My v 'Yumpulse' milujeme a oceňujeme rituál prebúdzania, varenia horúcej čerstvej kávy a vychutnávania si šálky pri lúštení krížovky. Ale priznajme si, kto má na to čas každý deň ? Je 21. storočie, zlatko, a my sme neustále na cestách.
Matt Taylor-Gross
Našťastie sú po celej krajine k dispozícii desiatky možností kávy na jednorazové pitie. Ale keď máte k dispozícii cold brew , nitro kávu, latte z ovseného mlieka, moky, tekvicové korenie a ďalšie variácie, môže byť ťažké zúžiť výber na tú správnu plechovku, aby ste mohli začať ráno alebo prejsť maratónom stretnutia. Aby sme vám trochu uľahčili rozhodovanie, naši redaktori ochutnali 31 hotových káv a našli tie najlepšie možnosti, ktoré sú momentálne na trhu.
Najlepší denný nápoj
Stumptown Original Cold Brew
FOTO: Walmart
4 doláre vo Walmarte Zobraziť na FreshDirect
Stumptown Coffee Roasters bol vždy popredu v móde studených nápojov. Vo svojich kaviarňach v Portlande v Oregone začali podávať studené pivo už v roku 2007 a do roku 2010 ho plnili do roztomilých, dnes už ikonických, bacuľatých sklenených fliaš. Väčšina našich redaktorov bola fanúšikmi všetkých troch studených nápojov zo Stumptownu (vrátane ich Original Nitro Cold Brew a extra silného Hair Bender Nitro), ale Original Cold Brew Coffee si nás skutočne získal. Chuť plná tmavej čokolády a pomarančových tónov uspokojila milovníkov svetlej aj tmavej praženej. Toto sú malé čierne šaty z čiernej kávy, povedal jeden redaktor. Nikdy by som sa tu nenahneval.
Najlepšie balenie
Putujúci medveď Cold Brew Straight Black
FOTO: Amazonka
10 dolárov na Amazone 4 doláre na Thrive Market Pozrite si na Gopuff.comTúlavý medveď je svojím spôsobom zázračný. Napriek tomu, že každý kartón obsahuje obscénne množstvo kofeínu (ekvivalent štyroch dávok espressa), chuť je hladká, jemná a akosi osviežujúca. Čo však robí túto kávu pripravenú na pitie skutočne výnimočnou, je jej opätovne uzatvárateľný obal podobný tetrapaku, takže je jedinečne ľahké napiť sa, hodiť ju do vrecka a vychutnať si ju neskôr na cestách.
Najlepší odvážny nápoj
Káva z modrej fľaše Káva lúhovaná za studena
FOTO: Dobré vajíčka
52 dolárov na Amazone Pozrite si na Instacart.com Pozrite si na Goodeggs.comHoci naši redaktori oceňujú svetlo praženú kávu, niektoré kyslejšie, ovocnejšie nálevy nám pripomínali príliš veľa kyslé pivo alebo kombucha . Ale táto plechovka Bold Blue Bottle, plná orieškových, karamelových a čokoládových chutí, chutí priamo ako dobrá šálka Joea. Okamžite je rozpoznateľná ako čistá káva, ktorá sa zdá byť vysokou latkou medzi konzervovanými kávami, poznamenal jeden redaktor. Toto je v dobrom slova zmysle násilie, dodal ďalší. Bonusové body za plechovku zábavnej veľkosti!
Najlepšie Nitro
Sail Away Coffee Nitro Cold Brew Cans
FOTO: Sail-away-coffee
Zobraziť na Amazone 89 dolárov vo Walmarte Pozrite si na Sailawaycoffee.comSkvelá vec na nitro káve (cold brew infúzia dusíkom počas procesu varenia) je jej hladké telo. Naši redaktori ocenili, že Sail Away má príchuť, ktorá dopĺňa jej krémový profil – niečo ako čokoládové mlieko alebo dokonca vanilková zmrzlina. Veľa studených nápojov je pre mňa príliš kyslých, ale toto mi naozaj prišlo príjemné, povedal redaktor. Zvládla by som to bez mlieka alebo sladidla.
Najlepšie Latte
La Colombe Triple Draft Latte
FOTO: Amazonka
46 dolárov na Amazone 11 dolárov v Targete Pozrite si na Lacolombe.comTu je problém s konzervovaným latte: Zvyčajne sú príliš krémové. Dokonca aj keď je káva neochutená, je príliš často prekonaná zahusťovadlami, ako je gellanová guma a arabská guma, a sladidlami, ako je trstinový cukor a datle. Ale La Colombe má správny pomer mlieka a kávy, a hoci každá plechovka obsahuje tri dávky kofeínu, je to dosť na to, aby brazílsky studený nápoj zažiaril v celej svojej kráse. Špeciálny výkrik na konzervované Mocha Latte z La Colombe, ďalší obľúbený personál, o ktorom jeden redaktor povedal, že má skutočnú energiu z čokoládového mlieka.
Najlepšie ochutené Latte
High Brew Coffee Mexická vanilka
FOTO: Amazonka
Zobraziť na Amazone 34 dolárov vo Walmarte 45 dolárov v StaplesPre ľudí, ktorí chcú zo zážitku z konzervovanej kávy niečo trochu iné, ponúka káva High Brew’s Mexican Vanilla nádych škorice a správne množstvo vanilkovej sladkosti na vytvorenie vyváženého, mimoriadne chutného latte. V porovnaní s inými ochutenými latté má tento nápoj dokonalú úroveň viskozity. Jeden redaktor spomínal, páči sa mi váha tohto na podnebí.
Najlepšia alternatíva Milk Latte
Nguyen Coffee Supply Studená varená káva s kokosovým mliekom
FOTO: Nguyen Coffee Supply
Pozrite si na Nguyencoffeesupply.comMusíme byť úprimní...tím 'Yumpulse' naozaj bojoval s väčšinou nemliečnych mliečnych latté. Aj keď väčšina z nás miluje poriadnu kvapku ovseného mlieka v prekvapkávanej káve alebo, povedzme, a rezať Zistili sme, že pri konzervovaní sa alternatívne mlieka ukázali ako príliš krémové a adstringentné a nakoniec sa stretli s kávou. Zadajte kokosové mlieko, dokonalý zvýrazňovač chuti. Mimoriadne silná vietnamská káva od Nguyen Coffee Supply si drží svoje miesto v kombinácii s kokosovým mliekom, ktoré poskytuje jemnú kokosovú chuť, nádych krémovosti a prirodzenú sladkosť. Nespite ani na Nguyenovom kondenzovanom mliečnom latte.
Najlepšia alternatíva latte s príchuťou mlieka
Taika Macadamia Milk Mocha Latte
50 dolárov na Amazone Pozrite si na Taika.co Ďalším príjemným prekvapením bolo použitie domáceho makadamového mlieka v hotovej káve. Jeho jemná chuť skutočne umožnila prémiovému kakau Guittard v tejto plechovke zažiariť. Makadamové mlieko nie je silné, povedal redaktor. Je tu dobrá rovnováha sladkosti, čokoládových tónov a kávy. To kakao je také dobré, že si ani nemôžete všimnúť pridanú ashwagandu, leviu hrivu a cordyceps (vzdych!).
Náš proces testovania chuti
Na tomto teste chuti sa zúčastnilo niekoľko redaktorov 'Yumpulse'. Vybrali sme a zvážili 14 čiernych studených nápojov a 17 latte, ktoré boli pripravené na pitie, na jednu porciu a dostupné v celej krajine. Každý nápoj sme ochutnali v plastových pohároch po jednom a vyhodnotili sme ich na základe prvého dojmu, chuti, viskozity a celkovej piteľnosti. Ľad bol k dispozícii na pridanie do nápoja, ale každý tester chuti sa rozhodol proti. Každý redaktor ohodnotil hotové kávy na stupnici od jedna do päť podľa našich troch atribútov. Najvyššie priemerné skóre určovalo, ktoré kávy boli zahrnuté do tohto zoznamu, okrem subjektívnych komentárov našich degustátorov. Každý má svoje vlastné preferencie kávy, preto vám odporúčame vyskúšať rôzne druhy týchto hotových káv a vytvoriť si vlastný názor.
