Ak nie ste dokonalým domácim kuchárom alebo nepoznáte porterhouse z prúžkového steak, vysokokvalitný, štíhly a cenovo dostupný bielkovina sa môže zdať rovnako ľahko nájsť ako dobrý človek (a všetci vieme, že je to notoricky ťažké).
Chudnutie sa často cíti ako bitka do kopca, ale držanie cieľov chudnutia nemusí znamenať vzdanie sa každého jedla, ktoré ste kedysi milovali. Stále môžete mať svoje červené mäso (a jesť ho aj!), Pokiaľ ste v tom múdri. Pri konzumácii s mierou môže byť červené mäso súčasťou zdravej výživy navrhnutej tak, aby vás spaľovali nežiaduci tuk a poháňalo vás po celý deň - len sa držte štíhlejších a zdravších škrtov uvedených nižšie a sleduje, ako sa tieto libry roztopia.
Steak
O tomto skvelom strihu sme písali predtým, ale v prípade, že ste zmeškali náš príspevok o tom, čo jesť pre ploché abs, mali by ste vedieť, že steak môže byť súčasťou vyváženej stravy - skutočne!
Ak sa snažíte schudnúť, môže vám pomôcť výber štíhlejšieho strihu, ako je steak z sviečkovej špičky - má výrazne menej tuku a nasýteného tuku ako niektoré iné populárne rezy steakov, ako je rebrá, ale stále balenie dostatok bielkovín, aby vás udržala plná a spokojná. Ukázalo sa dokonca, že chudé mäso, ako je tento steak, môže mať termogénny efekt, čo znamená, že niektoré z kalórií v tom, že chudé mäso sa skutočne vyhorí, zatiaľ čo vaše telo trávi.
Horný okrúhly steak
Ďalší štíhly steak, horné kolo, je skvelá voľba, keď túžite po červenom mäse, ale napriek tomu chcete robiť inteligentný a zdravý výber. Je to štíhle (iba asi 3 gramy tuku na 3-uncu uvarenú porciu, Podľa USDA ), ale stále svieže - a ešte lepšie, má tendenciu byť nežiaduci ako niektoré iné štíhle škrty hovädzieho mäsa, takže pred varením nemusíte marinovať alebo robiť veľa prípravných prác.
Najmä štíhle hovädzie mäso, podobne ako horný okrúhly steak, vám pomáha nielen udržiavať príjem tuku pod kontrolou, ale podľa nedávnej štúdie, ktorú uskutočnil tím na Penn State University, pomáha znižovať krvný tlak. Potraviny, ktoré môže pomôcť pri chudnutí a pomôcť udržať hypertenziu pod kontrolou? Áno, niečo z toho vezmeme, prosím.
koktaily s brandy
Oko okrúhleho steak
Ďalší rezy steak, ktorý obsahuje menej tukov a nasýtených tukov, ako je populárnejšie tipy. Znížte ich spracované, rafinované sacharidy a začleňte tu menej mastné mäso do svojej pravidelnej stravy a práve môžete vidieť výsledky, na ktoré ste čakali. Oko okrúhle sa však môže byť o niečo tvrdšie ako dve vyššie uvedené možnosti, takže ho marinujte pre optimálnu chuť.
Ak sa chystáte ísť touto cestou, vyberte si oleje s dobrými tukmi, ako je olivový olej, a niečo menej kalórií, ktoré ju dopĺňajú, napríklad citrónová šťava alebo ocot, ktoré zvýšia celkovú chuť mäsa a pomôže ho plniť. Vyberte si ocot a získate ďalšie pomoci zo strany: konzumácia potravín obsahujúceho ingredienciu spustenú ústami zníženú telesnú hmotnosť, telesný tuk a triglyceridy u obéznych subjektov, a Zistila sa štúdia z roku 2009 .
Dolno
Podobne ako vyššie uvedené steaky, 3-uncová časť spodného kola je štíhla (varená časť obsahuje asi 8 gramov tuku, Podľa USDA ). Môže to byť tiež trochu na tvrdejšej strane, pretože pochádza zo zadnej časti kravy (časť zvieraťa, ktoré získava oveľa lepšie cvičenie ako povedzme, jeho žalúdok, odkiaľ pochádza bokový steak). Marinujte a pripravte ho tak, ako by ste mali okrúhle oko pre najlepšiu chuť a citlivosť.
Migon
Výživa s certifikovanou radou a trénerom potravín Dana James , MS, CDN, CNS, BANT, AADP, navrhuje, aby ste sa dostali na drahšie mäso, ak je to pre vás cenovo dostupná voľba. „Fillet Mignon je najkrajšia voľba, ale aj najdrahšia.“ To nemusí byť každodennou možnosťou, ale ako špeciálne výskyt je to skvelý spôsob, ako sa oddávať bez rozšírenia pásu.
