Arašidy sú rýchle, ľahké a chutné občerstvenie, ktoré sa dajú chytiť na cestách alebo sa počas pracovného dňa. A zdá sa, že svet súhlasí, pretože je to najobľúbenejšia orech na celom svete!
Ale aj keď sú široko milovaní, sú rovnako zdraví ako iné orechy? Urobili sme niekoľko vyšetrovania a našli sme niekoľko potenciálnych vedľajších účinkov, na ktoré sme sa dali pozorovať, ak ste milovníkom arašidov. Prečítajte si, aby ste sa dozvedeli viac a viac informácií o tom, ako jesť zdravo, nenechajte si ujsť 7 najzdravších potravín, ktoré sa práve teraz jedia.
Môžu ovplyvniť vaše zdravie pečene
Arašidy môžu byť vynikajúce, ale môžu byť bohužiaľ toxické. Je to preto, že sa často vyskytujú aflatoxín , toxická huba, ktorá sa nachádza najčastejšie vo vlhkých, subtropických a tropických podnebí.
Aflatoxín môže byť veľmi škodlivý pre ľudské zdravie a môže dokonca viesť k niektorým dlhodobým problémom, ako je potlačenie Váš imunitný systém ochorenie obličiek a rakovina pečene.
Obsahujú anti-výživné
Arašidy obsahujú prírodnú rastlinnú látku nazývanú kyselina fytová, ktoré sa nachádzajú aj v iných strukovinách, orechoch, semenách a typoch olejov. Kyselina , bohužiaľ, vo vašom tele pôsobí ako anti-výživa, čo znamená, že môže inhibovať absorpciu živín vášho tela, ako je železo, zinok, vápnik, mangán a horčík.
Aj keď arašidy obsahuje vyššie hladiny tých istých živín, kyselina fytová môže obmedziť, koľko z nich môže vaše telo skutočne mať úžitok.
Môžete konzumovať príliš veľa soli
Arašidy prirodzene neobsahujú veľa soli, ale možno budete chcieť sledovať hladinu sodíka, ak máte tendenciu kupovať akýkoľvek druh balených arašidov.
Typická 1 unca porcia suché pečené arašidy Z Walmart obsahuje asi 150 miligramov sodíka, čo je 7% dennej odporúčanej hodnoty. Spočiatku to nemusí vyzerať ako veľa, ale je ľahké bezdôvodne občerstvenie na arašidoch a prekročiť veľkosť porcie.
Ak chcete obmedziť príjem sodíka, skúste kúpiť tie, ktoré sú označené ako „nízky sodík“ alebo „ľahko solené“, alebo zmerajte svoje porcie vopred!
citrusový šalátový dresing
Získate podporu vitamínov
Aj keď arašidy majú niektoré potenciálne negatívne vedľajšie účinky, stále môžu byť dosť zdravé občerstvenie! Podľa Arašidový inštitút , arašidy obsahujú vysoké hladiny nenasýteného tuku, vlákniny, vitamínu E, folátu a draslíka. Ako vieme, arašidy obsahujú aj živiny, ako je zinok a horčík, ale kyselina fytová tieto hladiny môžu obmedziť.
Vydavateľstvo Harvard Health Navrhuje tiež, že kvôli živín a vitamínom nachádzajúcim sa v arašidoch majú tí, ktorí ich často konzumujú (spolu s inými orechmi), majú nižšie riziko srdcových chorôb ako tí, ktorí ich nejedia.
Prečítajte si tieto ďalšie:
- Jeden hlavný účinok na konzumáciu mandľového masla namiesto arašidu
- Jeden hlavný účinok na konzumáciu mandlí, hovorí Dietitian
- Jeden hlavný účinok jesť brazílske orechy, hovorí Dietitian
