Pomocou francúzskeho lisu môžete pripraviť oveľa viac ako kávu

Možno ste vedeli, že váš French press vyrába čaj, nielen horúcu kávu a studený nápoj. Nerobil som to, ako všetci ostatní, zrazu som trávil veľa času doma pozeraním sa na predmety, ktoré mi zaberali miesto v skrinkách a na pulte. Keď som prešiel zo sáčkového čaju na sypaný, cítil som všetku šmrnc, ale to má svoje vlastné mrzutosti. Čajové guľôčky sú jednotne úbohé, mušelínové vrecúška odpad, a ak nemáte sieťovú vložku do čajníka, čistenie je kráľovské starosti. Ak už vlastníte francúzsku tlač (prisahám pri mojom Bodum Youngovi, ktorý už skončilo), ste zvyknutí na úroveň rozruchu a metódu. Vložte usadeninu alebo listy - alebo dokonca arómy, šupky a bylinky - do nádoby, nalejte vhodne zohriatu vodu a ponorte filter nadol, keď budete pripravení prestať lúhovať.

Mkovalevskaya / Getty Images

Je to skvelá metóda, ako si naraz pripraviť tonu čaju a aj keď dlho nezostane horúci, zalejte vychladnutý čaj ľadom, aby ste niečo cítili. Nenavrhujem nič z toho, aby som vás pripravil o rituál a činnosť prípravy čaju šálku po šálke, aby ste si krátili čas, ale skôr preto, aby som vám trochu zefektívnil život, ak je to vôbec užitočné.

Ach a aromatické látky, šupky a bylinky: Áno, to je vývar, ktorý je tiež príjemné popíjať. Nič vám nebráni v tom, aby ste vyplienili svoje skrinky za čokoľvek, čo tam je a máte pocit, že to môžete ušetriť a zaobchádzať s tým ako s príchuťou nápojov. Badián, muškátový oriešok, škoricové tyčinky, zrnká korenia, struky kardamónu, pražená rasca a rasca, kôprové semienka – všetko, čo je dostatočne veľké na to, aby sa to dalo potlačiť piestom francúzskej tlače, je férová hra. Ak ste niektoré z nich nikdy predtým nepovažovali za krmivo pre nápoje, je to len preto, že vás spoločnosť sklamala s obmedzeniami svojej predstavivosti.

Prečo sa zastaviť pri vode? Je pochopiteľné, že to môže byť jediná tekutina, ku ktorej máte zvyčajne voľný prístup, ale mali by ste mať džús, zázvorové pivo, limonádu alebo nejaký iný nápoj na rezervu, zohrejte a vylúhujte – kde je škoda? Najhoršie, čo sa môže stať, je trochu nechutný nápoj a vo veľkej schéme sveta je práve teraz na veľmi nízkej úrovni.

Ale v tom najlepšom prípade si nájdete nový, zvláštny zvyk, ktorý si môžete, ale možno nebudete nosiť so sebou do svojho budúceho života, a keď budete starý a zostarnutý (želám nám všetkým tento osud), mladí okolo vás sa môžu pýtať prečo Pra teta Ty stále popíjaš túto čudnú horúcu sečuánsku korenistú vodu. Zhlboka, dramaticky sa nadýchnite, rozhoďte svoj vesmírny kaftan okolo seba a povedzte malým deťom, že keď išlo do tuhého, zatlačili ste ďalej.

špinavé pivo