foto: Getty Images
V roku 2023 dosiahli ceny vajec historické maximum a v niektorých častiach krajiny dosahovali až 7 dolárov za tucet. Toto číslo bolo dosiahnuté vďaka dokonalej búrke inflácie a silnej epidémii vtáčej chrípky. Našťastie v polovici leta sa ceny vrátili na normálne hodnoty. Podľa nových správ však možno smerujeme k ďalšej drahej sezóne vajec, práve v čase Veľkej noci.
Podľa Nerdwallet , ceny vajec opäť rastú v dôsledku ďalšieho prepuknutia vtáčej chrípky a nepriaznivého počasia. The Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) uvádza, že „vírusy vysoko patogénnej vtáčej chrípky (HPAI) A(H5) boli zistené u voľne žijúcich vodných vtákov v USA, komerčnej hydiny a kŕdľov na dvoroch alebo kŕdľoch od januára 2022. K dnešnému dňu postihlo viac ako 82 miliónov vtákov v 48 štátoch.
Spoločnosť Nerdwallet poukázala na najnovší Index spotrebiteľských cien, ktorý ukázal, že ceny vajec sa len od januára do februára zvýšili o 5,8 %. Údaje z amerického úradu pre štatistiku práce (BLS) navyše ukazujú, že priemerné náklady na tucet vajec triedy A vzrástli z 2,52 USD v januári na 3 USD vo februári. A to všetko sa deje len týždeň pred Veľkonočnými sviatkami, v čase, keď ľudia kupujú okolo 180 miliónov vajec ročne, podľa Business Insider .
„Počas Veľkej noci zvyčajne vidíte veľa propagačných aktivít a reklám na Veľkú noc,“ Brian Moscogiuri, globálny obchodný stratég spoločnosti Eggs Unlimited, zdieľané s Axios . 'Tento rok toho až tak veľa nevidíme kvôli cenovým hladinám, z ktorých vychádzame.'
Dobrou správou je, ako poznamenal Moscogiuri, že dopyt po vajciach zvyčajne po Veľkej noci prudko klesá a opäť stúpa až počas zimných prázdnin. Vo výhľade cien potravín USDA na rok 2024 sa okrem toho uvádza, že hoci sa „predpokladá nárast cien všetkých potravín o 2,9 percenta s intervalom predpovedí 0,5 až 5,3 percenta“, vo všeobecnosti sa „očakáva, že ceny potravín budú v roku 2024 naďalej spomaľovať“. Správa dodala, že sa predpokladá, že ceny vajec sa v roku 2024 znížia o 2,8 percenta, 's intervalom predpovedí -17,2 až 14,6 percenta.' Táto široká predpoveď, povedal USDA, odráža „volatilitu maloobchodných cien vajec“. Ale hej, aspoň je to lepšie ako rok 2023. Nie?
