Medzi milovníkmi potravín je starý trope, že je odpadom, aby si objednal čokoľvek iné ako prúžok v New Yorku alebo Ribeye v steakhouse. Kuchári a gurmány budú takmer vždy nasmerovať večere do USDA Prime, Wagyu a ďalšie jemné strihy mäsa. Avšak, zatiaľ čo sa držia s tým, čo reštaurácia robí najlepšie, je zvyčajne dobrá stávka na skvelé jedlo, veľa steakhouses sa pýši vysoko kvalitnými ingredienciami a produktmi pre všetky jedlá, ktoré vytvárajú v kuchyni, nielen na ich steaky.
Je to hrdosť na kvalitný steakhouse pre mnohých kuchárov, aby predviedli kreatívne jedlá za hovädzie mäso. „Pri stolovaní v steakhouse, očividne drvivá väčšina klientely sa tiaha smerom k prvotným steakom a bokom, čo je skvelé a chutné, avšak existuje veľa výhod pri objednávaní morských plodov v high-end steakovom dome,“ hovorí Ryan Marcoux, výkonný šéfkuchár v Bostone. Gril 23 . „Z pohľadu šéfkuchára môžete predviesť väčšiu kreativitu a sezónnosť s položkami morských plodov na rozdiel od à LA Book Steak. '
Či už sa vyhýbate červeným mäsom zo zdravia alebo z osobných dôvodov, alebo len máte pocit, že máte pekný kúsok rýb, existuje veľa steakhouses, ktoré budú slúžiť hosťom rôznych možností morských plodov a mäkkýšov. Tu je časť, v ktorej navrhujeme, aby ste si užili atmosféru a pohostinnosť steakhouse, aj keď vynecháte hovädzie mäso!
parmezánová smotanová omáčka na cestoviny
Čítajte ďalej, aby ste objavili najlepšie možnosti morských plodov dostupných v steakhouses po celom USA
Mastro's Steakhouse
Hoci Mastro je menšia reťazec steakhouse s necelých dvoma desiatimi miestami, je kriticky uznávaná pre svoju „majstrovskú, špičkovú“ zážitok, ktorá sa neustále označuje ako jeden z „najlepších 10 steakhouses na svete“. Je to tiež a obľúbený celebrita . Skupina reštaurácií Mastro prevádzkuje aj niekoľko reštaurácií s morskými plodmi a ukazuje sa pri rozsiahlom výbere morských plodov v steakhouses.
Čo je v ponuke? Kokteil homára, bigeye tuniak tartare a sabstrakciaPredjedlá Ed Scallop a exkluzívne Sushi Rolls vyvinuté šéfkuchárom Angel Carbajal z Nick-san V Cabo San Lucas, vrátane chrumkavého cesnakového tuniaka Sashimi. Nakoniec, vstupéE menu ponúka pekný prierez morských plodov, vrátane chvostov Twin Lobster a byliniek pražené branzino.
Davio's Steakhouse
koktail z tequily
Tak Taliansky Reťaz má miesta vo Virgínii, Gruzínsku, Massachusetts, Pensylvánii a Texase. Zatiaľ čo hlavné zameranie je dobre známe, prvotriedne steaky, talianske sklony reťazca prepožičiavajú širokej škále výberov morských plodov. Zatiaľ čo ponuky sa líšia, začnite s jedným z troch surových barových veží, potom vyberte z buď à La Carte Seafood Filet (Think Losos, lastúry, tuniak, mečiar, podošva Dover) alebo jeden z talianskych predchodcov reštaurácie s morskými plodmi, ako je čílsky morský vlk s šafranovým rizotom alebo bohatý chobotnica atrament Gemelli zakončila paušálny krab.
Brazílsky hasičský hasič
Ak niekedy bol medzi steakhouses univerzálny obľúbený, je to Fogo de Chao. Jeden z najobľúbenejších steakhouses v Amerike, s ročný predaj viac ako 200 miliónov dolárov, je tento brazílsky bastion hovädzieho mäsa milovaný. Ale nie je to len pečenie mäsa, ale aj Steakhouse v štýle Churrasco ponúka výber ľahkých, klasických jedál z morských plodov s brazílskym zvratom.
Prístup reťazca je zakorenený v brazílskej gauchovej tradícii výživného a zberu potravín s rešpektom. V rámci svojho dobre vyrábaného šalátového baru, nazývaného na trhu, Fogo de Chão ponúka údený losos s domácou bazalkovou omáčkou. V ponuke je tiež ponuka surových barov, ako je veža z morských plodov s štiepenými chvostmi so studenou vodou, pazúry s plným homárom, krevety jumbo, snehové krabie nohy, mušle so zelenými perami, ako aj vchodéEs ako čílsky morský vlk a losos s panvicou.
Gril 23
Tak Steakhouse so sídlom v Massachusetts , so svojou primárnou polohou v Bostonskom zadnom zálive a letným vyskakovaním na Nantucket, vždy poskytuje neuveriteľné morské plody. Prečo? Pretože šéfkuchár Marcoux to uprednostňuje a hovorí: „Chcem, aby hosť, ktorý sa púšťa za steak, skutočne ohromil kvalitu a príchute našich morských plodov na grile 23.“
Reštaurácie podávajú veľkolepú vežu na morské plody, a to je odporúčanie Marcouxa pre morské plody v každom steakhouse, ktorý jej slúži. „Vždy by som išiel s vežou mäkkýšov. Veža mäkkýšov sa zmestí do majestátnej a luxusu atmosféry Steakhouse, je zdieľateľná a interaktívna medzi vašimi hosťami a akýkoľvek špičkový steakhouse určite predstavuje najkvalitnejšie morské plody, ktoré majú k dispozícii. ““
Taliansky steakhouse Delmonico
A Reštaurácia Steakhouse inšpirovaná taliansky Tento reťazec sa prvýkrát otvoril v roku 1998 v Syrakúzach v štáte N. Y., teraz má miesta v štáte New York a Florida. Dôraz reštaurácie na vysokokvalitné čerstvé ingrediencie siaha až do rozsiahleho menu morských plodov a neformálna, klubová atmosféra je taká, ktorú si môže vychutnať celá rodina. Začnite jedlo zdieľaným tanierom kopaného koktailu Calamari alebo krevety, potom prejdite na talianske jedlá inšpirované morskými plodmi, ako sú krevety scampi, frutti di kobylky a linguine so mušľami. Mangia!
Ruth's Chris Steakhouse
S viac ako 130 miestami v USA nie je ťažké nájsť Je zvláštne, že reštaurácia s dvojitým prvým menom (Výsledok zlúčenia), ktorý bol pôvodne založený v New Orleans v roku 1965. A ak ste na trhu, aby sa skvelé morské plody mohli ísť so svojím steakom alebo stáť ako vlastné jedlo, je to jedno z najlepších hlavných reťazcov reštaurácií, ktoré môžete vyskúšať. V ponuke ponúka tradičné a južné morské plody, vrátane tuniaka Ahi alebo Louisiana v štýle grilu, homárov bisque, krabie koláče, cesnakovo Crusped Sea Bass a špeciál z morských plodov vyvolených kuchárom.
Steakhouse Outback
Steakhouse Outback – National / Facebook
S viac ako 1 000 miestami v 23 krajinách, Steakhouse Outback je jedným z najväčších reťazcov Steakhouse na svete, vďaka čomu je pre väčšinu ľudí ľahké si vychutnať steak v príležitostnej atmosfére. Reťaz má tiež pekný výber morských plodov, od zhovievavých vyprážaných položiek ponuky až po jednoduché grilované prípravky podávané so skúsenou ryžou a vegetariánskou stranou. Zatiaľ čo ponuky sa líšia, losos Toowoomba, ktorý je zakončený korenenými krevetami a hubami v krémovej omáčke, je miskou, ktoré sa môžete dostať iba na Outback, a samozrejme sú tu slávne grilované krevety na Barbie, ktoré obsahujú ostré plameňové krevety podávané s rimoulade omáčkou. Pre ľahšie možnosti ponúka reťaz dusené chvosty homára a grilovaný losos.
sub pre worcesterskú omáčku
