Foto: Bettmann / Getty Images
McDonald's dostal svoje meno od dvoch bratov, ktorí ho založili: Richard a Maurice McDonaldovci. Pomenovali to po sebe, čo dáva zmysel: Je to ich reštaurácia. Wendy's je tiež pomenovaná po skutočnej osobe: Wendy Thomas, dcére zakladateľa Davea Thomasa. Dokonca slúžila ako inšpirácia pre ikonické logo reťazca. Ale aj keď pomenovať váš reťazec rýchleho občerstvenia po vašej dcére môže znieť ako sladké gesto, Dave toto rozhodnutie zjavne oľutoval – dokonca sa svojej dcére pred smrťou ospravedlnil.
Spoločnosť Wendy's bola založená v roku 1969 a tento rok oslavuje 50. výročie a v piatok sa reťazec zverejnil rozhovor s Wendy Thomas na svoj oficiálny blog, aby si pripomenuli túto príležitosť. Článok ponúka množstvo odhalení – napríklad Dave nedal Wendy len svoju prvú franšízu Wendy – musela prejsť systémom a získať pôžičku rovnako ako všetci ostatní – ale najzaujímavejší príbeh môže byť, ako Wendy získala svoj meno a ako sa Dave po rokoch cítil k tomuto rozhodnutiu.
grilovať zelenú fazuľku
'Chcel postavu, pretože pracoval pre plukovníka v Kentucky Fried Chicken a vedel, ako veľmi na tejto postave záleží,' povedala Wendy Thomasová. A áno, Dave sa naučil laná priemyslu rýchleho občerstvenia pracuje pre KFC . 'Povedal: 'Wendy, stiahni si vlasy do vrkôčikov.' Tak som to urobil. Vzal svoj fotoaparát, odfotil mňa a moju sestru a povedal: 'Áno, budú to Wendyine staromódne hamburgery.'' (Nie je tam žiadna zmienka o tom, ako jej sestra pocit z mena.)
Ale Dave Thomas, ktorý zomrel v roku 2002, si nakoniec uvedomil, že pomenovanie toho, čo by sa po jeho dcére stalo tretím najväčším americkým hamburgerovým reťazcom, mohlo byť nesprávne. „Predtým, ako nás môj otec opustil, viedli sme dlhý rozhovor o tom, že pomenoval reštauráciu Wendy's,“ zaspomínala si. 'Bolo to prvýkrát, čo sme mali tento rozhovor. Povedal: ,Vieš čo? Je mi to ľúto.' Spýtal som sa ho, čo tým myslel. Vysvetlil: 'Mal som to pomenovať po sebe, pretože to na teba vyvíjalo veľký tlak.' Odpovedal som: 'Áno, je to veľký tlak.''
Ako však ďalej prezrádza Wendy, tlak, o ktorom hovorí, môže byť iný, ako si myslíte. „Musím urobiť správnu vec, pretože je to dedičstvo, ktoré musím niesť ďalej. Chcem od neho urobiť správnu vec, pretože naozaj tvrdo pracoval, aby to začal,“ vysvetľuje. 'Viem, že je preč takmer 20 rokov, ale stále pracuje.' Potom vtipne dodá: „To meno má však svoje výhody. Niekedy, ak potrebujem rezerváciu, pomôže to!“
Samozrejme, reštaurácia s názvom Dave's nie je až taká jedinečná ako reštaurácia s názvom Wendy's, ale to neznamená, že by nemohla fungovať. Grilovacia sieť Famous Dave's, založená v roku 1994, je teraz podľa stránky Restaurant Business 99. najväčšou sieťou reštaurácií v Amerike. kto vie? Ak by Dave Thomas vzal toto meno späť v 60. rokoch, možno by bol Famous Dave o niečo menej slávny.
