Či už máte radi robustné, hladké, paradajky alebo alfredo, nie cestovina je kompletný bez statnej porcie cestovinovej omáčky zmiešanej alebo pokvapkanej na vrchu. Aj keď je ľahké prehliadnuť výživu, ktorú môže omáčka cestoviny pridať do misky, výber nesprávneho večere môže vziať vašu večeru z výživy po nezdravé s jediným nalievaním.
Mnoho cestovinových omáčok kúpených v obchode prichádza s šokujúcim množstvom sodíka, nasýteným tukom a pridaným cukrom, ktoré všetky môžu zvýšiť riziko chronických chorôb. Ten 2020-2025 Diétové pokyny pre Američanov Odporúča obmedzenie:
- Nasýtený tuk na menej ako 10% vašich denných kalórií
- Sodík na menej ako 2 300 miligramov za deň
- Pridané cukry k menej ako 10% vašich denných kalórií
Zatiaľ čo cestoviny môžu byť neuveriteľne uspokojivé, plnené a zdravé jedlo, najmä ak sú naložené štíhlymi bielkovinami a veľa zelenina , Dietici chcú, aby ste sa vyhýbali týmto nezdravým omáčkám, ktoré sa nachádzajú v obchode s potravinami. Čítajte ďalej a potom si pozrite náš zoznam 5 cestovín vyrobených z ingrediencií najvyššej kvality.
Prosím krémovú paradajkovú taliansku omáčku
Na 1/2 šálky: 110 kalórií, 6 g tuku (3 g nasýtená), 460 mg sodíka, 13 g sacharidov (2 g vlákniny, 9 g cukru), 2 g proteínu Tak krémová paradajková bazalková omáčka Môže ochutnať bohatú a dekadentnú, ale prichádza s vyšším tukom, cukrom a sodíkom ako mnoho iných omáčok cestovín v obchode. S krémom ako druhou ingredienciou má každá polovica šálky tri gramy nasýteného tuku alebo 13% odporúčaného denného limitu.
tequila a pomarančový džús
Treťou ingredienciou na zozname je cukor, pričom každá z nich poskytuje tri gramy s pridaným cukrom. Je tiež vyšší v sodíku ako mnoho iných omáčok cestovín, so 460 miligramami alebo 20% dennej hodnoty (DV). Keďže všetky tri z týchto živín (nasýtený tuk, sodík a cukor) sú v tejto omáčke vysoké, nájdenie inej možnosti môže byť zdravšia voľba.
Bertalli vodka omáčka
Na 1/2 šálky: 140 kalórií, 10 g tuku (5 g nasýtených), 610 mg sodíka, 10 g sacharidov (1 g vlákniny, 9 g cukru), 3 g proteínu ' Bertalli vodka omáčka je jednou z najhorších omáčok kvôli obsahu vysokého tuku a sodíka, “hovorí Jessie Carpenter, MA, MS, RD, LD , Majiteľ spoločnosti Nutrition Prescription LLC. Pri 610 miligramov sodíka má iba pol šálky omáčky 25% odporúčaného DV. Nehovoriac o 9 gramoch cukru a 5 gramov nasýteného tuku aj pri každej porcii.
Mount Tradičná cestovinová omáčka
Na 1/2 šálky: 60 kalórií, 1 g tuku (0 g nasýtených), 590 mg sodíka, 12 g sacharidov (2 g vlákniny, 8 g cukru), 1 g proteínu „Jeden z hlavných dôvodov, prečo Mount Tradičná cestovinová omáčka sa považuje za nezdravé, je jeho vysoký obsah sodíka, “hovorí Jeden je v Nan, STPL, CPPER, CPPN jedného nádoba Wellness. Jeden polovica šálky tejto omáčky má 590 miligramov sodíka alebo 26% odporúčaného denného príjmu. „Konzumácia príliš veľa sodíka môže viesť k nadúvaniu, zadržiavaniu vody a zvýšenému riziku vysokého krvného tlaku a srdcových chorôb,“ hovorí Chun.
zmes jahôd daiquiri
Na pridanie do vysokého sodíka je treťou zložkou tejto cestovinovej omáčky s vysokým obsahom fruktózy kukuričného sirupu (HFC). 'HFCS je spojený so zdravotnými problémami Rovnako ako mastná pečeň, vysoké triglyceridy, rezistencia na inzulín, vysoké hladiny cukru v krvi a zvýšené riziko cukrovky 2. typu, “hovorí Chun.
Emeril's Homestyle Marinara
Na 1/2 šálky: 90 kalórií, 3 g tuky (0 g nasýtených), 470 mg sodíka, 14 g sacharidov (2 g vlákniny, 9 g cukru), 2 g proteínu Tak traditional, homestyle marinara sauce Má všetko, čo potrebujete v dobrej staromódnej marinarovej omáčke-Tomatoes, korenie a olej. Má však tiež tri gramy pridaných cukrov na polovicu podávania a 470 miligramov sodíka alebo 20% DV.
Namiesto zahrnutia vysokokvalitného olivového oleja väčšina oleja v tejto omáčke pochádza zo sójového oleja, ktorý je vyšší v omega-6 mastných kyselinách. Zatiaľ čo výskum zistil, že nahradenie nasýtených tukov omega-6 mastnými kyselinami je prospešné pre zníženie rizika srdcových chorôb a nemusí byť také zápalové, ako sa myslelo, vrátane iba olivového oleja, pretože zdroj tuku by bol lepšou voľbou s touto cestovinovou omáčkou.
Ragu pražený cesnak parmezán
Na 1/4 šálky: 90 kalórií, 8 g tuku (2,5 g nasýtených), 310 mg sodíka, 3 g sacharidy (<1 g fiber, <1 g sugar), 1 g protein S prvými tromi ingredienciami vrátane sójového oleja, smotany a syra, niet divu Ragú pražená cesnaková parmezánska omáčka Má osem gramov tuku, vrátane 2,5 gramu nasýteného tuku, v každej štvrtine. Aj keď sa to nemusí javiť ako neuveriteľne vysoké množstvo, majte na pamäti, že väčšina veľkostí servírovania pre cestovinovú omáčku je pol šálky, nie štvrtina. Ak si užívate pol šálky tejto omáčky s cestovinami, kalórie, tuk a sodík sa začnú rýchlo sčítavať.
Prosím bazalku pesto
nápoje s trojitým sekNa 1/4 šálky: 200 kalórií, 19 g tukov (4 g nasýtených), 590 mg sodíka, 4 g sacharidov (1 g vlákniny, 0 g cukru), 3 g proteínu
Iba štvrť šálka Prosím bazalku pesto Má obrovských 200 kalórií a 19 gramov tuku. Iste, bazalka môže byť zložkou číslo jedna, ale je dodávaná aj s množstvom sójového oleja a syra, pridanie štyroch gramov alebo 17% odporúčaného limitu nasýteného tuku. A že iba štvrť šálka omáčky tiež pridáva 590 miligramov sodíka, čo je 25% sodíka, ktoré by ste mali dostať celý deň.
Francesco rinaldi sladká a chutná omáčka
Na 1/2 šálky: 60 kalórií, 1 g tuku (0 g nasýtených), 440 mg sodíka, 13 g sacharidov (2 g vlákniny, 10 g cukru), 2 g bielkovín Tak sweet and tasty pasta sauce nezíska svoju sladkosť z šťavnatých paradajok vo vnútri. V každom pol šálke má štyri gramy pridaného cukru, aby vzrástla na sladkosť. Jesť pridané cukry z omáčok, korenín, nápojov a iných záludných zdrojov môže viesť k jedlu v prípade odporúčaného limitu 50 gramov denne alebo menej ako 10% vašich denných kalórií.
Prosím, omáčku z Homestyle Alfredo
Na 1/4 šálky: 80 kalórií, 7 g tuku (3,5 g nasýtených), 390 mg sodíka, 3 g sacharidov (0 g vlákniny, <1 g sugar), 1 g protein „Medzi cestovinami omáčky na policiach obchodu s potravinami, Prosím, omáčku z Homestyle Alfredo zaslúži si miesto na zozname najhorších páchateľov, “hovorí Steph Magill, MS, Rd, CD, Fand , Majiteľ výživy futbalovej mamy. Každá štvrťročná podávanie má 80 kalórií, 16% DV nasýteného tuku a 17% DV pre sodík. „Vzhľadom na to, že väčšina ľudí veľkoryso používa na cestoviny najmenej pol šálky omáčky, môže sa tento produkt rýchlo zmeniť na výživovú bombu,“ hovorí Magill.
Huntova talianska klobása cestovinová omáčka
bylinkový smotanový syrNa 1/2 šálky: 40 kalórií, 1 g tuku (0 g nasýtených), 640 mg sodíka, 8 g sacharidov ( <1 g fiber, 5 g sugar), 2 g protein
Zatiaľ čo Huntova talianska klobása cestovinová omáčka má nízky obsah kalórií, je to jeden z najvyšších sodíkov. Pri 28% odporúčaného DV sodíka v každej polovici šálky bude jesť túto cestovinovú omáčku veľmi sťažovať Zostaňte pod 2 300 miligramov denne . Jesť príliš veľa sodíka vás môže vystaviť riziku vysokého krvného tlaku, ochorenia obličiek, zväčšeného srdcového svalu a bolesti hlavy.
Ragú alfredo omáčka ochutená slaninou
Na 1/4 šálky: 70 kalórií, 6 g tuku (3 g nasýtená), 340 mg sodíka, 2 g sacharidov (0 g vlákniny, 0 g cukru), 1 g proteínu Pridanie slaniny do Alfredo môže pridať novú príchuť, ale v malom množstve omáčky pridáva veľa sodíka a konzervačných látok. Iba štvrť pohár (alebo 4 polievkové lyžice) Ragú's Alfredo omáčka ochutená slaninou má 340 miligramov sodíka a zahŕňa konzervačné látky ako dusitan sodný, a predchodca zlúčenín N-nitroso spôsobujúcich rakovinu .
