Klobása má dlhú a búrlivú históriu po celej západnej civilizácii. Existuje len veľmi málo potravín, ktoré prenikajú každé jedlo dňa ako klobása. Mohli by ste mať klobásu na raňajky, obed a večeru a žiadne jedlo by nebolo na mieste a je ľahké pochopiť prečo.
Neuveriteľná vec na klobáse je jedinečná schopnosť kontrolovať obsah tuku a chuť vášho mäsa tým, že vyberiete ten správny. 80/20? 70/30? Kura? Bravčové mäso? Jahňa? Fenikel? Údený? Klobása vás zakryla.
Klobása was also among the first meats to be ' Beyonded ,' if you will. The vegan sausage is a pioneer in making plant-based meat alternatives go mainstream.
Medzi mnohými rôznymi druhmi klobás, ktoré sú dnes k dispozícii, je pravdepodobne najbežnejšou a najjednoduchšou, ktorú nájdete v supermarkete, klasická americká raňajková klobása. Ulička mrazničky je často zásobená možnosťami a pri výbere toho, ktorá je pre vás to pravé, je potrebné zvážiť veľa faktorov.
'Som zvlášť s typom klobásy, ktorú vyzdvihnem v obchode, pretože veľa značiek je vysoký v nasýtený tuk, ktorý súvisí s srdcovými chorobami, “hovorí Toby Amidor, MS, RD , Wall Street Journal najpredávanejší autor Kuchárka rodinnej imunity . Majú tiež sodík s vysokým obsahom sodíka a niektorí dokonca majú dosť cukru.
Amidor hovorí, že uprednostňujelepšie pre vás značky vyrobené z nižších tukov Mäso na rastlinných alternatívach. Obzvlášť odporúča výrobky z fariem Applegate, ktoré sú vyrobené z humánsky chovateľských zvierat a neobsahujú žiadne antibiotiká a žiadne dusičnany.
S ohľadom na to som sa rozhodol nájsť najlepšiu mrazenú klobásu. Skúsil som šesť rôznych značiek—Some vyrobený zo skutočného mäsa, iní nie toľko -Ak chcete zistiť, čo by ste mali dať na tanier! Každý produkt som uvaril podľa pokynov na obale a vyhodnotil som každý z nich na základe metódy chuti, vzhľadu a prípravy. Ak som dostal voľbu medzi mikrovlnnou rúrou a varnou doskou, rozhodol som sa pre sporák, aby som sa ubezpečil, že každá položka dostane čo najlepšie zobrazenie.
Takže musí chutiť dobre, vyzerať dobre a byť ľahko variť, aby ste mohli vyhrať. Takto sa každá značka darila, zaradená do zostupného poradia od môjho najmenej obľúbeného po absolútnu najchudobnejšiu klobásu zo všetkých.
čo robiť so zvyškom lososa
Za raňajkovou klobásou
Robby Haynos za to, že to nie je!
Za porciu (2 placky): 180 kalórií, 12 g tuku (4,5 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 270 mg sodíka, 6 g sacharidov (2 g vlákniny, 0 g cukru), 11 g bielkovínZa mäsom bola prvá značka, ktorá začala masívne šialenstvo mäsa na rastlinnej farbe, takže dúfajme, že jej skok na začiatku konkurencie prinesie dobrú chuť. Nájdete Tieto rastlinné klobásy u mnohých maloobchodníkov. Dostal som môj v Giant za 5,29 dolárov.
Príprava: Vložte to na liatinovú panvicu alebo na panvicu a varte štyri až päť minút na každej strane. Easy Peasy, ale do toho investujete nejaký čas na čistenie panvy.
Robby Haynos za to, že to nie je!
Vzhľad: Možno hovoríš: „Robby, to si spálil.“ Áno. Áno, urobil som. Charring stranou, aj keď Toto faux mäso má vzhľad a hrúbku pravej klobásy. Má ten malý mastný lesk, ktorý pripomína Aj vy je skutočnou dohodou.
Chuť: Textúra je príliš mäkká na to, aby mi pripomenula skutočnú klobásu. Skutočná vec má trochu žuvanie na to. Toto je solídna a mäkká textúra bez tých malých nezrovnalostí a nedokonalostí pripomínať Skutočné mäso. Chuť je skvelá, ale nechutí akof raňajkovú klobásu. Keď myslím na raňajky Klobása, myslím, že javor, možno nejaký šalvie, hnedý cukor. Toto má hodnoty chuti Niečo viac podobné chorizo, ale nie je to tiež celkom. Celkovo sa to zdá skôr ako obed alebo Večera klobása v raňajkovej placke.
Trader Joe's Chicken Raňajky klobásy
Robby Haynos za to, že to nie je!
Za porciu: 140 kalórií, 9 g tuku (2 g nasýteného tuku), 390 mg sodíka, 1 g sacharidov (0 g vlákniny, 0 g cukru), 13 g bielkovínVšetci vieme, čo môže Ole Joe urobiť v mrazničke, a tentokrát je váš obľúbený špeciálny obchod s potravinami v hre klobásy. Za 3,29 dolárov sú tieto raňajky kradnuté.
Príprava: Otočte panvicu na miernom ohni a varte päť až päť minút na každej strane. Pokyny výslovne povedzte, že idete z zamrznutého do zahriatia priamo, k lepšiemu alebo horšiemu. Ale z hľadiska jednoduchosti to nie je oveľa jednoduchšie.
Robby Haynos za to, že to nie je!
Vzhľad: Čas kuchára neposkytol zlatohnedé hrany, ktoré som išiel, ale stále je to Tento príjemný, mastný lesk, ktoré som už spomenul. Klobása by mala byť trochu mastná a táto placka má ktoré sa pozerajú dolu.
Chuť: Myslím, že určitá príchuť sa stratila v mrazničke, ktorá sa stane, ale Kuracie chuť prechádza pekne a korenie ju dobre sprevádza, zatiaľ čo vám stále pripomína Raňajková klobása. Skutočnou chybou je, že vkladáte mäso, ktoré bolo zamrznuté priamo na horúcu panvica. Výsledkom je, že to bude trochu v chuti. Existuje dôvod, prečo sa tvoja mama vždy pýtala Kuracie mäso položíte na pult na odmrazovanie.
Kuracie mäso Applegate
Robby Haynos za to, že to nie je!
Za porciu (1 patty): 70 kalórií, 5 g tuku (1,5 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 250 mg sodíka, 1 g sacharidov (0 g vlákniny, 1 g cukru), 5 g bielkovínApplegate produkuje širokú škálu raňajkových klobás, vrátane Táto nová odroda kuracieho a mudrca . Jedno librová taška predáva za 12,99 dolárov v Harris Teeter. Je tiež k dispozícii na miestach Select Target a Walmart.
Príprava: Vyhoďte to na panvicu, varte tri minúty na každej strane s miernym teplom. Veľmi Tak ľahké, ako sa dostane, a tento prístup vám nedáva ochabnutú, mikrovlnnú rúru.
Robby Haynos za to, že to nie je!
Vzhľad: Trochu vrástne. Vyzerá to však ako klobása a vonia ako klobása. Položte to na moju mriežku spôsobilo, že celá kuchyňa zapáchala ako šalvia, čo bol krásny spôsob Začnite ráno.
Chuť: Príchute mudrca a kuracie mäso prechádza krásne a skutočne vám dáva pocit a Raňajková klobása. Textúrne to však chýba, dokonca aj v porovnaní s niektorými rastlinnými výrobkami Tento zoznam. Vychádza trochu gumy, čo je nešťastné vzhľadom na to, ako skvelé chutí.
Chápem, prečo sa táto klobása predvarela, pretože je to kurča. Ale kvôli tomu, Zahrievanie ho zvrhne. To vám necháva inú možnosť, ale je zjesť nadmerne uvarenú, wHich je škoda.
Morningstar Farms Originálne klobásy
Robby Haynos za to, že to nie je!
Za porciu (1 patty): 80 kalórií, 3 g tuky (0 g nasýtených tukov), 230 mg sodíka, 5 g sacharidov 2 g vlákniny, <1 g sugar), 9 g proteinMorningstar Farms poskytuje 'bez mäsa sa roztočí na obľúbených amerických potravinách, “ Webová stránka. Tieto 100% placká rastlinných proteínov sú klasickým príkladom. Osem-uncová taška ma stála 5,39 dolárov v Giant.
Príprava: Skoro SAme ako zvyšok tých, ktoré pripravujete na sporáku.
Robby Haynos za to, že to nie je!
Vzhľad: Chrumkavé a chutné. Je to určite viac dobre vykonané ako iné párky na tomto zozname, ale keďže sú to rastliny a nie mäso, nemusíte sa zaoberať teplotou mimo toho, že sa len zahrieva. Ale to vyzerá príjemne a určite to bolo.
Chuť: To nie je chutné pre mrazené jedlo alebo chutné pre rastlinné jedlo. To je jednoducho chutné. Na vonkajšej strane máte krásnu kôru, ktorá poskytuje skvelú chrumkavosť pre tú škrobovú dobrotu v strede. Nechápem však, prečo je to dokonca inzerované ako klobása. Je to zväčša vyrobené zo sóje a pšenice, a to je to, čo prechádza. Na kredit spoločnosti Morningstar sú korenia vo vnútri tiež raňajky s klobásou. Je to však friter, nie klobása.
Johnsonville bravčové klobásy
Robby Haynos za to, že to nie je!
Za porciu (1 patty): 100 kalórií, 8 g tuku (3 g nasýtený tuk), 220 mg sodíka, <1 g carbs (<1 g fiber, <1 g sugar), 5 g proteinI Nemôžem vysvetliť ani moje vzrušenie, aby som konečne zjesť nejaké bravčové mäso. Doteraz som testoval údajne zdravšie, Biele mäso a rastlinné možnosti, ktoré sú skvelé. Ale toto je klobása, o ktorej hovoríme. Zdravé možnosti chutia skvele a zaobchádzajte s telom dobre, ale nie je nič ako veľká doska bravčového mäsa. Tieto „Premium“ bravčové klobásy z Johnsonville Predaj za 4,99 dolárov v Target.
Príprava: Pretože tento produkt prichádza surový, čas varenia je na panvici o niečo dlhší, ale nie dramaticky. Na každej strane je to asi päť minút. Desať minút nie je koniec sveta, ale Je to tiež dramaticky dlhšie ako ktorýkoľvek z týchto iných výrobkov.
Robby Haynos za to, že to nie je!
Vzhľad: Teraz, taký je klobása. Vonkajšia strana sa úžasne prešla a dáva vám zlatý Brown Alture, ktorý vás prosí, aby ste sa kopali. Ospravedlňoval som sa za to, že klobása bola rozrezaná na polovicu na sprievodnej fotografii. Táto klobása je surová, takže som sa chcel uistiť, že nejem surové bravčové mäso.
Chuť: Na mieste. lahodné sústo. Vyskúšal som všetky tieto úžasne usporiadané a dobre premyslené Patties na rastlinnej farbe. Hodiny po hodinách práce prešli do inžinierstva týchto rastlinných Výrobky na napodobňovanie klobásy s úžasnou chuťou a Johnsonville ich všetky odhodil preč, jednoducho na základe skutočnej dohody—Vo, všetky z nich eXcept pre jedného.
365 rastlinné raňajky
Robby Haynos za to, že to nie je!
Za porciu (1 patty): 40 kalórií, 1 g tuku (0 g nasýtených tukov), 230 mg sodíka, 4 g sacharidov (<1 g fiber, <1 g sugar), 6 g proteinTieto plant-based patties , s láskavým dovolením spoločnosti Whole Foods “ obchod 365 , predáva za 3,99 dolárov. Pre šesť balenie je to celkom dobrý obchod. Pri pohľade na informácie o výžive sú tiež mimoriadne zdravé!
Príprava: Vyhoďte to na panvicu štyri až päť minút a máte hotovo. To je také ľahké, ako sa dostane bez použitia vášho mikrovlnná rúra.
Robby Haynos za to, že to nie je!
Vzhľad: Chrumkavé a príjemné. Ale nebudem klamať v kontexte klobásy, vyzerá to ako hokejový puk. Našťastie to nechutilo ako jeden.
Chuť: I Myslel som si, že jesť nesprávnu klobásu, keď som videl, že je založená na rastlinách. Nie som taký person taký goes, 'Oh wow, it tastes just like meat!' That's because it nikdy Chutí rovnako ako mäso. Rastlinné výrobky tam ešte nie sú. To však vkus, odvažujem sa povedať, lepšie. Najlepšie na tom je, že to Tvrdí, že nekonzistentnosť a žuvanie, ktoré má veľká, reálna raňajková klobása. Korenie je Perfektné, tiež. Získate dokonalú malú vôňu všetkého, čo výrobca chce, aby ste ochutnali bez Príchuť je príliš silná alebo mimoriadne slaná ako niektoré iné záznamy v tomto zozname.
Vynikajúca práca, celé potraviny. Toto je rastlinný produkt v hornej časti svojej hry. Medzi výživou, Cena a výnimočná chuť nie je potrebné kupovať inú klobásu od mrazničky Opäť.
