola s orechmi a semenami pomáha udržiavať ráno hladinu cukru v krvi. Tento Parfait je sám o sebe a poskytuje 380 kalórií, celkový tuk 25 g, 17 g bielkovín, 26 g sacharidov a 5 g vlákniny.
nápoje s tequilou
Získajte recept na chrumkavé broskyňové parfaity.
Obed: Avokádové vajce plnené pita
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Táto mash-up avokádov a vajíčok poskytuje peknú škálu živín z vajíčok aj avokáda. Poplňte ho so zeleným šalátom na boku s 1 polievkovou lyžicou dresingu vinaigrette.
Získať recept pre Avokádové vajce plnené pita .
Občerstvenie: Mrkvový koláč energie uhryzne
Alison Lima
Zryzy alebo gule sa ľahko bičujú spolu, vďaka čomu sú ideálne na prípravu jedla. Veľkosť 2-uhryznutia poskytuje 180 kalórií, 10,5 g tuku, 4 g bielkovín, 19 g sacharidov a 3,5 g vlákniny.
Získať recept pre Carrot Cake Energy Bites .
Večera: Losos chilli-limet
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Toto jednom jedle je ideálne pre rušné týždenné noci s minimálnymi jedlami na vyčistenie. Každá porcia má 389 kalórií, 30 g bielkovín a 7 g sacharidov. Samotné, nie je to úplné jedlo a malo by sa doplniť malým zeleným šalátom zakončeným 1 lyžicou balzamovej vinaigrette a 3/4 šálky varenej hnedej ryže.
Získať recept pre Losos chilli-limet .
Deň 2
Raňajky: Muffiny z pekanového koláča
Alison Lima / cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Cez víkend pečte dávku týchto muffínov, aby ste mali celý týždeň, alebo podľa potreby zmrazte a rozmrazte. Každý muffin poskytuje 204 kalórií, 5,5 g proteínu, 24 g sacharidov a 2,3 g vlákniny. Za účelom vytvorenia vyváženého jedla ho dopĺňa jedným tvrdo uvareným vajcom a 2 mrkvami.
Získať recept pre Pecan Pie Muffins .
Obed: Sladké zemiaky a biele fazuľové polievky s dúhovým mangoldom
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Plniaca polievka poskytujúca sacharidy, bielkoviny a zelenina s nízkym obsahom sacharidov je ľahký obed, ktorý si môžete pripraviť jedlo na týždeň alebo variť a zmraziť na rušný pracovný týždeň. Každá 1 ¼ šálky servírovania poskytuje 219 kalórií, 8,45 g proteínu, 36 g sacharidov a 7 g vlákniny. Vychutnajte si s nízkym obsahom zeleného šalátu na boku s 1 polievkovou lyžicou vinaigrette.
Získať recept pre Sladké zemiaky a biele fazuľové polievky s dúhovým mangoldom .
Občerstvenie: Šľahačka syr s bobuľami a pistáciami
Alison Lima/Cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Miešanie syra chaty z neho robí hodvábne občerstvenie, ktoré je plné bielkovín. Dodávané ovocím a orechmi a máte pekne vyvážené občerstvenie pre 203 kalórií, 18 g bielkovín, 16 g sacharidov a 5 g vlákniny.
Získať recept pre Whipped Cottage Cheese with Berries a Pistachios .
ako dusiť mrkvu
Večera: Kuracie prsia z parmezánu
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Tieto pečené kuracie prsia sa vyrábajú s malým množstvom neočakávaných drobkových drobiek, parmezánovou syrom a korením a sú ideálne na prípravu jedla. Každé kuracie prsia poskytuje 400 kalórií, 40 g bielkovín a 19,5 g sacharidov. Doplňte tanier s ¾ šálky každej dusenej brokolice a uvarená celozrnná špagety.
Získať recept pre Kuracie prsia z parmezánu .
Deň 3
Raňajky: Stredomorská raňajková misa
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Túto raňajkovú misu si môžete pripraviť v noci predtým pre celú rodinu alebo pre jednu osobu celý týždeň. Poskytuje vyváženú dosku s vajíčkom a homosom pre bielkoviny, veľa nízkoarkarbarbingových vegetariánov a celozrnnú pšenicu pre škrob. Každá misa poskytuje 311 kalórií, 21 g proteínu, 28 g sacharidov a 7 g vlákniny.
Získať recept pre Stredomorská raňajková misa .
Obed: Kuracie orzo šalát
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Vyvážený obed, aby ste udržali hladinu cukru v krvi a vyhli sa popoludňajšiemu prepadu. Toto kompletné jedlo poskytuje 336 kalórií, 15 g bielkovín, 35 g sacharidov a 7,5 g vlákniny.
Získať recept pre Kuracie orzo šalát .
ako pripraviť citrónovú vodu
Občerstvenie: Zeleninové krokety
Alison Lima
Toto zábavné občerstvenie, ktoré si môžete vychutnať horúce alebo studené - sa vyrába pomocou 1 Russet Potato pre dávku doplnenú k iným nízkym sacharidovým zeleninám (mrkva, cibuľa a zeler). Dve krokety poskytujú 187 kalórií, 10 g tuku, 3,75 g bielkovín, 21 g sacharidov a 3 g vlákniny. Kombinácia tukov, vlákniny a bielkovín pomáha zvládať hladinu cukru v krvi a tiež vám pomáha cítiť sa plnšie dlhšie. Vychutnajte si ponorené na 2 lyžice netupera grécky jogurt.
Získať recept pre Vegetable Croquettes .
Večera: Citron-garlic špagety s krevetami a špenátom
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Táto svieža kombinácia extra chudých kreviet s celozrnnými cestovinami chutí chutne s osviežujúcou ľahkou citrónovou omáčkou. Každá 1-2/3 šálka servírovania poskytuje 402 kalórií, 30 g bielkovín, 40 g sacharidov a 5 g vlákniny. Citujte misku s malým zeleným šalátom vyrobeným z nízkoarkarbových vegetariánov preliate 1 polievkovou lyžicou dresingu vinaigrette.
Získať recept pre Citron-garlic špagety s krevetami a špenátom .
Deň 4
Raňajky: Vaječné muffiny so špenátom a feta
Alison Lima / cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Tieto vaječné muffiny trvajú 15 minút a sú prípravné na jedlo a mrazničky. Ak chcete dokončiť jedlo a udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou, doplňte ho celozrnným anglickým muffinom s 1 lyžicou arašidového masla alebo mandľového masla.
Získať recept pre Egg Muffins with Spinach a Feta .
Obed: Turecko, orech a šalát z granátového jablka
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Tento šalát je určite naplnený nízko-karbovým zeleninám, ale tiež poskytuje chudé morčacie a zdravé vlašské orechy naplnené tukmi, ktoré pomáhajú vyvážiť jedlo. Každý šalát poskytuje 290 kalórií, 14 g tuku, 21 g bielkovín, 22 g sacharidov a 5 g bielkovín. Ak chcete dokončiť tento tanier, podávajte ho s varenou zeleninou ako ¾ šálky dusené brokolice alebo dusené strunové fazule.
Získať recept pre Turecko, orech a šalát z granátového jablka .
Občerstvenie: Oranžová krémová chia puding
Alison Lima
Semená chia majú miernu príchuť, takže keď pridáte výrazné príchute, ako je oranžová a vanilka, skutočne vynikajú. Jedna nádoba poskytuje 154 kalórií, 6 g tuku, 7,6 g bielkovín, 17,5 g sacharidov a 7,5 g vlákniny. Kombinácia tuku, vlákniny a bielkovín z neho robí pekné občerstvenie, ktoré udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
Recept na oranžový krémový chia puding.
Večera: Balzamový bravčový loin
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Tento veľmi štíhly strih mäsa je ideálny na prípravu, takže môžete mať zvyšky. Vychutnajte si 4-uncovú porciu pre 145 kalórií, 5 g tuku, 24 g bielkovín a menej ako 1 g sacharidov. Tento proteín dopĺňajú ¾ šálky dusenej brokolice a karfiolu a ¾ šálky vareného quinoa. Môžete dokonca pridať štart nízko-sacharbového zeleného šalátu s 1 polievkovou lyžicou balzamovej vinaigrette.
Ge recept pre Balzamový bravčový loin .
Deň 5
Raňajky: Mandľové cherry smoothie balíčky
Alison Lima / cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Zaradte smoothie v mrazničke a keď sú pripravené na použitie, spustite mixér s ½ šálky svojej obľúbenej tekutiny (pre tento smoothie, mandľové mlieko). Každý smoothie poskytuje 200 kalórií, 9 g tuku, 5 g bielkovín, 27 g sacharidov a 5,5 g vlákniny. Ak chcete vyvážiť tento tanier, pridajte 1 veľké ťažko uvarené vajíčko a 1 šálku plátkov zeleniny s nízkym obsahom salkov, ako sú mrkva a uhorky.
Získať recept pre Almond Cherry Smoothie Packs .
Obed: Pečená falafelská misa
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Falafel je zmiešaný cícer, ktorý je zvyčajne vyprážaný, ale tu sú pečené. Vychutnajte si v miske v kombinácii s množstvom nízkoarkarbových vegetariánov (uhorky a paradajky) a pokvapkané Tahini (sezamová pasta). Túto misu dopĺňa pol celozrnnej pšeničnej pita alebo ½ šálky vareného quinoa alebo celo pšeničnej kuskusovej.
Ge recept pre Pečená falafelská misa .
Občerstvenie: Sladký zemiakový toast s mandľami a čučoriedkami
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Toto kreatívne občerstvenie päť-inziencie je vyrobené zo sladkých zemiakov zakončených mandľami, čučoriedkami a posypaním škorice. Každý sladký zemiakový toast poskytuje 151 kalórií, 7 g tuku, 4,5 g bielkovín, 19 g sacharidov a 4 g vlákniny a je pekne vyváženým občerstvením.
Ge recept pre Sladký zemiakový toast s mandľami a čučoriedkami .
opražená cibuľa a paprika
Večera: Balzamový bravčový loin
S láskavým dovolením Tobyho Amidor
Vychutnajte si zvyšnú bravčovú panenku a doplňte ju niekoľkými novými stranami, napríklad 1 šálka vašej obľúbenej pečenej zeleniny s nízkym obsahom sacharidov, ako je špargľa a ¾ šálky vareného quinoa, hnedej ryže alebo Farro.
Získať recept pre Balzamový bravčový loin .
Vytvorenie diabetického stravovacieho plánu sa môže cítiť mätúce a únavné, ak neviete, kde začať - najmä keď je život hektický. Avšak s týmito jedlami vyváženými krvami pre cukru pre diabetikov budete môcť zvládnuť stav a jesť chutné jedlá.
3,8/5 (25 recenzií)Odporúčaná
Zaujímavé Články
