Ako sa môže zdať Američan, že koláč nie je vynálezom Nového sveta. V skutočnosti sa hovorí, že jej pôvod sa datuje do starovekého Grécka, s tvorbou koláčov s názvom Mäsové koláče s názvom Artokreasy . Piešový koláč, ako je známy dnes, by sa nezačal formovať, kým Briti nedostali ruky na recept okolo 16. storočia.
V dnešnej dobe sa koláč hrnca zmenil na jedno z konečných pohodlných potravín. Je to v podstate najlepšia časť polievky alebo guláš, ktoré sa práve plnili do kôry podobnej pečiva. Počas pečenia to vonia ako dezert, ale jesť ako plné a naplnené jedlo. Čo sa mu nepáči?
Kým je koláč kuracieho hrnca klasikou, existuje aj mnoho ďalších foriem, ktoré toto jedlo môže nadobudnúť: hovädzie mäso, morčacie alebo dokonca steak možno nájsť v kôre. Potravinové spoločnosti, ako aj domáci kuchári, experimentovali s rôznou zeleninou okrem normy mrkvy, hrachu a cibule. Hranice boli tiež testované s viac výstrednými zmesami, ako sú raňajkové hrnce naplnené klobásou a omáčkami alebo hrncami plnenými MAC a syrom.
Tieto možnosti a ďalšie sa dajú ľahko nájsť chladné v mrazničkách supermarketu. A ak chcete vedieť, ktoré značky upokojujú dušu verzus ktoré sa rozpadajú pod tlakom, máte šťastie. Testoval som osem z najobľúbenejších zmrazených koláčov - priblížil sa väčšinou na štandardné kurča - a našiel som to najlepšie z najlepších. Všetky som ich upečil v konvenčnej peci, s výnimkou jednej odrody zdravého výberu, ktorá nepredložila rúru ako metódu varenia. Ale neboj sa. Mikrovlnná rúra je tiež životaschopnou možnosťou, keď nemáte 30 minút až hodinu - priemerný čas Cook, ktorý je tu zastúpený - na večeru na stôl.
Takže, bez ďalšieho adieu, poďme sa do!
Vyvýšený bezlepkový koláč z zeleniny
Na 1 môže pi: 530 Cal, 30 g tuku (8 g nasýteného tuku), 610 mg sodíka, 58 g sacharidov (3 g vlákniny, 5 g cukru), 5 g bielkovín Mysle, ktoré za sebou zdobia lepok bez lepku, očividne kladú silný dôraz na potraviny - predovšetkým koláče - a ktoré nemajú lepok. Jeho potraviny však neobsahujú aj iné alergény, ako sú mliečne výrobky, vajcia, sója a orechy. Spoločnosť je navyše striktne vegánska, čo znamená jej podpis Môžem predávať Nezahŕňa kuracie mäso, ako to robia ostatné koláče a namiesto toho dodáva zeleninu reflektor. To, s čím koláč prichádza, je však nafúknutá cena, ktorá zazvoní na 9,99 dolárov za jednu veľkosť porcie. To je viac ako dvojnásobok nákladov na väčšinu ostatných koláčov na tomto zozname.
Megan Hageman za to, že to nie je!
Vzhľad: Plochý ako palacinka - celý koláč, nádoba a všetky, je hrubá iba tri štvrtiny palca. Kôra takmer vyzerá ako cukrovinky, ale krehkejšia a škvrnitá. Polievková zmes v strede je ťažko korenená a podozrivo tmavá. A, úprimne povedané, rastlinná zásoba sa zdá byť trochu nízka.
Chuť: Zrnitý s príliš veľkým počtom bylín a korením. Pretože tento koláč neobsahuje lepok, jeho kôra sa namiesto pšeničnej múky vyrába z bielej ryžovej múky a ukazuje sa. Cíti sa odvážny v ústach a zanecháva zvláštnu práškovú dochuť. A odtiaľ to nebolo oveľa lepšie. Jadro zeleniny sa skladá zo zemiakov, mrkvy, hrachu, cibule a zelených fazúľ - neobvyklé pridanie - ktoré boli všetky dosť nudné. Veganská omáčka však nebola dosť nudná. Bol naplnený príliš veľkými kontrastnými korením, vrátane čierneho korenia, cesnakového prášku a chilli prášku. Zahŕňalo tiež hydinové korenie, ktoré bolo zmesou Marjoram, rozmarínu, šalvia a tymiánu. Nakoniec som vyhodil väčšinu vegánskeho koláča, ktorý mi zlomil srdce, vzhľadom na strmé náklady.
Zdravý výber bez kôry
Na porciu (1 lyžica): Na 1 jedlo: 300 kal, 6 g tuku (2 g nasýteného tuku), 600 mg sodíka, 40 g sacharidov (3 g vlákniny, 6 g cukru), 21 g bielkovín Zdravý výber Urobil to s tým, čo podľa môjho názoru - a pravdepodobne názory mnohých ľudí - je najlepšou časťou hrnca: kôra. Ale vošiel som s otvorenou mysľou a rozhodol som sa napriek tomu dať tejto možnosti uvedomenej zdravia. Jedlo stálo 3,79 dolárov a v skutočnosti porazilo ďalšie značky s nižším počtom kalórií a vyššou dávkou bielkovín z kuracieho prsníka. Zahrnuté sú aj hrášok, mrkva a kukurica, ponorené do kúpeľa kuracieho vývaru, masla, oleja, nontupera suchého mlieka a vína Chardonnay. K dispozícii je tiež jedna posledná prekvapivá zložka: knedle. Pravdepodobne ich určuje na to, aby namiesto doughsty kôry pridal určitú výživu.
grilovanie kreviet
Megan Hageman za to, že to nie je!
ako opekať mandle
Vzhľad: Dusené živé zeleniny a holé kuracie mäso. Samotná omáčka je dosť tenká. A nie je veľa iného, čo by naznačovalo žiadne náznaky pridanej chuti. Ružovkasto biele kuracie kúsky sú na menšej strane. Niekedy som ich tiež pomýlil za knedle, ktoré sú blízko cent s veľkou bielej farbou.
Chuť: Prevažne bez chuti, s niekoľkými pozitívnymi vlastnosťami. Chuť je tlmená s výnimkou kukurice, ktorá je čerstvá a úhľadná - naozaj niesla veľa mojich uhryznutí. V kuracích rokoch bolo možné zistiť aj osviežujúcu grilovanú chuť, ale niektoré kúsky boli také žuvacie, že to zranilo mi čeľusť. Knedle ponúkli peknú zmenu tempa z hľadiska textúry. Zároveň však boli dosť suché a mierne v chuti, dokonca aj po tom, čo boli v omáčke nasiaknuté. Dokonca aj s vkusom, jednoducho si nemyslím, že je tu dostatok podstaty hrnca, ktorý ospravedlňuje meno, čo je hlavný dôvod, prečo nezískal moju známku súhlasu.
Banket kuracie hrniec
Na 1 môže pi: 350 Cal, 18 g tuku (6 g nasýtených tukov), 930 mg sodíka, 35 g sacharidov (2 g vlákniny, 3 g cukru), 11 g bielkovín Banket specializes in low-cost frozen meals and snacks that take you from breakfast all the way through dinner and dessert. Koláče sa v spoločnosti venujú mimoriadne osobitná pozornosť a nájdete ich plné ovocia, raňajkových potravín a rôznym mäsom vrátane hovädzieho mäsa, moriaka, steak Salisbury a kuracieho mäsa. The classic poultry option is small, measuring less than five inches across and about one inch thick, but still packs a high level of salt. The whole dish rings up at just at Walmart—the best bargain you're likely to find on a pot pie.
Megan Hageman za to, že to nie je!
Vzhľad: Toasty okrajov, ale v strede. Vonkajší okraj predpokladanej kôry vyrobenej z škrabky sa v rúre stala dosť hnedou farbou—Napriek tomu, že sa varí pri 400 stupňov po dobu 32 minút, rovnako ako uvádza krabica. Cesto v strede však zostalo mäkké a vo svojom jadre je tento koláč veľmi polievkový, s riedkou zeleninou a kuracími kúskami.
Chuť: Dosť nevýrazné a vodnaté. Kôra, ktorá je skôr hustejšia a húževnatejšia ako šupinatá, vydávala zastaranú chuť. A náplň nie je ničím iným ako oslavovanými kuracími skladbami. Mrkva a hrach boli slušné, ale niekoľko zemiakových kúskov nebolo uvarené celú cestu, čo malo za následok nepríjemnú chrumkavú textúru. Pokiaľ ide o kuracie mäso, je šťavnaté a svieže, ak dokážete prekonať jeho vzhľad, ktorý pripomína nakrájanú šunku. Je to ružovkasto-fialová farba, pravdepodobne preto, že je to „mechanicky oddelené kurča“ a nie je špecifikovaná iba ako biele mäso. Celkovo dostanete to, za čo platíte. Ale ak nie ste vyberavý a len hľadáte lacné, vyplňujúce jedlo, potom je tento koláč za 1 dolár pre vás.
Boomerang's Chicken Classic
Na 1 môže pi: 350 Cal, 14 g tuku (7 g nasýteného tuku), 460 mg sodíka, 44 g sacharidov (2 g vlákniny, 3 g cukru), 12 g bielkovín Zaujímalo vás niekedy, ako ľudia jedia hrnce, pod ním? Ak áno, Boomerang Zakryl si. Značka podáva mrazené pikantné koláče všetkého druhu, z ktorých každý je kokónom v šupinatej škrupine na pečivo inšpirovaný austrálskymi ručnými koláčmi z mäsa. Milovníci mäsa sa môžu kopať do steaku
Kuracie klasické hrnce je jedným z najvýznamnejších výtvorov Boomerang, ktoré sa opisujú ako „rýchly, vysoký bielkovinový, zdravý obed alebo večera“ a „ako teplé, ukľudňujúce objatie v koláči“. Je to jeden z zdravších koláčov v teste chuti, ktorý sedí iba na 350 kalóriách a asi polovicu sodíka ďalších značiek. Jeden som vyzdvihol v Kroger za 4,79 dolárov.
Megan Hageman za to, že to nie je!
Vzhľad: Husto obaľovaný, ale bezohľadne šupinatý. Cítil som sa ako Grimmove rozprávkové postavy Hansel a Gretel, ktoré to prepravujú z obchodu späť domov, pretože kúsky kôry neustále unikli z krabice. Pokračovalo to aj potom, čo bolo uvarené, s najvyššou kôrou mi pripomínalo Filo Cesto. Koláč je tiež drobný, zodpovedajúci Boomerang's, pokiaľ ide o veľkosť. Je to však jediná značka, ktorú by som mohol bezpečne vytiahnuť z podnosu bez toho, aby sa celá štruktúra zrútila na seba - skvelá funkcia pre každého kamaráta, ktorý chce vziať svoj hrnca na cestách.
Chuť: Nie je dostatok kuracieho alebo standout príchuť. Cukrová kôra je skôr ako soľná sušienka a nepridáva do misky nič hodnoty. Vo vnútri je omáčka suchejšia a chlpatejšia ako krémová a chuť múky je výrazná. Zvyšok vnútorného make-upu je veľmi náročný. A zatiaľ čo hrášok, mrkva, cibuľa a dokonca aj zeler boli dosť chutné a dobre uvarené, očakával som väčšiu časť hydiny v kuracom hrnci.
Blake's Chicken Pot Pie
Na 1 môže pi: 400 Cal, 24 g tuku (9 g nasýteného tuku), 720 mg sodíka, 33 g sacharidov (4 g vlákniny, 5 g cukru), 13 g bielkovín Používanie prírodných a organických ingrediencií je jadrom spoločnosti Blake's Company a je stĺpom svojho podnikania, odkedy rodina Blake vytvorila svoj prvý hrniec. Homestyle Cooking je ďalším kľúčovým komponentom a ukazuje sa v celej svojej zbierke mrazených jedál vyrobených z štrbín vrátane Mac
Blake's Chicken Pot Pie je ďalšia základňa a skutočné pohodlné jedlo, ktoré je možné zakúpiť za 4,49 dolárov v spoločnosti Kroger. V skutočnosti je dodávaný s kratším a rozpoznateľnejším zoznamom prísad v porovnaní s inými najlepšími voľbami, s doplnkami, ako je kuracie mäso skutočného bieleho mäsa, mrkva, hrášok a zemiaky.
Megan Hageman za to, že to nie je!
Vzhľad: Bledé a pretečené. Blake's je jediný koláč, ktorý sa rozlial počas procesu varenia. Zdá sa však, že spoločnosť si je vedomá tohto problému, pretože v rámčeku navrhuje, aby ho umiestnili na varenie, aby sa pečie skôr ako priamo na stojane (dokonca dodáva, že spotrebitelia by mali „pokryť plech na pečenie s fóliou pre ľahké vyčistenie“). Šupinatá kôra je skôr ako smutná tortilla prepadla na vrchol. A omáčka vyrobená z odškrábania mi pripomína priehľadnú základňu polievkovej polievky s kuracím mäsom.
Chuť: Prekvapivo tolerovateľné. Vstúpim, Blakeov vzhľad neinšpiroval veľkú dôveru. A stále si nemyslím, že Blake's by získal žiadne ocenenia za výnimočnú chuť, ale mnoho komponentov je tu v skutočnosti veľmi dobre vykonaných - s výnimkou priemernej a húževnatej špičkovej kôry. Kura je šťavnaté, keď sa varí s olivovým olejom, hnedým cukrom a morskou soľou. K dispozícii je tiež veľká dávka zeleniny, ktorá v podstate premieňa náplň na hrach a zemiakovú show - čo som považoval za pozitívny, pretože zemiaky vykazovali peknú cesnakovú chuť.
Autor: Chef Ramsay Chicken Pot Pie
Na 1 misku: 460 Cal, 20 g tuku (12 g nasýteného tuku), 1470 mg sodíka, 52 g sacharidov (1 g vlákniny, 5 g cukru), 19 g bielkovín Keď uvažujete o práci Gordona Ramsaya, jedného z najznámejších (a najviac polarizujúcich) kuchárov na svete, vaša myseľ sa pravdepodobne unáša do gurmánskych receptov, ako sú hovädzie mäso Wellington alebo homár Rizotto. Ale šéfkuchár celebrít Šéfkuchár Ramsay Line, predávaná vo Walmarte, ponorí sa do každodenných jedál a jedál duše, ako tradičný koláč z kuracieho hrnca. Šéfkuchár, samozrejme, robí doktora svojej verzie iba štrajk s pridaním húb, zemiakov, zeleru, cibule a tymiánu a korenia podľa chuti. Mrazená misa s jednou časťou ma poslala späť 5,49 dolárov.
recept na korenie na losos
Megan Hageman za to, že to nie je!
Vzhľad: Krvavé peklo! Je veľmi vypustený a suchý. Ramsay by dostal snarčný a hrubý komentár k svojej vlastnej televíznej relácii Pekelná kuchyňa Na prezentáciu tohto koláča. Misa je plochá v postave a pečivo na vrchu nemá vôbec žiadne nafúknutie. Pod ním sú obsah viac ingrediencií ako omáčka a všetko je v tmavšom ako obvyklom odtiene - je to podľa vedľajšieho produktu pridaných húb.
Chuť: Čerstvé a svieže kuracie mäso a zelenina, ktoré sú sabotované sklamaním kôry. Puff Cukrá je skutočne pádom celého jedla a čo ho okráda Neviem čo Očakávali by ste od skúseného šéfkuchára. Je to viac žuvacie namiesto ostrého, prichádzajúceho ako umelo a dokonca ako kartón na miestach. Na druhej strane je kuracie mäso s bielym mäsom pečené rúry dosť šťavnaté. A je obklopený vyváženou pomocou farebnej zeleniny - vrátane jemných húb, ktoré som považoval za pekný dotyk - všetko plávanie v hustej omáčke, ktorá je slaná a korenistá, ale nie príliš sa
Kuracie hrniec Marie Callender
Na 1 šálku/porcia (2 porcie na kontajner): 440 Cal, 26 g tuku (11 g nasýtených tukov), 650 mg sodíka, 40 g sacharidov (2 g vlákniny, 2 g cukru), 11 g bielkovín Marie Callender is a real life person and inspiration who turned an at-home bakery business into a pie empire. At most grocery stores you visit, you're likely to find her licensed green boxes scattered throughout the freezer aisle, and the brand has become a household name when it comes to both sweet dessert pies and Môžem predávaťs.
Spoločnosť má tiež najväčší sortiment, pokiaľ ide o koláče. Medzi dostupné možnosti patrí hovädzie mäso, morčacie mäso, kukurica kukurice a brokolica čedar a zemiaky. Niektoré sa dokonca podávajú v novej karfiolovej kôre. Rozhodol som sa pre štandardnú veľkú veľkosť kuracie hrniec Za 3,48 dolárov, ktoré merali asi šesť palcov široké a dva palce hlboké. Ako vážnejšie jedlo prišlo aj s predĺženým časom kuchára 60 až 65 minút v rúre.
Megan Hageman za to, že to nie je!
Vzhľad: Na vonkajšej strane sa pekne zhnedni, krémová a pozvaná zvnútra. Skutočne to vyzerá ako typický koláč po hrnci a veľmi úzko zodpovedá obrázku v krabici. Kôra vyzerá šupinaté, ale tiež vlhké. Inzerovaná omáčka z štrbiny je taká, že požadovaný mliečny odtieň opálenia, vďaka ktorému je mrkva a hrášok vynikajú. A kuracie mäso z bieleho mäsa je hojné.
tequilové nápoje s pomarančovým džúsom
Chuť: Perfektná harmónia šupinatej kôry a bacuľaté kuracie mäso a zelenina. Každá jednotlivá ingrediencia na mňa zapôsobila. Tad sladkosti pochádza z hrachu a mrkvy, zatiaľ čo cibuľa a zeler sú podhodnotené, ale stále dôležité vlastnosti. Vonkajšia škrupina je súčasne svieža a doughy - najlepším možným spôsobom. Toto je tiež jedno z najlepších doterajších prejavov kuracieho mäsa. Je to šťavnaté, má určitú hĺbku a je tu veľa. Keď sa to všetko spojilo, tento koláč je jediným nedostatkom, že v omáčke vyrobeného z odškrteku by mohol použiť len trochu viac korenia a príchuť. Dokonca aj len štipka korenia by ju zdvihla do nových výšok. Inak, moje komplimenty ku šéfkuchárovi, Marie.
Boston Market Kuracie hrniec
Na 1 šálku/porcia (2 porcie na kontajner): 470 Cal, 34 g tuku (14 g nasýtených tukov), 660 mg sodíka, 35 g sacharidov (2 g vlákniny, 3 g cukru), 9 g bielkovín Vedeli ste, že Boston Market sa bývalým nazýval Boston Chicken? A že je to reštaurácia od roku 1985 - dlhá predtým, ako značka začala predávať svoje mrazené potravinové balíčky v supermarkete? Reťazec má stále viac ako 300 miest v USA a kuracie mäso Rotisserie je naďalej v popredí všetkých svojich svetoznámych jedál vrátane jeho obľúbeného fanúšika kuracie hrniec . Koláč je našťastie jednou z položiek, ktoré sa dostali aj do políc obchodu s potravinami, a to prostredníctvom bostonskej značky doma. Našiel som to za 3,49 dolárov v mojom miestnom obchode s gigantom Eagle.
Megan Hageman za to, že to nie je!
Vzhľad: Chrumkavá, ale vlhká kôra s omáčkou veľmi podobnou Marie's. Tento koláč získal v rúre veľkú farbu, ale stále sa nezdalo spálené. Po rezaní do stredu som odkryl zásobu dostatočnej zmiešanej zeleniny a kuracieho mäsa. A omáčka, aj keď trochu tenšia ako Marie's, vyzerala delikátne s tým, čo sa zdalo ako maslo, ktoré cez ňu pruhovalo. Koláč bol tiež robustný vo veľkosti, a preto varil celú cestu takmer 70 minút.
Chuť: Maslo a bohaté od začiatku do konca. Pravdepodobne v dôsledku pridaného skrátenia sa táto koláčová kôra rozpadá v ústach s bezchybnou drobnou konzistenciou. Polovica a polovica dodatočne zvyšuje zamatovú omáčku. Celé biele mäsové kuracie mäso obsahuje rebrové mäso, ale chuť je stále vynikajúca a ja som bol spokojný s veľkosťou kúskov. Mrkva, kukurica, hrášok, cibuľa a zeler všetci dobre spolupracovali a bol som rád, že som tu videl rozmanitosť zeleniny, ktorú poskytujú všetky značky. Ostatné značky sa držia väčšinou mrkvy a hrachu. Celkovo som zistil, že som mal na tento koláč na tento koláč málo alebo žiadne sťažnosti. A viem, že s skrátením a polovicou a polovicou to určite nie je najzdravšia možnosť, ale človek, je to nebeské.
