Morský vánok je jedným z tých zábavných a ovocných koktailov vodky, ktoré si počas osemdesiatych rokov užívali jeho rozkvet. Jednoduchá zmes vodky brusnicovej šťavy a grapefruitovej šťavy je to sladký a koláčový dlhý nápoj, ktorý sa dobre spáruje s lenivými letnými dňami na pláži.
Nájdite viac čerstvých zimných citrusových koktailov tu !
Aj keď je morský vánok často spojený s 80. rokmi, pôvodný morský vánok známy ako chladič morského vánku, ktorý prvýkrát objavil Harry Craddock v roku 1930. Táto verzia bola vyrobená z veľmi odlišnej zmesi brandy marhuľového grenadínu a citrónovej šťavy. Rovnako ako mnoho koktailov bol recept upravený a zmenený v priebehu času a nakoniec sa stal niečím veľmi odlišným. Ocean Spray zjavne urobil morský vánok, ktorý dnes poznáme v ich úsilí o opätovné uvedenie na trh brusnicovú šťavu po problémoch s plodinami kontaminovanými herbicídmi v 60. rokoch 20. storočia.
Úprimne som nikdy nevenoval veľkú pozornosť morskému vánku, kým som pred niekoľkými mesiacmi nevzal svoj prvý hlboký ponor do sveta Moctails. Zistil som, že brusnicová šťava a grapefruitová šťava boli príjemnou kombináciou šťavy príliš sladkej na rozdiel od mnohých koktailov a výsmechov s ovocnou šťavou.
Čerstvo vytlačená šťava je vždy najlepšia
Kľúčom je rovnováha sladkých a kyslých, takže ak sa rozhodnete pre fľaškovú (a sladenú) grapefruitovú šťavu, pridajte stlačenie čerstvého vápna, aby ste znížili sladkosť. Môžete ju tiež doplniť šumivou vodou, aby ste vytvorili ešte svieži a osviežujúci nápoj. Keď urobím Mocktail Sea Breeze, namiesto vodky používam šumivú vodu. Rovnako ako mnoho koktailov vodky, aj morský vánok je tiež fantastický s ginom, takže neváhajte a nahradiť, ak ste fanúšikom gin.
Jednoduchý prístupný koktail
Nie, morský vánok nie je vymyslený rafinovaný remeselný kokteil. Ale je to veľmi chutné davové a dostatočne ľahké pre každého, kto si môže doma vyrobiť. Aj keď milujem divoko kreatívne koktaily, uvedomujem si, že nie každý chce bičovať vlastné sirupy alebo kúpiť drahé likéry, len aby sa vytvoril jeden recept na nápoje, ktorý našiel na internete.
Moderný morský vánok je zvyčajne charakteristická jasne červená, ale v zimnom morskom vánku som použil bielu brusnicovú šťavu na celkom svetlo ružový nápoj. Namiesto tradičného limetkového kolesa som sa rozhodol ozdobiť šťavnatým plátkom ružového grapefruitu a vetvičkou chladiacej mäty. Pridal som tiež nejaké jedinečné Grapefruit Mint Bitters zdôrazniť čerstvé a chladné príchute a ozdobené drobnou orchideou, aby ste dali nápoj trochu tropického vkusu.
Ak sa vám páčia koktaily vodky Grapefruit a granátové jablko vodka kyslé Biely zimný kozmopolitan môj dokonalý Recept na limonádu alebo 4 spôsoby, ako vylepšiť svoju vodku sódu !
Zimný morský vánok
Variácia jednoduchého koktailu vodky s bielym brusnicovým džúsom ružovou grapefruitou a bittermi mäty grapefruitu. 3,75od4hlasovanie Recept Recept Čas5minúta PriebehNápoje Porcia1 kokteilPrísady 1x2x3x
- 1 ½ oka vodka (Vyskúšajte to aj s gin rumom tequilou alebo Aquavit!)
- 3 oka biela brusnicová šťava
- 1 ½ oka ružová grapefruitová šťava čerstvo stlačené je najlepšie
- 5 kvapky Múdrosť grapefruit bitters
Pokyny
- Naplňte vysoký pohár ľadom. Pridajte všetky ingrediencie a dobre premiešajte.
- Ozdobte ružovým grapefruitom vetvičku mäty a jedlá orchidea, ak je to potrebné.
ZverejnenéPosledná aktualizácia: 11. februára 2020
