foto: Getty Images
Ak ste boli minulý týždeň na TikTok, pravdepodobne ste videli nerezové poháre Stanley v 400 rôznych farbách a teraz sa pýtate, či sú vaše samby Adidas stále v pohode. Potom je tu prebiehajúca debata o snehovom kréme a iných dezertoch zameraných na sneh a o tom, či ide o mimoriadne nepredvídateľné zimné dobroty alebo nehygienický ekvivalent jedenia zo smetného koša matky prírody.
Dokonca ani Reese Witherspoon nebola v bezpečí pred snehovým prejavom: celebrita sa podelila o TikTok svojho vlastného Chococinna vyrobeného zo studenej kávy, čokolády a sirupov s príchuťou slaného karamelu a niekoľko štedrých kopčekov čerstvého snehu, ktoré zoškrabala zo svojho zakrytého grilu. Napriek pozitívnym komentárom (alebo slovným hračkám na jej meno, ako napríklad tá, ktorá poznamenala, že to zjedla Witherspoon), našli sa niektorí odporcovia, ktorí označili jedenie snehu za nezdravé, potenciálne nebezpečné alebo jednoducho nechutné.
Witherspoon zverejnil niekoľko následných videí a väčšinou pokrčil plecami nad všetkými „nezdravými“ rečami. „Žiješ len raz“ a sneží tu možno raz za rok,“ povedala. 'Tiež chcem niečo povedať: bolo to vynikajúce.'
23 útulných receptov na snežný deň
Tak aká je dohoda? Je je bezpečné jesť sneh? Podľa niektorých odborníkov existuje niekoľko upozornení, aby ste sa uistili, že jete ten najlepší možný sneh – počnúc tým, že sa ubezpečíte, že sneh má úplne bielu farbu. Akýkoľvek špinavý sivý sneh by mal byť zakázaný, rovnako ako sneh, ktorý vyzerá hnedo alebo blato. Mali by ste sa tiež vyhnúť žltému snehu, presne z dôvodov, o ktorých uvažujete. (Nesmrteľné slová filozofa Franka Zappu: „Pozor, kam chodia husky/A nejedzte ten žltý sneh.)
Laura T. Martin, odborná asistentka pediatrie na Ohio State University College of Medicine, Dr. neodporúča jesť sneh, ktorý bol zozbieraný priamo zo zeme kvôli potenciálu kontaminantov a toxínov, a tiež hovorí, že by ste nemali jesť žiadny sneh, ktorý už bol odoraný, aj keď vyzerá čistý.
„Najbezpečnejší sneh na konzumáciu bude najbelšia, najjemnejšia vrchná vrstva padnutého snehu, najďalej od zeme,“ napísala v blogovom príspevku na webovej stránke Celoštátnej detskej nemocnice. „Pre väčšiu porciu snehu, bezpečne zozbieraného, položte čistú misku na piknikový stôl, palubu alebo podobnú vonkajšiu štruktúru. Vyberte si oblasti, v ktorých je menej pravdepodobné, že budú rušené zvieratami na dvore alebo vystavené vtáčiemu trusu. Pri slušnom snežení budete môcť zbierať sneh, ktorý je bez nečistôt a úlomkov a je pravdepodobne čistejší ako sneh na zemi.“
Národné centrum údajov o snehu a ľade, ktoré je súčasťou Kooperatívneho inštitútu pre výskum environmentálnych vied (CIRES) na University of Colorado Boulder, opakuje, že je dôležité jesť sneh, ktorý napadol neskôr počas snehovej búrky – nie prvá vrstva pokrývajúca zem. „Ako sneh padá po oblohe, môže zablokovať znečisťujúce látky do svojej zložitej mriežky,“ hovorí organizácia vysvetľuje . „Najbežnejší je čierny uhlík z uhoľných zariadení a kachlí na drevo. V istom zmysle je preto lepšie počkať so svojou prvou várkou niekoľko hodín do sneženia. Sneh pri páde atmosférou pôsobí ako kefa na drhnutie. Takže čím dlhšie padá sneh, tým je vzduch čistejší a aj sneh.“
tofu na panvici
Iní poradili proti požieraniu akéhokoľvek snehu nazbieraného z parkoviska, ulice alebo chodníka, pretože môže obsahovať kamennú soľ alebo iné chemikálie, ktoré boli nanesené na povrch, aby sa zabránilo hromadeniu ľadu. A nakoniec, keď zbierate prísady do snehovej smotany, nenaberajte žiadne, ktoré sú viditeľne označené stopami zvierat alebo ktoré sa nachádzajú v blízkosti kŕmidiel pre vtáky.
Napriek tomu, čo by niektorí TikTokers mohli povedať v komentároch, toto sú niektoré osvedčené postupy, ako zostať v bezpečí, ak vyrábate snehový krém alebo Chococinno schválené Reese. Navyše, vaše samby stále vyzerajú skvele, pokračujte a noste tieto veci, kým sa neodlepia podrážky.
