Niet pochýb o tom vyprážané kurča je populárna (napríklad super, veľmi populárna) možnosť jedla. V skutočnosti niektorí ľudia berú svoju lásku k tomuto jedlu tak vážne, že autorka kuchárskej knihy a bývalý špičkový šéfkuchár Padma Lakshmi kedysi uviedol, že „patrí do kostola vyprážaného kurčaťa“ BBC . Sme si istí, že nie je sama. Preto vás pravdepodobne zaujíma Reťazce reštaurácií podávajú najlepšie vyprážané kurča . Zároveň by ste si mali uvedomiť, kto podáva najmladšie vyprážané kuracie jedlá, aby ste sa im mohli vyhnúť alebo aspoň urobiť nejaké zmeny, aby neboli také zlé pre vaše telo. Je pravda, že by ste mali vedieť, čo môže urobiť vyprážané kurča na prvom mieste tak nezdravé.
„Vyprážané kurča je kalórie , tuk a sodík. Môže to byť tiež vysoký v pridanom cukre, “ Catherine Gervacio, Rd , Registrovaný dietológ a spisovateľ výživy pre spoločnosť Living.Fit hovorí Jedzte to, nie to! „Často sú potiahnuté cestíčkou alebo strúhankou a potom hlboko vyprážané v oleji. To môže prispieť k nadmernému príjmu kalórií, čo môže viesť k prírastku hmotnosti, ak nie je vyvážená s fyzickou aktivitou. “
„Mnoho vyprážaných kuracích prípravkov používa oleje s vysokým obsahom nasýtených a dokonca trans -tukov,“ hovorí tiež Gervacio. „Tieto typy tukov môžu v krvi zvýšiť hladiny„ zlého “cholesterolu (cholesterol LDL), čím sa zvyšuje riziko srdcových chorôb. Vysoký príjem sodíka je tiež spojený s vysokým krvným tlakom, čo je rizikovým faktorom srdcových chorôb. ““
S ohľadom na to sa pozrite na nasledujúce, čo je deväť z absolútne nezdravých vyprážaných kuracích jedál vo veľkých reštauráciách. Čítajte ďalej a pre viac informácií o tom, čo si môžete objednať, pozrite sa na
Bob Evans Honey Butter Kuracie mäso a sušienky
Bob Evans
Výživa: 930 kalórií, 48 g tuku (16 g nasýtených tukov), 2 460 mg sodíka, 57 g sacharidov (<1 g fiber, 13 g sugar), 70 g protein
Pokiaľ ide o Bob Evans Honey Butter Kuracie mäso a sušienky , toto jedlo má s vysokým obsahom kalórií, a to nielen z hlboko vyprážaného kurčaťa, ale aj z fixínov. „Medové maslo a sušienky podstatne prispeli k celkovému obsahu kalórií v miske,“ hovorí Gervacio. Ak si naozaj chcete objednať toto jedlo, poznamenáva, že by ste mohli zvážiť „vytiahnuť medové maslo a sušienky a jesť stranu čerstvého ovocia alebo malý šalát, aby ste do jedla pridali viac živín“.
Outback Steakhouse Bloomin 'Fried Chicken
Steakhouse Outback
Výživa: 970 kalórií, 70 g tuku (18 g nasýtených tukov), 2 170 mg sodíka, 32 g sacharidov (6 g vlákniny, 2 g cukru), 53 g bielkovín„Aj keď je to nižšie v kalóriách v porovnaní s ostatnými, má stále vysoký obsah tuku a sodíka,“ hovorí Gervacio. Úprimne povedané, Outback Steakhouse Bloomin 'Fried Chicken Má 18 gramov nasýteného tuku a viac ako 2 000 miligramov sodíka. Podľa štúdie z roku 2019, ktorá bola uverejnená v časopise, nezískate príliš veľa sodíka vo vašej strave, znižuje šance na riešenie vysokého krvného tlaku a hypertenzie a zároveň znižuje riziko smrteľných kardiovaskulárnych chorôb Živiny . Ak stále nedokážete odolať objednaniu tohto jedla, Gervacio hovorí, že je „najlepšie zvoliť stranu dusenej zeleniny, domáci šalát so ľahkým dresingom a zelené fazule pre zdravšiu rovnováhu“.
Texas Roadhouse Country vyprážané kurča
Texas Roadhouse
Výživa: 770 kalórií, 44 g tuku (16 g nasýtených tukov), 1 460 mg sodíka, 45 g sacharidov (1 g vlákniny, 9 g cukru), 48 g bielkovín„Dobrá vec na tom je, že v porovnaní s ostatnými je relatívne nižšia v kalóriách, ale stále má vysoký obsah tuku a sodíka,“ hovorí Gervacio pri diskusii o tom Texas Roadhouse Country vyprážané kurča . Poukazuje na to, že si budete musieť dávať pozor na „resplované možnosti vegetariánov“, ktoré „môžu byť tiež naložené tukom“. Ako by ste mohli očakávať, konzumácia zlého tuku - ktorý zahŕňa trans alebo nasýtené tuky - zvyšuje riziko choroby Harvard T.H. Chan School of Public Health . Namiesto toho Gervacio hovorí, že „vyberte zdravú prílohu, ako sú zelené fazule, dusené brokolice alebo domáci šalát“.
suchá náhrada sherry
Bojangles 2pc prsia
Bejangles
Výživa: 1640 kalórií, 91 g tuku (34,5 g nasýteného tuku), 2 810 mg sodíka, 129 g sacharidov (6 g vlákniny, 7 g cukru), 68 g bielkovínTen Bejangles 2-pc Breast & Wing Jedlo sa dodáva s chrumkavými vyprážanými kuracími prsiami, krídlami a sušienkami a dvoma stranami, v tomto prípade, korenenými hranolkami a miskou makaroni n'cheese. Aj keď jedlo vyzerá, že zalieva ústa, prichádza tiež s množstvom tukov a sacharidov, ktoré nemusia byť najzdravšou voľbou večere. Toto jedlo už zostáva 129 gramov uhľohydrátov v jednom sedení, keď Cleveland Clinic Odporúča, aby sa vaše celkové denné množstvo sacharidov pohybovalo medzi 225 a 325 gramami.
Zlatý ohradný/domáci kuchyňa Nashville vyprážané kurča
Výživa: 2 900 kalórií, 245 g tuku (42 g nasýteného tuku), 15 650 mg sodíka, 85 g sacharidov (25 g vlákniny, 11 g cukru), 112 g bielkovín Pokiaľ ide o high-sodium meals in restaurants, this one may take the cake. Ten Nashville vyprážané kuracie jedlo Zo Zlatých ohňa Rýchle náhodné spin-off , Domáca kuchyňa , je 18-uncová štvordielna časť vyprážaného kurčaťa, ktorá má neuveriteľných 15 650 miligramov sodíka. To ďaleko prevyšuje denné odporúčané porcie sodíka, ktoré by podľa Harvard T.H. Chan School of Public Health . Štúdia vedená Brock University Prepojuje tiež vysoké diéty sodíka s zdravotnými komplikáciami, ako je hypertenzia a zvýšené riziko srdcových chorôb a mozgovej príhody.
O'Charley's Honey Drizzled Southern Fried Chicken
O'Charley's
Výživa: 430 kalórií, 25 g tuku (5 g nasýtených tukov), 980 mg sodíka, 18 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 30 g bielkovínNa prvý pohľad O'Charley's Honey Drizzled Southern Fried Chicken Jedlo sa môže javiť ako relatívne zdravá možnosť. Podávané s kašeľou sladkými zemiakmi a dusenou brokolikou, možno sa čudujete, prečo toto jedlo vytvorilo zoznam. Avšak vzhľadom na „zdravé strany“ samotné vyprážané kurča má vysoký obsah tuku, sodíka a sacharidov. Navyše, ak upgradujete svoje boky na ich naložené pečené zemiaky alebo naložené Mac
Cracker Barrel Southern Fried Chicken
Sušienka
Výživa: 1640 kalórií, 100 g tuku (23 g nasýtených tukov), 4730 mg sodíka, 78 g sacharidov (9 g vlákniny, 0 g cukru), 108 g bielkovínSušienka's Southern Fried Chicken Večera sa podáva so štyrmi kusmi vyprážaného kuracieho mäsa. Toto jedlo má neuveriteľne vysoké kalórie, ktoré dosahujú 1 640 pre iba kurča. Dodáva sa tiež s vašou voľbou z dvoch strán a cmarom sušienok. V závislosti od vášho výberu môžu tieto strany zvýšiť kalorickú hodnotu až o 870 ďalších kalórií.
KFC 3 -dielne kuracie mäso jedlá: 2 prsia, 1 krídlo - extra chrumkavé
KFC
Výživa: 1 230 kalórií (ďalšie informácie o výžive nedostupné v čase publikovania)Zdravá strava sa považuje za tú, ktorá zahŕňa ovocie, zeleninu a strukoviny, pričom podľa obmedzenia cukru, sodíka a tuku obmedzuje Svetová zdravotnícka organizácia . Avšak KFC 3-Piece Chicken Big Box Meal určite nie je ten, ktorý by znížil príjem posledných dvoch. Ak chcete získať veľkú krabicu na ďalšiu cestu do KFC, zvážte získanie trojdielnej objednávky s dvoma stehnami a jedným bubnom namiesto dvoch prsníkov s jedným krídlom, aby ste zachránili kalórie, tuk a sodík. Objednávanie s pôvodným receptom na extra chrumkavé tiež ušetrí niektoré kalórie.
Kuracie 3 -dielne kombo kostola
Kuracie mäso
koktail na oživenie mŕtvolVýživa: 1 450 kalórií, 89 g tuku (28 g nasýteného tuku), 4 030 mg sodíka, 103 g sacharidov (5 g vlákniny, 9 g cukru), 76 g bielkovín
Ten Kuracie 3 -dielne kombo kostola Môže obsahovať veľa chutných ingrediencií, ale pokiaľ ide o zdravú možnosť, nemá na to vôbec veľa. Toto jedlo, ktoré obsahuje pikantné krídlo, pikantné stehno, pikantné prsia, sušienku medu a pečené makaróny, má veľmi vysoký obsah kalórií, tuku a sodíka, čo z neho robí menej zdravú možnosť. Má viac ako 4 000 miligramov sodíka. To je pravda, 1 800 miligramov viac, ako by ste mali mať za celý deň! Yikes! To nehovorí o 28 gramoch nasýteného tuku.
Popeyes 4 -dielna podpisová kuracie kombo, klasické
Popeye's
Výživa: 1 777 kalórií, 91 g tuku (35 g nasýteného tuku), 4 030 mg sodíka, 161,5 g sacharidov (9 g vlákniny, 74 g cukru), 83 g bielkovínTen Popeyes 4 -dielna podpisová kuracie kombo, klasické je zabalený s dostatočným množstvom tukov a nasýtených tukov, aby sa považoval za veľmi nezdravé. Podľa Harvardská lekárska fakulta Ľudia by sa mali obmedzovať na 17 gramov nasýteného tuku denne. Táto večera obsahuje 35 gramov nasýteného tuku, nehovoriac o ohromujúcich 91 gramoch tuku pre celé jedlo. Strava s vysokým obsahom tukov a nasýtených tukov môže viesť k komplikáciám v tepnách vášho tela, čo môže zase viesť k vážnym zdravotným problémom.
