tu .
Predstavujeme likér Augusto
Nedávno som mal to potešenie, že som sa predstavil Augustový likér cez tvorca likéru William C. Bobbs III. Bobbs začal experimentovať s jedinečnými vlastnými likérmi ako vedľajší projekt, keď bol v Michigane liehovina Rum.
Ako je to často v prípade šťastnej nehody viedli k bobbom do receptu, ktorý by sa nakoniec stal Augustom. Unikátna jablková škorica a chuť k likéru boli okamžitým zásahom v degustačnej miestnosti a čoskoro bol dopyt viac, ako zvládol malý liehovar.
Ako chutí Augustum?
Názov Augustum je portmanteau slov augusta (čo znamená skvelé) a gustum (čo znamená chuť). Augustum si môžete vychutnať úhľadné na skalách alebo v koktailoch. Kvôli mojej tehotenstve druhá polovica tímu Moody Mixologist Tím môj manžel Jeff prevzal vzorky a recept na testovanie vkusu.
Môže byť dosť vyberavý, takže ma skutočne zaujalo, keď som sa pustil z chuti Augusta, ktorú opisuje ako zmes ovocia a škorice s tónmi opečeného mandle a veľmi hladkým povrchom.
Augustum je tiež celkom silný likér pri 80 dôkazoch a nie je príliš sladká chutná asi polovica tak sladká ako niektoré z našich najsladších krémových likérov. Vďaka týmto charakteristikám je veľmi všestranná ingrediencia pri tvorbe koktailov.
Likér, ktorý dokáže opevniť a osladiť bez preľudnia, sa môže použiť vo väčších opatreniach, ktoré vytvárajú zaujímavejšie a zložitejšie zmiešané nápoje.
Keďže som vedel, že Augustum sa narodil v liehovare Rum, chcel som vidieť, ako by to bolo ovocie a korenisté tóny, ktoré budú fungovať so starým jamajským rumom.
Môj ovocný sad mai Tai spáruje Augustum s čerešňovým vápnom a mandľom zdôrazňujúc príchuť ovocných ovocných ovocných ovocných ovocia v kokteile bez sezóny. Dozviete sa viac o Originálne mai toto .
Aj keď je Augustum ochutená jablkom a škoricou, nemýli sa s likérom s jednou notou. Príchute sú jemné a dobre zmiešané s náznakom čerešní, čo uľahčuje vychutnanie v teplých aj chladnom poveternostnom koktailoch.
Viac informácií o auguste sa dozviete tu !
Sad mai tai
Amy Traynor Táto variácia na klasickom rumovom kokteile používa Augustum Likér a dodáva jemné príchute jablkovej škorice a čerešní. Zatiaľ žiadne hodnotenia Recept Recept Čas5minúta PriebehNápoje Porcia1 kokteilPrísady 1x2x3x
- 1 ¼ oka rum (Použil som Appleton Estate)
- 1 oka Augustový likér
- 1 oka čerstvo vytlačená limetková šťava
- ¼ oka orgeat
- ¼ oka Čerešňa (Dalo by sa nahradiť ďalší čerešňový likér)
Pokyny
- Pridajte všetky ingrediencie do kokteilovej trepačky s párom ľadu.
- Potraste, až kým sa ľad nerozpustí, potom otvorte nalievanie do dvojitého skla naplneného rozdrveným ľadom.
- Miešajte vrch s viac rozdrveným ľadom a potom ozdobte vetvičkou mäty.
Poznámky
Orgeat je mandľový a pomarančový kvetový sirup, ktorý sa používa v mnohých klasických koktailoch. Môžete si kúpiť vysoko kvalitný orgán od značiek ako Liber & Co., ak by ste si chceli, aby ste si namiesto toho navštívili moje vlastníctvo Konečný sprievodca koktailovými sirupmi Pre podrobnosti o úplnom recepte! Veselý dedičstvo je čerešňový likér uvedený v mnohých slávnych koktailoch, ako je Singapur Sling. Za tento recept môžete nahradiť iným vysoko kvalitným likérom, ak nedokážete nájsť túto konkrétnu značku. Kľúčové slovoAugust Liqueur Cherry Heering Lime Juice Orgeat Rum Vyskúšali ste tento recept? Dajte nám vedieť Ako to bolo!
ZverejnenéPosledná aktualizácia: 12. novembra 2022
