Od typu podávaného v vedrách kina až po druh, ktorý si doma vyrábate, nie je popierané, že popcorn je jedným z Najobľúbenejšie občerstvenie v Amerike . Aj keď sa však považujete za pravidelného znalca jadra, je tu veľa o tomto milovanom jedle, ktoré pravdepodobne neviete - najmä pokiaľ ide o vaše zdravie.
Ak ste fanúšikom tohto poppaovateľného občerstvenia, Existuje prekvapivý vedľajší účinok popcornu, o ktorom si možno nebudete vedomí: jesť popcorn môže pomôcť Znížte riziko kardiovaskulárnych chorôb.
'Popcorn je celé zrno, a preto Vynikajúci zdroj vlákniny a polyfenoly. Vlákno poskytnuté v popcorne pomáha odstraňovať cholesterol z tela, čím sa znižuje táto látka, ktorá môže byť škodlivá pre zdravie srdca, “vysvetľuje Trista Best, MPH, RD, LD , registrovaný dietológ s Vyvážiť jeden doplnok . (Súvisiace: 5 nápojov, ktoré môžu viesť k infarktu, podľa vedy.)
„Polyfenoly sú rastlinné zlúčeniny, ktoré pôsobia ako antioxidanty v tele. Keď ich konzumujeme prostredníctvom celých zdrojov potravín, pomáhame naše telo, keď sa zbaví voľných radikálov a toxínov, ktoré môžu spôsobiť poškodenie bunkových a nakoniec chronické choroby, “dodáva.
V skutočnosti podľa štúdie z roku 2014 uverejnenej v Výživa, metabolizmus, , medzi skupinou 7 172 dospelých, tých, ktorých strava mala najvyššie hladiny polyfenolov mal 46 % nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb V porovnaní so štúdiovými subjektmi s najnižšou hladinou polyfenolov v strave.
Takže, aká veľká podpora polyfenolu dostávate, keď jete popcorn? Podľa výskumu prezentovaného na 243. národnom stretnutí obsahuje viac ako 70 percent RDA celých zŕn , tiež balí viac polyfenolov na porciu ako čerstvá kukurica alebo akékoľvek ovocie, s ktorými vedci porovnali občerstvenie.
Nemali by ste však očakávať, že budete ťažiť zo všetkých tých zdravia srdca z akéhokoľvek starého typu popcornu-najmä ak jete olejovo načrované, maslové veci zaviazané na maslo, ktoré prichádzajú v vedrách vo vašom miestnom kine. „Ak je popcorn pripravený pomocou masla a oleja, táto výhoda je v podstate zrušená,“ hovorí Best. (Pozri: Ten .)
V divadlách AMC sa podáva veľký popcorn s olejom s repky obsahuje 980 kalórií , 44 gramov tuku (vrátane 3,5 gramov nasýteného tuku) a neuveriteľných 2400 miligramov sodíka - viac ako horná hranica toho, čo americké potraviny Bezpečné pre dospelých, aby konzumoval celý deň . Berúc do úvahy oboje výškové diéty a nadmerná spotreba sodíka boli spojené s srdcovými chorobami, že ropa a soľ môžu rýchlo zmeniť toto inak zdravé občerstvenie na zlú voľbu, pokiaľ ide o vaše zdravie srdca.
A čo viac, tieto porcie s veľkosťou jumbo, ktoré dostanete v kine, môžu spôsobiť, že budete jesť viac, čo môže vyvolať prírastok na váhe, čo je tiež Známy rizikový faktor srdcových chorôb . Podľa štúdie z roku 2005 uverejnenej v Journal of Nutrition Education and Behavior , Medzi skupinou 158 divákov, dokonca aj tí, ktorí slúžili zastaraným popcornom, ktorí údajne nepáčili svoj vkus jedol o 33,6 percenta viac z toho Ak sa dá veľký nádoba v porovnaní s nádobami, ktoré sú uvedené stredne veľké.
Takže, ak sa chystáte užiť toto občerstvenie, uistite sa, že sa rozhodnete pre odrodu nafúknutú, použite koreniny namiesto soli alebo zálievok s vysokým obsahom tuku na jeho ochutenie a obmedzte sa na pár šálok naraz. Chcete zistiť, čo by ešte mohlo urobiť popcorn pre vaše telo? Pozrieť sa Čo sa stane s vaším telom, keď jete popcorn .
náhrada likéru grand marnier
Pre najnovšie správy o potravinách doručené priamo do vašej doručenej pošty, Prihláste sa do nášho bulletinu .
