Fazoli's je každé kúsok pohodlného jedla, s kýčovitými pizzami, zhovievavými cestovinami a nekonečnými a chutnými ríšimi. Je zrejmé, že zostava, ako je táto, tiež kričí nasýtené tuky a sacharidy na sacharidoch - z ktorých sú v poriadku občas s mierou, ale nie sú skvelé pre vaše zdravie, ak sa to stane spoločnou zastávkou na obed alebo večeru.
Ak zistíte, že sa počas obedovej prestávky pravidelne pohybujete cez Fazoli alebo chytíte hory cestovín a tyčiniek pre rýchle rodinné večere, zvážte zmenu svojej typickej objednávky pre niečo s väčšími zdravotnými výhodami. Ak zriedka navštevujete Fazoli's, neváhajte a oddávať sa týmto dekadentným jedlám (pozeráme sa na vás, Ultimate Fettuccine).
Hovorili sme s Mascha Davis MPH, RDN, súkromná prax registrovaná dietológová výživa, zakladateľ Nomadistanutering.com a autor Jedzte svoje vitamíny , pomôcť rozlúštiť menu a nájsť predmety, ktoré sú viac vyvážené, ako aj tie jedlá, ktoré sú najlepšie vyhradené pre špeciálne príležitosti. Tu sú najlepšie a najhoršie položky v ponuke Fazoli.
Šalát
Najlepšie: Domový bočný šalát, bez obliekania
110 kalórií, 7 g tuku (4,5 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 180 mg sodíka, 5 g sacharidov (2 g vlákniny, 3 g cukru), 7 g bielkovín Tento bočný šalát je plný listových zelených s niekoľkými čerstvými polevami, ako sú červené cibule a paradajky, ktoré sú korenené. Bez obliekania je to celkom nízka kalórie, ktorá sprevádza vaše jedlo. Davis odporúča pridať ľahší, nízkotučný dresing, ako je taliansky, pre podporu chuti bez pridania množstva tuku alebo sodíka.
Najhoršie: kuracie slanina cisar s dresingom
600 kalórií, 40 g tuku (9 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 2 240 mg sodíka, 18 g sacharidov (3 g vlákniny, 6 g cukru), 41 g bielkovín Šalát can be deceptive . To, čo často znie ako zdravá voľba, môže byť v skutočnosti výživovo horšie, ako si len užívať kúsok pizze! To je prípad kuracieho slaniny Caesar Salad vo Fazoli. Davis poukazuje na to, že tento šalát je vyšší v kalóriách ako kúsok pizze reštaurácie a má vysoký obsah tuku a sodíka. V skutočnosti, s 2 240 miligramami, dodáva viac, ako by sme mali mať za celý deň , “hovorí.
Podmorský bratranec
Najlepšie: Turecko Club Classico
790 kalórií, 0 g tuku (12 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 2 770 mg sodíka, 57 g sacharidov (3 g vlákniny, 8 g cukru), 53 g bielkovín
Túži po chutnej ponorke? Davis odporúča klub Turecka.
„Zo všetkých možností je táto najnižšia v kalóriách a nasýtených tukoch. Stále má vysoký obsah sodíka a cukru, ale medzi dostupnými možnosťami by tento bol môj výber, “hovorí.
Pretože táto lepšia možnosť pre vás stále nie je celkom stelesnením zdravia, zvážte jeho rozdelenie na polovicu. Vychutnajte si časť s bočným šalátom a druhú polovicu ušetrite na ďalšie jedlo!
Najhoršie: Meatball Da Vinci
920 kalórií, 56 g tuku (20 g nasýteného tuku, 2 g trans -tuk), 2 740 mg sodíka, 65 g sacharidov (5 g vlákniny, 8 g cukru), 36 g bielkovín kukuričné lievance
„S 2 gramami trans -tukov je to jediné primo podmarino, ktoré obsahuje trans -tuk. Tie tuky sú veľmi škodlivé , “hovorí.
Občerstvenie
Najlepšie: Pikantný taliansky posúvač naliehavky
270 kalórií, 16 g tuku (5 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 920 mg sodíka, 21 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 13 g bielkovín Buďme úprimní - všetci sa chystáme na Fazoli pre tých chutných malých tyčiniek. Teraz ich Fazoli ešte vylepšil tým, že ich zmenil na sendviče (lapal po dychu!). Najlepšie zo všetkého je, že tento pikantný taliansky posúvač na pečivo je nízkokalorické jedlo, ktoré vám tiež pomáha uspokojiť vaše každodenné potreby bielkovín.
To by bolo dobré si užiť so svojím šalátom, hovorí Davis.
Najhoršie: Pepperoni Pizza Breadsticks
660 kalórií, 37 g tuku (13 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 780 mg sodíka, 55 g sacharidov (4 g vlákniny, 8 g cukru), 28 g bielkovín Breadtky v posúvacej forme môžu byť zdravšou voľbou, ale chlieb plnej veľkosti v syre a pepperoni a máte mastné, mastné jedlo, ktoré sa občas baví.
„Táto strana má 660 kalórií, čo z neho robí jedlo (a tiež celkom slušné),“ hovorí Davis. „Má vysoký obsah nasýteného tuku pri 37 gramoch na porciu. Nasýtený tuk vo vysokom množstve Môže viesť k zdravotným komplikáciám, ako je napríklad kardiovaskulárne ochorenie. Sodík, ktorý tiež prispieva k rozvoju kardiovaskulárnych chorôb, ako je hypertenzia, je veľmi vysoký na 1 780 miligramov. “
Aby sme to uviedli do perspektívy, táto príloha má viac nasýtených tukov ako celá šálka kyslej smotany.
Cestovina
Najlepšie: pečená lasagna
630 kalórií, 25 g tuku (13 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 950 mg sodíka, 69 g sacharidov (9 g vlákniny, 14 g cukru), 32 g bielkovín Pečená lasagna na najlepšom zozname? Yum! Toto jedlo je slušnou voľbou vďaka vysokému množstvu vlákniny.
„Vlákno vám pomáha udržiavať si zdravie tým, že vám pomôže kontrolovať hladinu cukru v krvi a krvných lipidoch,“ hovorí Davis. „Mali by ste jesť najmenej 25 gramov vlákniny za deň. Misa má tiež relatívne nízky obsah kalórií a tuku. ““ Nezabúdajte však na vysoké hladiny pridaných cukrov a sodíka.
Najhoršie: Ultimate Fettuccine
koktaily s použitím bieleho rumu980 kalórií, 35 g tuku (13 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 3 180 mg sodíka, 109 g sacharidov (5 g vlákniny, 11 g cukru), 54 g bielkovín
Pozri, je ťažké odolať konečnému fettucínu. Ale toto jedlo má s vysokým obsahom kalórií, tukov, sacharidov, cholesterolu a najmä sodíka.
Toto je jedlo pre dvoch, hovorí Davis. „Má tiež takmer dvojnásobok vášho denného príspevku sodíka v servírovaní. So 145 miligramami cholesterolu a 13 gramami nasýteného tuku to určite nie je zdravé jedlo. ““
Vážne, tento cestovina sa jedná takmer rovnakým množstvom sodíka ako Deväť veľkých porcií hranoliek z McDonald's .
Pizza pri pláte
Najlepšie: Syrový jeden plátok
280 kalórií, 12 g tuku (5 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 680 mg sodíka, 31 g sacharidov (2 g vlákniny, 3 g cukru), 14 g bielkovín Ak chcete pizzu, prilepte sa na syr, aby ste sa vyhli vysoko spracovanému mäsu (pepperoni), a choďte na jeden plátok spárovaný s bočným šalátom.
Najhoršie: Pepperoni Double Strice
590 kalórií, 26 g tuku (10 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1550 mg sodíka, 63 g sacharidov (4 g vlákniny, 5 g cukru), 26 g bielkovín Davis poukazuje na to, že dvojitý plátok Pepperoni má prekvapujúce, že kalórie jedného plátku syrovej pizze a navyše má vysoký obsah nasýteného tuku a sodíka. Syr, prosím!
Zaobchádzanie
Najlepšie: Brownie
240 kalórií, 10 g tuku (3 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 140 mg sodíka, 34 g sacharidov (2 g vlákniny, 23 g cukru), 2 g bielkovín Všetci si zaslúžime vychutnať si liečbu, ale po ťažkej večeri by ste mohli chcieť niečo trochu zdravšie. Aj keď je to stále sladké sladké, Brownie je najlepšou voľbou medzi dezertmi.
„Zatiaľ čo všetky dobroty majú vysoký obsah cukru, odporučil by som Brownie,“ hovorí Davis. „Je nižšia v kalóriách ako iné možnosti a má iba 3 gramy nasýteného tuku. Pri 23 gramoch na porciu je cukor najnižší v kategórii liečby. ““
Najhoršie: tvarohový koláč v štýle NY s jahodou
550 kalórií, 30 g tuku (16 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 370 mg sodíka, 63 g sacharidov (0 g vlákniny, 48 g cukru), 5 g bielkovín Či už ste zožrali šalát alebo dvojitý kúsok pepperoni pizze, tvarohový koláč v štýle NY s jahodou sa vám bude cítiť pomaly po tom, čo sa všetok tento cukor opotrebuje a spôsobí, že vás zlyhá. Tento tvarohový koláč má viac cukru ako plechovka Coca-Cola a má takmer rovnaké množstvo nasýteného tuku v polovici šálky olivového oleja.
To nevyhnutne neznamená, že sa musíte vzdať tvarohového koláča, ak to chce vaše (obrazné) srdce (vaše doslovné srdce pravdepodobne nechce 30 gramov tuku).
„Ak sa cítite ako tvarohový koláč, zdieľajte ho s priateľom,“ hovorí Davis.
