V skutočnosti sú fazule dobré pre viac ako len vaše srdce. V skutočnosti sú fazule plné všetkých druhov živín a vitamínov, ktoré sú neuveriteľné pre celkové zdravie vášho tela. Od rozpustnej vlákniny po rastlinný proteín nájdený v fazuľoch môžete veľa získať z jednej porcie. Ale čo sa presne stane s vaším telom, keď budete jesť čierne fazule? Čo sú to špecifické živiny v fazule a skutočne vás robia?
Hovorili sme s niekoľkými registrovanými dietológmi, aby sme sa pozreli na špecifiká toho, čo sa stane, keď budete jesť fazuľa s jedlom. Áno, prinútia vás prejsť nejaký plyn (vláknité potraviny to urobia), ale to by vás nemalo brániť v jedle tohto neuveriteľného zdroja bielkovín na báze rastlín. Preto by ste mali jesť čierne fazule, a pre ešte zdravšie tipy si nezabudnite pozrieť náš zoznam 7 najzdravších potravín, ktoré môžete jesť práve teraz.
V vlákne získate podporu.
Klika
„Čierne fazule sú zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny, čo vám môže pomôcť naplniť rýchlejšie a zostať plní dlhšie,“ hovorí Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD autor The Sports Nutrition Playbook . „Obe živiny pomáhajú zvýšiť sýtosť pri jedle. Do šalátov, misiek, tacos a dokonca omeliet môžete pridať čierne fazule. “
V iba 1/2 šálke čiernych fazule získate 8 gramov vlákniny. To je viac ako 30% vášho odporúčaného denného príjmu 25 až 30 gramov vlákniny podľa American Heart Association . Niet divu, že čierne fazule sa považujú za
Môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
Klika
„Čierne fazule spolu s ďalšími strukovinami majú prirodzene nízky obsah tuku, takmer úplne bez nasýtených tukov a sú prirodzene bez cholesterolu,“ hovorí Theresa Gentile, MS, RDN, majiteľka spoločnosti Výživa s úplnou doskou a hovorca médií NY State Academy of Nutrition and Dutetics. „Pravidelne jesť čierne fazule môže pomôcť znížiť celkovú úroveň a hladiny LDL-cholesterolu. Je to pravdepodobne spôsobené obsahom ich vlákien a vysokým množstvom antioxidantov. ““
Získajte ešte zdravšie tipy priamo do svojej doručenej pošty prihlásením sa na náš bulletin!
Posilnia vaše črevo.
Klika
„Keď jete čierne fazule, vaše telo dostáva veľkú rovnováhu sacharidov, bielkovín a vlákniny,“ hovorí Ricci-Lee Holtz, RD a odborník . „To umožňuje vášmu telu získať viac zdravých zdrojov výživy naraz a pomáha posilňovať vaše črevo, hromadiť vašu stoličku a pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi na dlhšiu dobu, keď sa konzumuje v primeranom množstve.“
Koľko by sa považovalo za primeranú sumu? 1/2 šálky čiernych fazule vám poskytne dostatočné množstvo vlákniny, rastlinných bielkovín, antioxidantov a komplexné sacharidy Pre iba 114 kalórií slúži.
Nie ste si istí, ako by mala vyzerať veľká veľkosť čiernych fazule? Tu je to, ako vyzerá perfektné veľkosti porcií jedla.
Čierne fazule pomáhajú vašim pľúcam a funkcii mozgu.
Klika
„Čierne fazule sú dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a železa, ktorý pomáha transportovať kyslík v celom tele, čo umožňuje správne fungovať hlavné orgány, ako sú pľúca a mozog Meghan Sedivy, RD, LDN, Trh čerstvého tymiánu Dietológa a zdravie registrované podnikom
Vaše trávenie sa zlepší.
Klika
„Keď jete čierne fazule, môžete vylepšiť svoje trávenie,“ hovorí Megan Byrd, RD z Oregonský dietológ . „Rozpustná vláknina nájdená v čiernych fazuľoch nás pomáha udržiavať nás plná a udržiavať zdravé črevo a prebiotiká živia zdravé baktérie v našom gastrointestinálnom trakte, ktoré musíme udržať zdravé. Draslík, vápnik a fosfor, ktoré sa nachádzajú v čiernych fazuľoch, sú nevyhnutné pre zdravý rast a opravy kostí, takže čierne fazule sú skvelé aj pre zdravie kostí! “
Hľadáte šikovné spôsoby, ako pridať do svojej stravy čierne fazule? Byrd odporúča používať čierne fazule ako náhradný proteín pre niektoré z vašich obľúbených mexických jedál, napríklad ako tacos alebo dokonca vajcia farmára . Tiež radi pridávame čierne fazule do tohto mexického quinoa a kuracieho šalátu.
Vaša hladina cukru v krvi bude stabilná.
Klika
recept na pitie
„Vynikajúci zdroj vlákniny, čierne fazule pomáhajú udržiavať hladinu cukru v krvi a sú dobré pre tráviace zdravie,“ hovorí Lisa Young, PhD, RDN autor Konečne plné, konečne štíhle . „Obsahujú tiež železo, folát a horčík. Čierne fazule tiež obsahujú fytonutrienty, ako je kvercetín, ktoré pôsobia ako antioxidanty a čelia deštrukcii voľných radikálov. ““
Kvôli všetkým týmto neuveriteľným výhodám, ktoré majú čierne fazule na vašom tele, Young tvrdí, že tento zložitý uhľohydrát vytvára skvelé jedlo na chudnutie. Aj keď sa čierne fazule považujú za škrob, Young hovorí: „Nedonúti vás priberať na váhe“, ako si myslíte. Odporúča pridať čierne fazule do niektorých vašich obľúbených jedál, ako sú šaláty, polievky a dokonca aj zeleninové dusené mäso.
Nie ste si istí, ako správne variť plechovku čiernych fazule? Vyskúšajte tento trik, aby vaše fazule chutili lepšie.
