Foto: © John Kernick
koľko šťavy je v polovici citróna
V tejto sérii odhaľujeme tajomstvá, históriu a bizarné drobnosti za vašimi obľúbenými jedlami.
Pripravte sa na to, aby sa vaša myseľ milujúca ovocie rozdúchala: Vodné melóny sú bobule. A také sú uhorky, melóny, tekvice a tekvice.
Tieto plody, vedecky nazývané pepos, patria do špecifickej kategórie bobúľ – s tuhou kôrou, viacerými plochými semenami a dužinou. Pepos je tiež nesvojprávny. Aj keď si želáme, aby to znamenalo, že ukázali príliš veľa šupky, tento výraz sa v skutočnosti vzťahuje na struk alebo ovocie, ktoré sa po dozretí nerozdelí.
Aby to bolo ešte mätúce, niektoré druhy ovocia, ktoré sa bežne považujú za bobule, bobuľami vôbec nie sú. Napríklad jahody sú v skutočnosti „súhrnným doplnkovým ovocím“. Zatiaľ čo pravé bobule obsahujú jeden vaječník, jahody ich majú viacero. Zábavný fakt: Každé z týchto drobných semienok na vonkajšej strane jahody je technicky samostatným ovocím.
Takže vodné melóny sú obrovské bobule a jedna jahoda je ako mikro porcia ovocia. Zvážte, že o rozhovoroch pri ďalšom varení je postarané, láskavosť 'Yumpulse' .
Zdravé letné ovocné recepty
