The Blue Hawaii je tropický kokteil vynájdený v roku 1957 Harrym Yeem na Waikiki Hawaii. Je to mix rum vodky ananásovo modré curaçao a citrónovej alebo limetkovej šťavy.
ako dlho variť maslovú tekvicu
Príbeh hovorí, že obchodný zástupca z Bols (výrobca vtedy pomerne neznámeho modrého curaçao) oslovil Yee, aby pripravil kokteil, ktorý predstavil jasne modrý likér. Yeeho tvorba bola hitom a pomohla upevniť miesto modrého curaçaa na bare. Blue Hawaii je dnes stále obľúbeným kokteilom a z dobrého dôvodu - je to vynikajúce!
Čo je modré curaçao?
Môžete čítať veľa viac o curaçao v mojom Ako si vyrobiť modré Curaçao doma no skrátka blue curaçao je modro sfarbený likér s pomarančovou príchuťou. Curaçaos je typ likéru vyrobený z brandy alebo koňaku a vzácnych pomarančov laraha z karibského ostrova Curaçao.
Modré curaçao sa však najčastejšie vyrába s neutrálnym liehom a nejakou kombináciou prírodnej a umelej pomarančovej arómy. Primárnou úlohou modrého curacaa v kokteile je poskytnúť žiarivú farbu. Pridáva však aj sladkosť a citrusovú príchuť.
Modrý Havaj...alebo zelený Havaj?
Všimnete si, že v závislosti od odtieňa vášho ananásového džúsu a vašej konkrétnej fľaše modrého curacaa sa farba tohto kokteilu môže dosť líšiť. Tú som urobil s dávkou domáce modré curaçao takže je trochu zelenšia ako zvyčajne. Vo všeobecnosti je však Blue Hawaii viac tyrkysovým nápojom ako modrým. Ak chcete skutočne modrý koktail, urobte a Modrá lagúna alebo an AMF .
Dokonca viac modrých koktailov curaçao vyskúšať!
Modrý Havaj vs. Modrý Havaj
Blue Hawaii je často zamieňaný s Blue Hawaiian, čo je ďalší tropický kokteil vyrobený z rumu a modrého curaçao. Modrý havajský môže byť považovaný za modrý Pina Colada pretože ku klasickému mixu rumového ananásu a kokosového krému len pridáva modré curacao. Na druhej strane Blue Hawaii je o niečo originálnejšia zmes rumu a vodky s ananásovo modrým curacao a citrusmi.
čas grilovaných kreviet
Sladkokyslá zmes vs. čerstvé citrusové šťavy
Sladká a kyslá zmes sa pravdepodobne používala v prvých iteráciách Blue Hawaii, ale na dosiahnutie najlepších výsledkov použite čerstvo vytlačenú citrónovú alebo limetkovú šťavu. Dodatočná sladkosť nie je potrebná a čerstvé citrusy budú chutiť vždy najlepšie. V mojom Blue Hawaii preferujem limetku, ale dá sa použiť citrón alebo limetka.
Čo je to vlastne sladko-kyslá zmes?
Sladká a kyslá zmes v celej svojej kráse je zmesou citrusových štiav a jednoduchého sirupu. V najhoršom prípade ide o zelenkastý umelo ochutený sirup s kyselinou citrónovou. Sladké a kyslé sa dajú úspešne použiť v niektorých nápojoch, ale väčšinou čerstvo vytlačený citrón alebo limetka a rovnaké množstvo jednoduchého sirupu prinesú oveľa lepšiu a sviežejšiu chuť nápoja.
Ingrediencie Blue Hawaii
Začnime zhromaždením našich ingrediencií. Vyberte si kvalitné liehoviny pre ten najkvalitnejší koktail!
- ¾ oz bieleho rumu
- ¾ oz vodky
- ½ oz modrého curaçao
- 3 oz ananásovej šťavy (nesladenej, najlepšie čerstvo vylisovanej)
- ½ oz limetkovej šťavy
Ako to urobiť
Zmiešajte všetky ingrediencie v šejkri na koktaily a naplňte ich do troch štvrtín ľadom. Pretrepte, kým nevychladne, potom sceďte do pohára na hurikán alebo do pohára naplneného drveným alebo kamienkovým ľadom. Ozdobte kúskom ananásu a ideálne koktailovým dáždnikom. Zábavný fakt: Podľa Liquor.com Harry Yee bol barman, ktorý urobil z kokteilových dáždnikov tak obľúbenú ozdobu tropických nápojov!
koktaily z ananásovej šťavy
Urobte to zmiešané
Ak uprednostňujete mrazený Blue Hawaii, môžete všetky ingrediencie pridať do mixéra s približne jednou šálkou drveného ľadu. Rozmixujte do hladka, potom nalejte do vysokého pohára a ozdobte.
Ak máte radi Blue Hawaii, skúste to ešte jednoduchšie Modrá lagúna !
grilovaný letný squash
Ďalšie tropické nápoje na prípravu:
- Klasický hurikán (koktejl s rumom a mučenkou)
- Jungle Bird (koktejl Rum Ananás Campari)
- Originálny recept Mai Tai
Recept na Blue Hawaii (tropický kokteil s rumom a vodkou).
Amy Traynorová The Blue Hawaii je klasický tropický nápoj vyrobený z rumu vodky, ananásovej šťavy blue curaçao a citrusov. Je to jednoduché na prípravu a ideálny spôsob, ako sa schladiť v horúcom letnom dni! Zatiaľ žiadne hodnotenia Vytlačiť recept Pin recept Čas prípravy3minút Celkový čas3minút SamozrejmeNápojeKuchyňaAmerický Havajčan Porcie1 koktailIngrediencie 1x2x3x
- ¾ oz biely rum
- ¾ oz vodka
- ½ oz modré curacao
- 3 oz ananásový džús
- ½ oz limetkovej šťavy
Pokyny
- Zmiešajte všetky ingrediencie v kokteilovej šejkri a naplňte ju do troch štvrtín ľadom.
- Pretrepte, kým nevychladne, a potom sceďte do pohára na hurikán alebo highball naplneného drveným alebo kamienkovým ľadom.
- Ozdobte kúskom ananásu a koktailovým dáždnikom.
Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 22. júla 2025
kategórie Likéry Recept rum Tiki / Tropické vodka
