Oplatí sa ultra filtrované mlieko nákup? Čo potrebujete vedieť

Ultra filtrované mlieko môže znieť ako len ďalší nápoj v mori typy mliečnych mlieka (A nehovoriac o alternatívach mlieka).

Medzi organickými, trávnymi kŕmenými a bez laktózy je ultra filtrované mlieko skutočne odlišné od ostatných odrôd, alebo ho vynaliezlo mliekarenský priemysel, aby nás ešte viac zmiasť? Pozrime sa na to, čo to je, jeho výhody, kto by ho mal piť, a niektoré z najlepších výrobkov, ktoré si môžete kúpiť.

Čo je ultra filtrované mlieko?

Ultra filtrované mlieko je vyrobené z mliečneho mlieka. Pochádza z kravy a poskytuje prírodné vitamíny, minerály, bielkoviny a cukry, rovnako ako ktorékoľvek mliečne mlieko, ktoré momentálne každé ráno striekate na cereálii. Ale množstvá niektorých živín sa líšia.

Ako sa to deje? Kúzelné kravy? Rovnako vzrušujúce, ako by to bol, rozdiel v živinách sa vyskytuje v dôsledku procesu nazývaného ultrafiltrácia.

Ultra filtrované mlieko je v podstate vaše mlieko v starej škole, ktoré prechádza pod tlakom tenkou membránou. To oddeľuje, alebo filtre , voda a laktóza (cukor) z ostatných zložiek mlieka.

Procesory v podstate odstraňujú časť prírodnej vody a cukru. Zostáva pozadu, je mlieko bez laktózy, ktoré má Viac bielkovín , Viac vápniku a menej cukru . Mnohí súhlasia s tým, že chuť je krémovejšia a bohatejšia v porovnaní s bežným mliekom.

Ultra filtrované mlieko verzus tradičné mlieko

Nižšie je uvedené odhadované porovnanie výživy tradičného 2 % mlieka a ultra filtrovaného 2 % mlieka:

Kto by ťažil z pitia ultra filtrovaného mlieka?

Pitie ultra filtrovaného mlieka je jednoduchý spôsob, ako sa prepašovať do niektorých ďalších bielkovín a vápnika do jednej stravy a zároveň znižuje príjem cukru.

Konkrétne populácie, ktoré môžu mať úžitok z pitia ultra filtrovaného mlieka, zahŕňajú:

jednotlivci s intoleranciou laktózy SZO Vyhýbajte sa mliečnikovi , ale túži po chuti krémového pohára mliečneho mlieka Ženy, ktoré sú ohrozené osteoporózou a zápas s primeraným vápnikom športovci SZO turn to protein drinks for exercise recovery Rodiny, ktoré sa snažia obmedziť cukor Príjem v životnom štýle ich detí dospelí a deti s cukrovkou SZO monitor their carbohydrate intake jednotlivci, ktorých poukazuje ich lekár, aby sa vyhli celému mlieku Ale nepáči sa mi chuť možností s nízkym obsahom tuku milovníci čokolády, ktorí túžia po čokoládovom mlieku Vyhnite sa mu však kvôli obsahu cukru (8 uncí čokoládového mlieka s ultra filtrom poskytuje približne 13 gramov cukru, zatiaľ čo tradičné čokoládové mlieko poskytuje približne 27 gramov cukru)

Najlepšie ultra filtrované mliečne výrobky na nákup.

Ultra filtrované mlieko sa nachádza v rôznych výrobkoch, vrátane nápojov, otrasov po tréningu a dokonca aj zdravých zmrzlín. Majte na pamäti, že niektoré výrobky, ktoré sa vyrábajú z ultra filtrovaného mlieka, ako zložka, používajú umelé sladidlá, ako je draslík Acesulfame, aby pomohli udržať obsah cukru v produkte na nízky. Ak sa vyhnete umelým ingredienciám, nezabudnite skontrolovať štítky produktu.

Chcete si vyskúšať nejaké ultra filtrované mliečne výrobky pre seba? Pozrite sa na tieto výrobky, či neobsahujú výživovú podporu bez ďalšieho cukru a laktózy.

1. Mlieko

S láskavým dovolením Instacart

Fairlife Milk má kompletnú radu ultra filtrovaných mliečnych výrobkov, ktoré zahŕňajú krémové kokteily, kokteily bielkovín a mlieko s pridanou DHA. Jedným jedinečným produktom, ktorý môže byť záchrancom pre rušné dni, je inteligentné občerstvenie FairLife. S 15 gramami bielkovín, 5 gramov vlákniny a 40 percent odporúčaného denného príjmu vápnika sú tieto pitné občerstvenie jednoduchým a pohodlným spôsobom, ako sa prepašovať v niektorých ďalších živinách bez toho, aby ste naložili telo príliš veľkým množstvom cukru.

2. Bridlica

Bridlica is on a mission to give chocolate milk a clean slate. Chocolate milk has a reputation of being too high in sugar and being a kid's drink. Chocolate milk-lovers can rejoice, because there is an adult-friendly option now that is lower in sugar, delivered in a sleek aluminum cana comes in varieties you won't find in the school cafeteria. (Think: espresso-chocolate milk.) They do not have to be refrigerated and are shelf-stable for up to one year, making them super-convenient to toss in your work bag the night before a workday.

3. Halo Top Ice Cream

S láskavým dovolením Halo Top

Halo Top využíva technológiu ultrafiltrácie vo svoj prospech a prišiel na to, ako vyrobiť úžasný chutný dezert, ktorý má nižší cukor ako bežná zmrzlina. Ich novo spustená séria Halo Top Keto poskytuje iba 5-10 gramov sietí sacharidov a dodáva sa v jedinečných odrodách, ako je čokoládový tvarohový koláč a želé šišky. Dezert s nízkym cukrom, keto, ktorý skutočne chutí dobre? Prihláste ma!

4. Organické údolie

S láskavým dovolením Instacart

Organické údolie makes the first and only certified organic ultra-filtered milk. They source dairy from family farms across the country and guarantee that farms raise cattle humanely.

Organické údolie makes four varieties of ultra-filtered milk: skim, 2 percent, SZOlea chocolate. They sweeten the chocolate variety with organic cane sugar and organic monk fruit, so you don't have to worry about finding anything artificial in there.