Ak ste v posledných rokoch kedykoľvek v obchode s potravinami vstúpili do obchodu s potravinami, je to takmer záruka, že ste sa stretli s niektorými svojimi obľúbenými potravinami v karfiolovej podobe. Od pizze po ryžu až po dokonca aj cookies, karfiol má určite chvíľku.
Vďaka svojej neutrálnej chuti a všestrannosti je karfiol prirodzeným doplnkom mnohých obľúbených receptov. A ako bonus, chuť je zriedka ohrozená, keď je zahrnutá táto krížová zelenina. Stalo sa riešením pre tých, ktorí sa snažia znížiť príjem sacharidov, zvýšiť príjem vlákniny alebo obmedziť svoje kalórie.
Karuliflower skóruje vysoké body v oddelení výživy. Nielen, že má nízky obsah kalórií a prírodný zdroj dôležitých vitamínov a minerálov, ako je imunitný vitamín C a vápnik na budovanie kostí, ale obsahuje aj dobré fytochemikálie, ako je chlorofyl (áno, rovnaké dobré veci, ktoré nájdete vo vašom uber-trendy chlorofyl voda ).
Už vieme, že karfiol je milovanou zeleninou pre dav chudnutia vďaka svojmu obsahu výživy s nízkym obsahom kalórií. Ale pre ostatných existujú určité tajné účinky na konzumáciu tejto populárnej zeleniny, o ktorej by mali všetci vedieť pred skokom na kouli. Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli viac a nenechajte si ujsť Tajné vedľajšie účinky stravovania brokolice, hovorí veda .
Môžete zažiť nadmerný plyn.
Klika
Rovnako ako všetky krížové vegetariány (napríklad brokolica a ružičkový kel), karfiol obsahuje komplexnú cukrovú rafinózu. Tento cukor je pre ľudské telo ťažké rozobrať a následne to cestuje do veľkého čreva nestráveného, kde ho baktérie kvasia —Výnanie možného plynu a nadúvanie.
Môžete mať znížené riziko rozvoja určitých rakovín.
Klika
Mnoho ľudí sa obracia na karfiol ako nízko-sacharidové a nízko-kalové jedlo, ktoré má jedlo, ktoré majú chudnutie, ale jesť tejto zeleniny má výhody nad rámec pomoci vašim džínsom.
Karuliflower obsahuje antioxidant nazývaný indol-3-karbinol. A tento antioxidant je spojený so zníženým rizikom vzniku reprodukčných rakovín u mužov aj žien (napríklad rakovina prsníka a rakovina prostaty ).
Ďalšia zložka nájdená v karfiolu s názvom Sulforaphan bola spojená s a Znížené riziko rozvoja určitých rakovín tiež.
Môžete zažiť znížený účinok liekov na riedenie krvi.
Klika
Väčšina ľudí vie, že jedenie potravín, ktoré prirodzene obsahujú vitamín K, by sa malo pri užívaní liekov na chudnutie krvi monitorovať, aby sa predišlo nežiaducim interakciám. V niektorých prípadoch môže prijatie príliš veľkého množstva vitamínu K v nekonzistentnom rozvrhu spôsobiť, že dávka riedidla krvi nebude tiež fungovať, čím sa zvýši riziko rozvoja nebezpečnej krvnej zrazeniny.
Zatiaľ čo zelené listové vegetariány sú notoricky známe tým, že sú potravinami bohaté na vitamín K, karfiol obsahuje aj túto výživnú látku podporujúcu krv. Ak beriete riedidlo krvi, môže byť karfiol-crazy viesť k nebezpečnému účinku.
rumchata a škoricová whisky
Ak máte nedostatok jódu, môžete zažiť hypotyreózu.
Klika
Karuliflower obsahuje množstvo fytonutrientov, ktoré ponúkajú úžasné zdravotné výhody. Jeden takýto fytonutrient však produkuje molekulu nazývanú izotiokyanáty, ktoré môžu interferovať Absorpcia jódu u osôb s nízkym príjmom jódu v výžive , najmä ak klíčna zelenina ako karfiol jesť vo veľkom množstve.
Ak však neexistuje žiadny nedostatok jódu, nezdá sa, že by sa riziko netýkalo. V jedna štúdia , tí, ktorí jedli 5 uncí varených ružičkových keltov (ďalší zdroj izotiokyanátov) každý deň počas štyroch týždňov, neviedli k hypotyreóze.
Môžete sa cítiť menej hladní.
Klika
Miláčik karfiolu tvrdí, že je to skvelé strata na chudnutie . Pretože ide o nízko sacharidové, nízko-kalové, nízkotučné a s vysokým obsahom vlákniny, kontroluje takmer všetky škatule, pokiaľ ide o slabé jedlo.
Vlákno je obzvlášť kľúčom k chudnutiu, pretože jeho konzumácia v primeraných množstvách bola spojená zvýšená sýtosť —Výstne vedie k tomu, že ľudia z dlhodobého hľadiska jedia menej.
Možno máte silný imunitný systém.
Klika
Jesť celú hlavu karfiolu vám dodá štvornásobok odporúčaného množstva vitamínu C. a keďže je táto živina spojené s imunitnou podporou , Vychutnajte si nejakého zriedkavého karfiolu vo vašom citrusovom smoothie, vám môže poskytnúť túto ďalšiu podporu, ktorú vaše telo potrebuje počas chladu a chrípkovej sezóny.
Predchádzajúca verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená 3. augusta 2021.
