Minulý rok bol trochu kyslý na svete sladkostí. Ceny cukroviniek Halloween sa zvýšili o neuveriteľných 13% v roku 2023 uprostred nárastov nákladov na cukru a obrovskému nedostatku cukru. Teraz budú musieť americkí spotrebitelia zápasiť s ešte väčším zvýšením cien za ďalšiu divoko populárnu cukrovinku: čokoláda.
Cobank, družstevná banka, ktorá poskytuje finančné služby niekoľkým priemyselným odvetviam vo vidieckej Amerike, odhalená v novom uviesť do úvahy Táto cena sa zvýši za čokoládu „je pravdepodobné“ v roku 2024. Dôvod? Ceny kakaa vzrástli o takmer o 65% vyššie ako pred rokom, a očakáva sa, že výrobcovia zavedú ďalšie zvýšenie cien, aby sa kompenzovali tieto zvýšené náklady.
Akékoľvek zvýšenie cien v roku 2024 by bolo okrem 7,2% nárastu cien čokolády v Spojených štátoch za posledné dva roky, Podľa Cobank , ktorý citoval údaje od spotrebiteľského výskumníka Eurobank International.
Zdá sa, že zvýšenie cien má zmiešaný vplyv na predaj čokolády. Pretože čokoláda sa znížila, celkový predaj cukrovinky sa zvýšil v roku 2023. Skutočný objem predanej čokolády sa však v minulom roku znížil o 5% a podľa Cobank o 9,5%. Len tento týždeň, Hershey oznámené plány Znížiť niektoré pracovné miesta, pretože predpokladá, že stúpajúce ceny kakaa obmedzí svoj rast zárobkov v roku 2024.
Theodore Trimmer / Shutterstock
Cobank verí, že predaj objemu čokolády by sa mohol ešte viac poklesnúť vpred, zatiaľ čo predaj dolára by sa dokonca mohol začať znížiť z dôvodu zvýšených cien.
„Problémy s kakaom prichádzajú v obzvlášť náročnom čase pre výrobcov, berúc do úvahy zvýšenie cien cukru, s ktorými sa za posledné tri roky vyrovnali, uviedol vo vyhlásení Billy Roberts, seniorský ekonóm potravín a nápojov pre Cobank. „Zatiaľ čo ceny cukru nedávno ustúpili, ceny futures Cocoa zostávajú v blízkosti rekordných úrovní a vykazujú len malé známky akéhokoľvek významného pohybu. To by mohlo viesť k ďalšej erózii predaja objemu čokolády a začať ovplyvňovať aj predaj dolára. ““
Nárast cien kakaa je spojený s silnými dažďami a chorobami, ktoré negatívne ovplyvnili plodinu kakaa v západnej Afrike, ktorá rastie asi 70% svetového kakaa, Poľnohospodárstvo uviesť do úvahyed . Napríklad sa predpokladá, že západoafrická krajina Ghana vyrába svoju najnižšiu produkciu kakaa za 13 rokov v lete roku 2023, za Bloomberg . Cobank verí, že ceny kakaa zostanú vysoké, až kým koncom roku 2024 nezasiahne nový africký plodina kakaa.
Dovtedy by spotrebitelia nemali byť príliš prekvapení, ak zistia, že platia ešte viac za svoje obľúbené čokolády v obchode s potravinami.
