Každý hamburgerský kráľ namáčací omáčka - vrátený

Existuje nespočet dôvodov, prečo sa môžete rozhodnúť jesť pri jednom rýchlom občerstvení nad druhým. V tomto rozhodnutí samozrejme zohráva konkrétny druh potravy. Vyzdvihnete hamburgery a kokteily ? Možno sendviče alebo kuracie mäso? Alebo máte strednú týždňovú fiesta s nejakými tacos?

Ale čo tak namáčajúce omáčky? Mohlo by niečo také malé a zanedbateľné skutočne diktovať, kde si večerí? Podľa mojej skúsenosti je odpoveďou „áno“. Pevne verím, že dobrá omáčka na ponorenie môže zmeniť jedlo a môže to byť rozhodujúcim faktorom v tom, kde idem jesť. Napríklad moja posadnutosť zdvihnutím trstiny je založená na jej slávnej podpisovej omáčke. Crunchwrap z Taco Bell by nebol rovnaký bez paketu prepravtovanej omáčky, a ak by ste v Arby's omáčke niečo udusili, stavím sa, že by to chutilo chutné.

Keby som si však musel vybrať jedno zariadenie, ktorého omáčková hra bola pre mňa úplným tajomstvom, bol by to Burger King. Prirodzene som si vytvoril svoje poslanie zistiť, čo môžem alebo nemusí chýbať, keď som vyskúšal všetkých šiestich omáčok reťazca naraz. Patria sem grilovanie, byvolie, medová horčica, ranč, sladká a kyslá a „Zesty“ - zostava tajne podobná najväčšiemu konkurentov kráľa, McDonald's .

Ako môj naberaný mechanizmus som použil objednávku kuracích hranoliek - neutrálny, ale chutný nástroj - a každú omáčku posudzoval čo najdôležitejšie. Tu sú moje konečné výsledky Saucy, od môjho najmenej po najobľúbenejšie.

Omáčka

Foto: Megan Hageman, zjedzte to, nie!

Podľa môjho názoru môže slovo Zesty mať mnoho rôznych významov. Takže som si nebol istý, čo od tejto omáčky Burger King Burger King môžem očakávať. Vyžadovalo by to doslovnejší prístup so zahrnutím citrusovej ovocnej kôry? Možno by to bolo namiesto toho pikantné a zabalili by pikantný úder? Úmyselne som vopred nekontroloval štítok omáčky, takže by to mohlo byť prekvapením, keď som film odlupoval späť.

Vzhľad: Krémová a hrubá v odtieni ľahkej oranžovej farby. Zdá sa, že je založený na ranči alebo Mayo s niektorými tmavšími bodkami. Toto je vzhľad omáčky, ktorú očakávam, že sprevádzam svoje hranolky v novom gastropube.

nápoje na prípravu s modrým curacao

Chuť: Netrvalo mi dlho, kým som určil hlavnú ingredienciu tejto omáčky: chren a viac. Všetky ostatné príchute - vrátane paradajkovej pasty, koncentrátu citrónovej šťavy, cukru, korenia a prírodných chutí ako horčica - sú maskované jej nadmernou prítomnosťou. Nenazval by som to celkom pikantným. Má však štipľavosť, ktorá pokrýva celý váš jazyk a horkú kyslosť, pravdepodobne z pridaného octu.

Bohužiaľ, jediná vec v ponuke BK, s ktorým by sa mohlo dobre spárovať, sú cibuľové krúžky alebo jeden z jej veľkých rybích sendvičov. Radšej by som to úplne preskočil.

Omáčka

Foto: Megan Hageman, zjedzte to, nie!

Nespracovanie ranča do ponuky reštaurácie je závažný trestný čin - najmä tu na Stredozápade. Ľudia v celom regióne (a ďalej) uctievajú zmes založenú na cmaru a zavrčajú ju na všetko a všetko od hranoliek a horúcich krídel po pizzu a zemiakové kože. Našťastie môžeme všetci dýchať sladké úľavu, pretože Burger King ponúka svoju vlastnú verziu korenia-rovnako ako akýkoľvek iný úctyhodný reťazec rýchleho občerstvenia.

Vzhľad: Ťažšia a gloopier ako väčšina rančov, ktoré som videl. Ale prichádza v sľubnom odtieni sivobielej farby so zelenými bylinkovými vločkami posypanými, aby mu dal nejakú postavu.

Chuť: Ak ste skutočným milencom ranča, viete, že každý z nich chutí len trochu inak ako nasledujúci. Zvyčajne si ich môžem oceniť, ale nie tentoraz. Látka je medzi zeleninovým ponorom a normálnym rančom, ale s kyslým uhryznutím, ktoré sa nikdy nedovoľuje. Má takmer kôpru alebo nakladanú chuť, ktorá by zvyčajne mala zmysel, s výnimkou toho, že kôpor sa neobjavuje na zozname prísad - pokiaľ je to bezprostredne pokryté zmienkou o generických koreniach.

Ak by táto možnosť bola taškou alebo ničím, ponorila by som nugety alebo hranolky. Ale v porovnaní s rančovými velikánmi ako Wingstop alebo McDonald's, tento určite padá na spodok hlavne.

Sladký

Foto: Megan Hageman, zjedzte to, nie!

Pre tých, ktorí chcú to najlepšie z oboch svetov, ponúka Burger King sladkú a kyslú omáčku. Je to štandardná voľba, ktorú prepravuje reštaurácie s rýchlym občerstvením s rýchlym občerstvením, alebo kuracie mäso. Prináša tiež ázijský vkus do ponuky, ktoré sa považuje za čisto americké. Existuje veľa spôsobov, ako vyrobiť sladkú a kyslú omáčku, aj keď väčšina začína octom alebo sójovou omáčkou - alebo kombináciou oboch - s sladkosťou z cukru alebo ovocnej šťavy. Burger King, samozrejme, sleduje jeho špeciálny recept.

Vzhľad: Osobne omnoho tmavšie, ako to, čo je zobrazené na webovej stránke. V ponuke je to nepriehľadná karamelová farba. Ale v mojom pohári som našiel oveľa tmavšiu látku pripomínajúcu hnedú omáčku s červeným odtieňom.

Chuť: Sladké, ale nie príliš kyslé. Vyrába sa z ananásovej šťavy, ananásových pyré a marhuľových pyré - vtiahnutím, ktoré si môžem vybrať a dať jej výraznú ovocnosť. Ale zvyšok je takmer vodnatý, napriek viskóznej konzistencii, iba s miernym tancom. Toto - plus nedostatok ázijského vplyvu na prísady - robí túto jednu omáčku, ktorú som mohol vziať alebo odísť.

Byvolová omáčka

Foto: Megan Hageman, zjedzte to, nie!

Buffalo omáčka a horúca omáčka nie sú rovnaké. Buffalo omáčka - ktorá pokrýva kuracie krídla a prichádza ako ponor - je horúca omáčka, ktorá bola lekára lekára masla a ďalšie ingrediencie, ako je paprika. Vďaka týmto doplnkom je bohatší a krém viac a to je to, čo nájdete v ponuke BK.

Vzhľad: Fluorescenčná oranžová. Jeho odvážny odtieň robí vyhlásenie a varuje, aby postupoval opatrne. Pokiaľ ide o konzistentnosť, je to na hustejšej strane a dobre sa dodržiava, aby ste sa do nej ponorili.

Chuť: Krotký. Nezistil som to pikantné vôbec a mám tendenciu hrať to v bezpečí, pokiaľ ide o teplo. Ak vôbec niečo, povedal by som, že je to kyslejšie - v práci, pravdepodobne ocot. V opačnom prípade je nejaká dobrá príchuť, takmer ako plynulejší Frank's Redhot. Aj keď to nie je knockout, rád by som ho použil na oživenie objednávky nugetov alebo šťavnatého kuracieho sendviča.

Medová horčica omáčka

Foto: Megan Hageman, zjedzte to, nie!

Ak nie ste fanúšikom silného Tang a mierne horkej chuti horčičky, potom je medová horčica skvelá alternatíva. Z korenia trvá všetko dobré a roztočí ho, aby bola hladšia a sladšia - vyrába to skvelý kamarát pre slané, mastné hranolky alebo kuracie ponuky. Tiaham sa smerom k medovému horčice receptu Chick-Fil-A, ale bol som nadšený, že som prvýkrát vyskúšal Burger Kinga.

Vzhľad: Hlboká žltá farba slnečnice, ktorá sa objaví s tým, čo vyzerá ako horčičná a zeler. Vyzerá v šálke hrubý a stagnuje, ale je viac vodnatá a oživovaná, keď sa do toho niečo ponoria.

Chuť: Má nepopierateľne silnú vôňu, ktorá spôsobila, že môj nos skrýva, ale nie je to tak v tvári. Je to takmer ako reverzné kyslé patšné dieťa. Najprv je to sladké a potom na zadnom konci dostanete jemnú štipľavosť a vykopnutím z horčice a nádych horúcej omáčky vyrobenej z kajenskej korenia, octu a soli. Podľa môjho názoru je chuť chutná a nechala ma vrátiť sa na viac. Ale nepovedal by som, že je to najlepšia medová horčica, akú som kedy ochutnal.

Bbq omáčka

Foto: Megan Hageman, zjedzte to, nie!

Keď všetky ostatné omáčky zlyhajú alebo sa snažíte urobiť rozhodnutie o poháňaní, gril je dôveryhodným záložným chrbtom. Nikdy to nebola mojou prvou voľbou, keď bol predstavený s celým radom možností, ale nemyslím si, že by som mal ten, koho som nemal rád alebo sa mi nemohol páčiť. Je to skutočný pracovný kôň a vysoko všestranná omáčka, ktorá sa dobre darí s takmer akýmkoľvek mäsom alebo hydinou. Dúfal som, že kráľova verzia bude splniť tieto očakávania s vysokým obsahom oblohy.

Vzhľad: Tmavá gaštan hnedá s lesklým povrchom. Je to najkoncentrovanejšia omáčka a zostáva nepohybovaná v malej plastovej nádobe.

hypnotický likér

Chuť: Niekde medzi sladkými a slanými s nádychom dymovosti. S pridanou melasou je tiež trochu lepkavá a zložka jej dodáva pridanú dávku pizzazzu. Je to klasické stvárnenie, ktoré by mohlo ľahko sprevádzať čokoľvek v ponuke Burger King, od jeho hamburgerov a kuracích nugetov až po hranolky a cibuľové krúžky. Možno som si dokonca niektorí zachránili, aby som tu zostal doma, len pre prípad, že by vznikla nejaká núdzová situácia. Takto viete, že je to dobré.