Jednou z najväčších mylných predstáv, keď máte cukrovku, je to, že vaše jedlá nemôžu byť chutné a ľahko sa pripraviť. Okrem toho niektorí ľudia majú pocit, že raňajky majú toľko potravín na báze sacharidov, že osoba s cukrovkou si tieto jedlá nemôže vychutnať. Napísal som niekoľko kuchárskych kníh pomocou metódy Diabetes Plate, ktorý vyvinula Asociácia American Diabetes Association, ktorá rozptyľuje oba tieto mýty. Moja najnovšia kuchárka vydaná v apríli 2022 s názvom Cukrovka Vytvorte našu tanierovú prípravnú kuchárku: 100 lahodných receptov na metódu tanierov .
Pri vytváraní nápadov na raňajky pre diabetikov môže byť nájdenie vhodného receptu náročné. Akonáhle nájdete tento recept, chcete sa ubezpečiť, že je vyvážený. Tieto raňajkové jedlá vám môžu pomôcť:
- Zvoliť si potraviny s vysokým obsahom sacharidov, ktoré sú s vysokým obsahom vlákniny Rovnako ako ovsené vločky, chlieb s celozrnným zŕn alebo ovocie.
- Zvoliť si chudší proteín Rovnako ako vajcia, morčacie slanina, grécky jogurt alebo syr.
- Pridanie zdravé tuky Pri raňajkách vám môže pomôcť cítiť sa viac spokojní, pretože tuky pri raňajkách vám môžu pomôcť cítiť sa spokojnejšie, pretože tuk trvá dlhšie trávenie. Ak chcete zvýšiť zdravý tuk, skúste do smoothie pridať plátky avokáda na boku miešaných vajíčok alebo lyžice arašidového masla alebo zakončiť ovsené vločky alebo grécky jogurt nasekanými mandľami.
Nižšie sú uvedené štyri recepty, ktoré sú vhodné pre niekoho s cukrovkou, aby im pomohli zvládnuť hladinu cukru v krvi.
Perfektná chrumkavá broskyňa
Alison Lima / cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Parfaity sú vrstvy jogurtu, ovocia a miely alebo orechov, ktoré vám poskytujú rôzne textúry a príchute pri každom uhryznutí. V tomto recepte fungujú čerstvé alebo bez cukrované konzervované broskyne. Ak chcete zaokrúhliť jedlo, pridajte jednu šálku nakrájaných nízkych sacharidov, ako sú mrkva, uhorky alebo papriky.
Získajte recept na chrumkavé broskyňové parfaity.
Pekanové koláčové muffiny
Alison Lima / cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Cinnamon a muškátový oriešok v týchto muffinách budú mať celý váš domov neuveriteľne. Celá dávka je vyrobená iba z dvoch polievkových lyžíc masla a doplnená zdravým tukom, repkovým olejom. Ak chcete tento recept zaokrúhliť do jedla, spárujte ho s jedným veľkým vajcom s pevným varením a dvoma plátky mrkvy.
Získajte recept na muffiny z pekanového koláča.
Mandľové čerešňové smoothie balíčky
Alison Lima / cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Do Smoothies prípravy jedla , zabaľte ich do mrazničných balíčkov. Keď ste pripravení piť, preneste obsah na jednom balení z mrazničky priamo do mixéra, pridajte trochu tekutiny a pyré. Ak chcete dokončiť toto jedlo, spárujte s jedným veľkým pevným vajekom a jednou šálkou nakrájanej zeleniny s nízkym obsahom sacharidov, ako sú plátky uhorky a paradajky.
Získajte recept na balíčky mandľového čerešňového smoothie.
Vaječné muffiny so špenátom a feta
Alison Lima / cukrovka Vytvorte si kuchárku s tanierom pre prípravu jedla
Získajte recept na vaječné muffiny so špenátom a feta.
Vajcia sú dokonalým bielkovinám, ale veľa ľudí zabudne jesť žĺtok, ktorý poskytuje mnoho živín. Navyše, žĺtok poskytuje takmer polovicu bielkoviny vášho vajíčka. V tomto recepte obsahuje každá porcia dvoch vaječných muffinov jedno celé vajíčko, čo znamená, že získate všetky výhody vajíčkovej celu. Ak chcete dokončiť toto jedlo, spárujte ho s jedným celozrnným anglickým muffinom zakončeným jednou lyžicou arašidového masla.
