Existuje toľko dôvodov, prečo sa vám páči konzervovaný tuniak. Pre jedného, je to lacné: až 99 centov za päť uncí v Cieľ . Po druhé, je plné zdravotných výhod: s vysokým obsahom bielkovín, s nízkym obsahom tuku a naložené srdcom zdravým omega-3 mastnými kyselinami. A tri: Môže to trvať veľmi dlho vo vašej špajzi - až na štyri roky, ak je neotvorený a nepoškodený, podľa pokynov FDA.
Niet divu, že je to taká populárna položka s potravinami. Američania jedia každý rok asi 1 miliardu libier konzervovaného a vreckového tuniaka, podľa Národný rybársky inštitút .
Ale rovnako ako väčšina morských plodov existuje riziko, že jesť príliš veľa. Veľkým je ortuť, ktorá môže byť pre ľudí toxická, najmä pre malé deti a tehotných ľudí. Všetky ryby obsahujú určitú úroveň kovu, ale množstvo sa môžu divoko líšiť - a niektoré značky konzervovaných tuniakov možno považovať za „bezpečnejšie“ ako iné v oddelení ortuti.
Nedávne testovanie pomocou Spotrebiteľské správy objavený a 'Široký rozsah úrovní ortuti medzi rôznymi druhmi a rôznymi značkami konzervovaného tuniaka na dnešnom trhu. Šesť z 10 odrôd testovaných tak vysoko, že skupina Spotrebiteľských strážcov varovala dospelých, aby obmedzili svoj príjem na viac ako jednu alebo dve porcie týždenne. (Ak ste tehotná, skupina hovorí, že by ste nemali jesť vôbec.)
koktaily s brandy
Štyri druhy konzervovaného tuniaka však testovali „dostatočne nízky“ na to, aby zdôvodnili stravovanie až tri porcie pre dospelých, za predpokladu, že podľa testov sa v rovnakom období spotrebúva žiadne iné morské plody. Značky zistené, že obsahujú najnižšiu úroveň ortuti, sú nasledujúce:
Bumble Bee Chunk Light
Klika
Všeobecne povedané, ľahký tuniak je často lepšou voľbou ako odrody Albacore Spotrebiteľské správy . Je to preto, že Albacore je väčšia a dlhšie žijúca ryba ako skipjack a iné druhy ľahkého tuniaka, čo jej dáva viac hmotnosti a viac času na požitie ortuti. Dajte si pozor: Niektoré ľahké tuniaky testované vyššie ako iné. Bumble Bee Chunk Light malo medzi najnižšou úrovňou ortuti podľa Cr Testy. 5-unca môže stáť 1,22 dolárov na Walmart a 1,39 dolárov o Cieľ.
Kuracie svetlo mora
Klika
Ďalšou značkou, ktorá presadzuje pravidlo svetlých tuna-IS, je kuracie mäso. Odroda spoločnosti Albacore mala podľa Spotrebiteľské správy. Vyhľadajte tuniaka kusového svetla vo vode Walmart za 1,22 dolárov za plechovku, alebo Cieľ za 1,29 dolárov.
Bezpečné úlovky Elite Wild
Bezpečný úlovok hrdo tvrdí, že má ' najnižšia ortuť akejkoľvek značky . “ Spoločnosť tvrdí, že testuje každú rybu, aby zabezpečila, že jej výrobky prevyšujú aj federálne bezpečnostné normy. Spotrebiteľské správy' Testovanie potvrdilo, že bezpečný úlovok „mal relatívne nízku úroveň ortuti“, ale poznamenal, že aj iné značky Skipjack a ľahké tuniaky boli tiež nízke. Bezpečné úlovky Elite Wild is also more expensive than other light tuna, costing up to .50 per can, the watchdog added. A six pack of 5-ounce cans costs on the company's webová stránka .
Kusové svetlo
Klika
Starkist je pravdepodobne najlepšie známy pre svojho karikatúry maskota “ Charlie tuniak „A chytte frázu 'prepáč, Charlie!“ Spoločnosť získala zmiešané výsledky v Spotrebiteľské správy' testy. Starkist nevyberá žiaden soľ pridaný albacore testovaný tak vysoko v ortuti že by sa to nemalo jesť vôbec„Podľa štúdie, ale jeho kusové svetlo sa darilo medzi najlepšie zo všetkých značiek. Nájdite kusové svetlo vo vode na Walmart za 1,14 dolárov za plechovku, alebo Cieľ za 1,29 dolárov.
