10 reťazcov reštaurácií, ktoré podávajú najlepšie oranžové kurča

Pikantné sladké ázijské potešenie známe ako oranžové kurča Tento rok v júli bude mať 37 rokov. Andy Kao, výkonný šéfkuchár čínsko-amerického gigantu rýchleho občerstvenia Panda Express , vymyslel jedlo na výlete na Havajské ostrovy v roku 1987, keď otvoril prvú štátnu vetvu franšízy.

Podľa NBC News , Variácia spoločnosti Kao na univerzálne milovanom strihu vyprážaného kuracieho mäsa bola inšpirovaná používaním citrusov miestnych ostrovov, ako aj tradičnými kombináciami sladkej a pikantnej chuti, ktorá sa nachádza v čínskom meste Yang Zhou. Na prispôsobenie americkým patrom používal vykostené, bez pokožky, pohodlne kúsky kuracieho kuracieho mäsa bieleho mäsa a tónovali korenie.

Dnes je Orange Chicken jednou z najpopulárnejších položiek ponuky v priebehu hojnosti ázijsko-amerických a amerických reťazcov reštaurácií. Tu sú najlepšie miesta, kde ho nájdete práve teraz:

Panda Express

S láskavým dovolením Panda Express

Nemôžete si vytvoriť zoznam najlepších miest na získanie oranžového kurčaťa bez toho, aby ste spomenuli franšízu, ktorá sa pripisuje vymýšľaniu a popularizácii jedla. Reťaz narodená v Kalifornii má na celom svete viac ako 2 300 miest 3,8 miliardy dolárov V roku 2020 - dobrý kus, ktorý možno pripísať svojmu podpisovému ochrannému známke Orange Chicken. Podľa Jedáleň , reťaz predáva ročne viac ako 110 miliónov libier oranžového kuracieho mäsa. Kuracie mäso je dvojité vyprážané, hodí sa omáčkou vo wok a zakončené sezamovým olejom pre príjemnú glazúru. Redit je plná imitácií receptov a fanúšikov, ktorí sú na hľadaní perfektného oranžového kuracieho mäsa, ale ak túžite po rýchlej oprave, nič chutí ako originál.

P.F. Chang's

P.F. Chang's

Hľadáte si oranžové kurča v mierne luxusnejšom jedálenskom prostredí? P.F. Chang's ponúka sediacich večere osviežujúcu, ľahšiu verziu čínsko-americkej klasiky s elegantnou prezentáciou. Reťaz oranžové kurča Má ľahšie cesto a sladšiu omáčku ako Panda Express. Prichádza ozdobený čerstvými oranžovými plátkami, aby vyzeral skôr ako jedlo, na ktoré by ste si sadli, a nie predjedlo alebo niečo, čo by ste mali jesť z škatule na odber (aj keď je tu aj jedinečné kúzlo). Za 19,50 dolárov za objednávku je to najdôležitejší výber v tomto zozname, ale objednávka je dodávaná s ďalšou stranou ryže.

Pei Wei Ázijská kuchyňa

S láskavým dovolením Pei Wei

Predaj ako zdravšia alternatíva stredného rozsahu k tradičným čínsko-americkým pultom Pei Wei Ázijská kuchyňa Podáva množstvo panátorov ovplyvnených jedál. Pokiaľ ide o jeho oranžové kurča , Pei Wei dáva Panda vyjadrovanú útek za svoje peniaze. Chrumkavé kuracie mäso vyhodené do jeho podpisu Sriracha-Orange omáčka praskne, keď sa do nej zahryznete, a omáčka je korenšia a menej sladká ako jej predchodca (hoci má 53 gramov cukru na porciu v porovnaní s 19 gramami Panda Express). Podávané s čerstvými pomarančovými plátkami a výberom bielej, hnedej alebo vyprážanej ryže, Orange Chicken Pei Wei je lacnejšie ako P.F. Chang's a o niečo viac upscale ako Panda Express.

Továreň na tvarohový koláč

Továreň na tvarohový koláč

Továreň na tvarohový koláč's menu is like Trader Joe's frozen section—immense, culturally schizophrenic, and full of hits and misses. One lucky hit is the oranžové kurča, featuring large chunks of deep-fried chicken breast in a 'sweet and spicy orange sauce' served with white rice and shredded vegetables. The portion size is huge (as with all of its dishes) and enough to feed two people, and the reviews are mostly positive. One Kričať Recenzent komentoval: „Môj obľúbený vstup je Orange Chicken. Je to dobre korenené a má obrovské porcie. ““ Ďalšia recenzia z webovej stránky recenzie spotrebiteľov v reálnom čase recenzia spustila, že „nielen kuracie jemné a šťavnaté, ale omáčka bola úplne dokonalá. Nebolo to také pikantné, ako som si myslel, že to bude ... ale oranžová tanga omáčky bola báječná. “

Thajský expres

Thajský expres/Facebook

Kanadský rýchly neformálny reťazec Thajský expres Prináša teplo na viac ako 300 miestach na celom svete s thajskými svorkami ako Pad Thai, Carries a Tom Yum polievka. Hoci sa menu väčšinou zameriava na thajské jedlo, zahŕňa aj pan-ázijský dav-besitelia pomarančového kuracieho a mongolského hovädzieho mäsa. Podávané nad posteľou bielej jazmínovej ryže, oranžové kurča v thajskom expresi sa na korení nekrišlo, takže ak hľadáte oranžové kurča s trochu viac kopom, je to miesto pre vás. Reťazec navyše používa skutočnú jazmínovú ryžu, ktorá je voňavejšia a robustnejšia v porovnaní s bez chuti bez chuti, ktorá je často štandardom v mnohých ázijsko-amerických reťazcoch reštaurácií.

Šialenstvo

Šialenstvo

Od svojho založenia v roku 2003, rýchla franšíza v Las Vegas Šialenstvo rýchlo sa rozšírila na viac ako 130 miest po celej krajine a podávala japonskú ryžu inšpirovanú japonským bento a rezancové misky preliate veľkoryso sakovanými proteínmi. Ten oranžové kurča bowl Podávané s dusenými alebo vyprážanými zeleninou na výbere bielej, hnedej alebo vyprážanej ryže alebo rezancov je populárnou voľbou, s reportérom z Drôt markízy Písanie: „Oranžové kurča bolo skvelé, bolo pekne zakryté omáčkou a kuracie mäso sa perfektne varí. Celkovo by som ohodnotil oranžové kurča 4/5. “

Vyzdvihnúť Stix

Vyzdvihnúť Stix/Facebook

Vyzdvihnúť Stix je populárny rýchly jedálenský reťazec v južnej Kalifornii, ktorý ponúka celý rad jednoduchých pan-ázijských štandardov, ako je Wonton Soup a Pad Thai s „čerstvými ázijskými príchuťami“. Najlepšia časť ponuky je Kuracie vchody , ktoré zahŕňajú niekoľko krmivých, vyprážaných a/alebo glazúrovaných kuracích jedál, ako je kuracie mäso Kung Pao, kuracie mäso z žabky a samozrejme oranžové kurča. Jeho oranžové kurča má uspokojivo chrumkavú pokožku a nie príliš sladkú omáčku a porcie sú dostatočné. Pre tých, ktorí chcú zvýšiť hladinu sladkosti, vyskúšajte fenomenálne chrumkavé kuracie medové kuracie mäso. Reťaz tvrdí, že Wok Cook s olejom bez trans-tušky a všetky vstupy sa dodávajú so stranou dusenej bielej alebo hnedej ryže.

Huhot mongolský gril

Huhot mongolský gril/Facebook

Založené v Montane v roku 1999, Huhot mongolský gril Teraz ponúka „prispôsobiteľný ázijský zážitok z reštaurácie“ na viac ako 50 miestach v USA. Reťazec sa špecializuje na živé varenie, na ktorom môžu zákazníci miešať a zodpovedať svojim bielkovinám, omáčkam a vstupom a potom sledovať, ako sa zamestnanca griluje. Jednou z populárnej ponuky je Mongolské spálenie slnka omáčka, ktorá obsahuje sladkú hladinu citrusov a strednej úrovne korenia. Má byť spárovaný s chráničkou kuracieho vstupu, takže hostia si môžu vytvoriť svoj jedinečný pohľad na oranžové kuracie mäso.

Lao Si Chuan

Lao Si Chuan/Facebook

Jedálenský reťazec narodený v Chicagu Lao Si Chuan je známy autentickým sichuanským cestovným, ale jeho obrovské menu zahŕňa aj pomerne málo čínsko-amerických možností. Reťaz oranžové kurča Zasiahne ideálnu rovnováhu medzi štipkou, sladkosťou a korením, aby oslovila čínske aj západné patraty. Oranžové kurča Lao Sze Chuan sa viac nakláňa k pôvodnej pikantnej verzii Yang Zhou (čo nie je prekvapujúce, pretože provincia Sichuan je krajinou necitlivo horúcich chilli). Napriek tomu, ak nemôžete vziať teplo, môžete si prispôsobiť úroveň korenia a dať im vedieť, aké horúce ju chcete.

99 Ranch Market

99 Ranch Market/Facebook

Tento ázijský reťazec supermarketov s 57 miest Okolo USA má obrovský výber svoriek, zeleniny, špeciálnych predmetov, morských plodov a škrtov mäsa pre všetky vaše ázijské potreby potravín. Je však chybou spať na horúcom pulte Deli, ktorý podáva množstvo slabých sumov, pražených a grilovaných hydiny a ošípaných a čínskych a čínsko-amerických jedál vrátane oranžového kuracieho mäsa, ktoré sa získalo Pozitívne recenzie na Reddit. Oranžové kurča z 99 Ranch Market pripomína viac jeho bratranec inšpirovaného Hunanom, kuracie mäso General Tso a používa viac chilli. Chrumkavé mäso zbité je však stále zasklené značným citrusovým tancom.