Liek proti bolesti

Foto: Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Ana Kelly / Prop Styling od Lydie Pursell

Ingrediencie

• ½ pohár fľaškovaná čerstvá ananásová šťava

  
  
  
  

• ¼ na 1/2 šálky (2 až 4 unce) rumu (ako je Pusser's Rum), podľa chuti

  ako dlho varíš krevety

• 2 polievkové lyžice kokosový krém (z 1 [15-uncovej] plechovky)

• 2 polievkové lyžice čerstvá pomarančová šťava (z 1 pomaranča)

  
  
  
  

• Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok

Pokyny

1. Nalejte ananásový džús, rum, kokosový krém a pomarančový džús do koktailového šejkra naplneného ľadom. Umiestnite veko na šejker a pretrepávajte, kým sa dobre nespojí, 10 až 15 sekúnd. Preceďte rovnomerne do 2 pohárov Collins naplnených ľadom a ozdobte muškátovým orieškom.

Poznámka:

Na prípravu čerstvej ananásovej šťavy: Pomocou odšťavovača odšťavte 4 šálky nasekaného ananásu (asi 1 libra). Nalejte čerstvú šťavu cez jemné sitko z drôteného pletiva do nádoby; zlikvidujte pevné látky.