TEN - POTRAVINY

Sezóna sviatočných večierkov sa blíži rýchlo a ak ste niečo ako ja, potom sa rozhodnete, aké jedlo alebo občerstvenie, ktoré sa dá priniesť na vaše ďalšie stretnutie, je vždy skľučujúca. Existuje toľko smerov, ktoré by ste mohli podniknúť. Zároveň chcete prispieť predjedlom alebo dobrom, ktorý si všetci budú páčiť (a nadšení, aby prídu udalosti).

Takže tento rok, prečo sa nevzdať prehnaných čipov a ponorenia, preskočte zložitú dosku na úchytku a namiesto toho choďte s obľúbeným jedlom s obľúbeným ventilátorom, ako sú Mozzarella Sticks? Sýče predjedla s obaľovaním je vždy hitom, v reštauráciách aj doma - najmä keď sa podáva popri Zippy marinarská omáčka .

Ak ste tak naklonení, môžete vyrábať palice mozzarelly. Alebo sa môžete vydať cestou najmenšieho odporu zdvihnutím krabice v mrazničke obchodu s potravinami. A aby som vám pomohol rozlúštiť, ktoré zamrznuté možnosti vám získajú body Brownie - v prípade, ktoré z nich musia byť flopom strany - som pre vás urobil preventívnu špinavú prácu.

Zaokrúhlil som na sedem rôznych druhov mrazených palíc mozzarelly z hlavných obchodov s potravinami a vykonal test vkusu, aby som zistil, ktorá značka by mala byť na vašom nákupnom zozname. Všetky tieto syrové tyčinky boli pečené v konvenčnej peci pri 450 stupňov v priemere okolo 10 minút-dokonalého rýchleho, bezvýrazného predjedla.

Takto sa každá značka naskladala, zaradená do zostupného poradia od môjho najmenej obľúbeného po absolútny veľký syr uličky mrazničky.

Snapps predjedlá mozzarella tyčinky

Megan Hageman za to, že to nie je!

Na 1 balenie (7 paličiek): 450 kalórií, 20 g tuku (7 g nasýtených tukov), 840 mg sodíka, 52 g sacharidov (2 vlákniny, 2 g cukru), 15 g bielkovín

Snapps predstavuje rad rôznych mrazených občerstvení a predjedál, ktoré sa zvyčajne predávajú v rozpočtových obchodoch, ako sú potraviny 4 menej a dolárový strom. Zobral som si krabicu Mozzarella tyčinky vo Walmarte za pouhých 1,24 dolárov - kýčovité kradnutie v porovnaní s inými značkami. Krabica popisuje palice ako „skutočný syr mozzarelly zasadený do chrumkavého zlatého povlaku“. Zoznam ingrediencií na zadnej strane tiež ukazuje, že syr je v skutočnosti zmesou s nízkou vlhkosťou, ktorá je zbavená mozzarelly a zmesi syra, ktorá obsahuje modifikovaný potravinový škrob a metylcelulózu, chemickú zlúčeninu, ktorá sa bežne používa ako zahusťovadlo.

Megan Hageman

Vzhľad: Neobozava sa s hlavným problémom s rozliatím. Takmer všetky gooey, chaotický syr vytekal z tyčiniek, keď boli v rúre. Medzitým sa vonkajšia kôra nestala dostatočne pevná, aj keď som pozorne nasledoval pokyny tým, že som ich varím iba štyri minúty na každej strane.

Chuť: Prevažne bez chuti, čo je pravdepodobne vhodné pre produkt, ktorý stojí iba 1,24 dolárov. Pretože väčšina syra unikla, v podstate všetko, čo zostalo, v podstate všetko, čo zostalo, v podstate všetko, čo zostalo. To, čo zostalo zo syra, nebolo veľmi inšpiratívne: veľmi priemerná mozzarella s nedostatkom bohatosti alebo tela. Poviem, že vykurovaná palica je vyrobená pre skutočne skvelý nástroj na naberanie omáčky marinary, ale to je o jedinej kvalite uplatnenia tejto nízkonákladovej možnosti.

Trh s špajzou mozzarella syrové tyčinky

Megan Hageman za to, že to nie je!

Na 4 palice: 280 kalórií, 15 g tuku (5 g nasýtených tukov), 660 mg sodíka, 24 g sacharidov (<1 g fiber, 1 g sugar), 11 g protein

Target predáva iba svoje Trh s špajzou mozzarella syrové tyčinky V dvojilových večierkoch, ktoré obsahujú asi 40 syrových protokolov. Napriek obrovskému množstvu stojí balík iba 7,99 dolárov. Takže som prešiel cez prsty, že by som ich užíval, pretože budú nevyhnutne zásobené v mojej mrazničke na chvíľu. Ich make-up zahŕňa nízku vlhkosť, skim mozzarellu syr a chlieb pozostáva z ingrediencií, ako je žltá kukuričná múka, sójový olej, modifikovaný kukuričný škrob a množstvo korenia a arómy, prírodné aj umelé.

Megan Hageman

Vzhľad: Tradične dlhé a chudé. Vonkajší kryt je vyrobený z veľmi jemných častíc strúhanky a malé zelené škvrny sú slabé, ale viditeľné. Celkovo sa z vonkajšej strany pozerá dovnútra, vychádza ako suchý a neinvitovaný, s výnimkou malých zábleskov syra, ktoré sa strkajú, ktoré sa z priameho kontaktu s varením plachty stali trochu hnedými a chrumkavými.

Chuť: Veľmi podobné zahrievanému strunovému syra, vkus aj v textúre. Mozzarella chutila svieža a prijateľne, ale nie príliš krémová alebo pôsobivá. Vítaná by bola aj väčšia časť a ja by som nemala kaviareň za spôsob, akým by celý kus syra vyhodil povlak v niektorých uhryznutiach, takže zostal iba šupka krehkého chleba. Niekoľko mojich úst bolo tiež ohromené chuťou petržlenu, ktorá bola upečená do povlaku. Je to zaujímavá voľba prísad a tá, ktorú žiadna z ostatných značiek nevytvorila.

Farmrich Breaded Mozzarella tyčinky

Megan Hageman za to, že to nie je!

recept na capuccino

Na 3 palice: 270 kalórií, 15 g tuku (5 g nasýtených tukov), 650 mg sodíka, 23 g sacharidov (1 g vlákniny, 2 g cukru), 12 g bielkovín

Farmrich je držiteľom veľkého kusu trhu s mrazenými Mozzarella Stick, s výrobkami takmer v každom významnom obchode s potravinami. Jeho klasika Breaded Mozzarella tyčinky sú vyrobené zo 100% skutočného syra mozzarelly a tiež tvrdia, že je skvelým zdrojom vápnika. Veľká zelená a biela škatuľka, ktorá obsahuje 21 tyčiniek za 7,99 dolárov, vás tiež pozýva, aby ste sa pokúsili ponoriť občerstvenie do omáčky marinary - napriek tomu vám neposkytne žiadne.

Megan Hageman

Vzhľad: Tvrdý a hrubý - čo znamená iba viac syra. Hornice dosiahli v rúre toastovú farbu, ale začali sa otvoriť, aby odhalili svoje syrové vnútornosti počas procesu.

Chuť: Napriek tomu, že je mozzarella s nízkym vlhkosťou, syr je pomerne vlhký a odlišuje sa na uspokojivý web. Ale je obklopený zastaraným a nevýrazným povlakom. Soľ, korenie, dehydratovaná cibuľa a cesnak sú maskované umelou chuťou, ktorá pretrváva v ústach. A napriek svojej chrumkavosti na vonkajšej strane je chlieb najbližšie k syra vlhký a odvrátený.

Tyčinky so syrmi s chrepom kroger

Megan Hageman za to, že to nie je!

Na 3 palice: 280 kalórií, 16 g tuku (6 g nasýtených tukov), 610 mg sodíka, 21 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 12 g bielkovín

Na balení hovorí Kroger Tyčinky so syrmi sú „príliš dobré na to, aby sme sa nezdieľali“. Budem toho sudcom! Značka obchodu používa skutočný syr mozzarelly v chrumkavej vrstve skúsených drobiek chleba. Štandardné korenie a korenie sú tiež zahrnuté v recepte na povlaky, ako aj niekoľko doplnkových prísad na báze mliečnych výrobkov-dvojité problémy pre každého, kto je neznášanlivý na laktózu. Patria sem maslo, zmes netupereného mlieka a príchuť typu smotanového syra.

Megan Hageman

Vzhľad: Klasické, tenké a jemne obaľované. Je to takmer mŕtvy zvonček pre trhové palice, bez petržlenové kúsky. Musel som dohliadať na oboje, aby som ich zabránil miešaniu.

Chuť: Dobre pečený na svieže s jemným, ale hustotným syrom, ale chýba charakter. Všetky kosti dobrej syrovej tyčinky sú tu, chlieb potrebuje iba dávku chuti. Bez veľkého množstva korenia - aj príchuť typu smotanového syra sa nedá nájsť! - Číta sa trochu ako lepenka. Dobrou správou je, že tieto palice spárujú nádherne s marinarou omáčkou, aj keď ju budete musieť poskytnúť sami.

TGI Fridays Mozzarella tyčinky s marinarovou omáčkou

Megan Hageman za to, že to nie je!

Na 3 kusy: 290 kalórií, 15 g tuku (6 g nasýtených tukov), 640 mg sodíka, 30 g sacharidov (1 vlákno, <1 g sugar), 10 g protein

Neformálny jedálenský reťazec TGI piatok bojoval za posledných niekoľko rokov - zatvorenie stoviek miest - predjedlá jeho predjedlá zostávajú slávnymi. V ten deň si patróni mohli kúpiť nekonečné aplikácie, ako sú krídla a renomované naložené zemiakové kože za pouhých 10 dolárov v reštaurácii. A niekoľko z týchto báječných štartérov dokonca stekali dolu do obchodov s potravinami, kde ich dnes nájdete v mrazenej sekcii. Jedným z týchto nie tak skrytých mraziacich uličiek je značka Mozzarella tyčinky .

TGI's prevzatie klasického munchie pozostáva zo skutočného syra mozzarelly s čiastočným skokom, pokrytým v cesnakovom prúde Panko Breading. Je to tiež iba jedna z dvoch možností, ktorá sa dodáva s vlastnou omáčkou na namáčanie marinary. Box zazvonil na 7,99 dolárov za viac ako tucet kusov.

Megan Hageman

Vzhľad: Ploché a obdĺžnikové - takmer ako rybia palica. Kôra Panko nie je príliš ťažká, aj keď trochu hrboľatá. Ukazuje tiež určité zdanie korenia v celom svete a je hnedší ako väčšina. Syr je štandardný biely a trochu lesklý. Medzitým omáčka odhodí farbu hlbokého gaštanového a konzistenciu mi pripomína viac kečupu alebo dokonca koktailovej omáčky.

Chuť: Krotkne, ale kokovia plné syra. Oceňujem skutočnosť, že tieto tyčinky sú vpred s väčším množstvom vonkajšej vrstvy-a syr chutí skutočným a huby. Ale chuť sa tam zastaví. Nemohol som vyzdvihnúť žiadny cesnak alebo korenie v chrumkavom povlaku. Pre väčšiu chuť som im dal namočenie v marinare a zistil som, že mágia je v omáčke. Je to na sladšej strane a nezameniteľne založené na paradajkových pastoch, ale pomerne dobre odkladá tlmené príchute chleba a mierneho syra. To zahŕňalo balíček omáčky, spárovaný s veľkorysou pomocou syra, sú tu rozlišovacie faktory a to, čo TGI vytiahlo v rebríčku.

Budweiser pivo zbité syrové tyčinky

Megan Hageman za to, že to nie je!

Na 4 palice: 280 kalórií, 18 g tuku (7 g nasýtených tukov), 570 mg sodíka, 20 g sacharidov (0 vlákniny, 2 g cukru), 10 g bielkovín

Je kráľ pív tiež kráľom aplikácií? Chytil som krabicu Budweiserove pivo zbité syrové tyčinky zistiť. Za 7,49 dolárov som dostal 24 tyčiniek, z ktorých každá bola vyrobená zo 100% skutočného bieleho čedaru a čiastočne s nízkou vlhkosťou, skimové syry mozzarelly. A pre Pièce de Résistance je chrumkavé cesto naplnené pivom Budweiser ležíkom.

Megan Hageman

Vzhľad: Bledý a kabát na pivo vyniká, vydáva menej crumby vzhľad, ktorý tiež chýba rovnomernosť. Tčinky sú stredne veľké, pokiaľ ide o dĺžku aj šírku. Po rozdelení od centra sa objaví naozaj pekný a pružný syr. Ale syr by mohol byť hojnejší, pretože predstavuje iba asi polovicu veľkosti jeho piva zbitej jaskyne.

Chuť: Bohaté a syrové tvarohové esque. Biely čedar je výraznejší ako mozzarella, čo dáva tyčinkám maslovou chuťou. Ale pivo cesto je skutočnou hviezdou show tu. Breading je vyváženou kombináciou nafúknutého, mastného a slaného. Má tiež kýčovu chuť samy o sebe, ktorú som omylom určil ako Asiago. Po ďalšej kontrole škatule som si však uvedomil, že je pravdepodobné, že je pridaná prírodná aróma syra čedar.

Celkom vegetariány! Mozzarella Styls Sticks

Megan Hageman za to, že to nie je!

Na 5 tyčiniek: 260 kalórií, 16 g tuku (12 g nasýteného tuku), 680 mg sodíka, 28 g sacharidov (1 g vlákniny, 0 g cukru), 2 g proteínu

Meno ' Mozzarella v štýle palice ' sa týka. Ale aj tak som sa rozhodol dať značke úplne zeleniny. Tieto tyčinky sú bezlepkové a vegánske, čo znamená, že nie sú vyrobené zo skutočného syra, ale mozzarella v štýle rastlinného štýlu, namiesto toho pozostávajúcich z ingrediencií, ako je zemiakový škrob, modifikovaný škrob, cícerový bielkovina, zemiakový bielkovina a beta karotén na sfarbenie. Toto stvorenie je potom založené v kofikačnej kôre a podáva sa s balíčkom omáčky marinary, všetko za cenu 6,69 dolárov za približne 13 tyčiniek v spoločnosti Target.

Megan Hageman

Vzhľad: Sústo a pripomínajúc tortu. Po varení vyzerá prskajúca karfiolová kôra takmer vyprážaná, aj keď bola pečená v rúre. Vo vnútri je syr skôr tekutina ako pevná látka ako pečená potrubia. Pokiaľ ide o omáčku, je pozoruhodne podobná TGI Friday 'v tmavom odtieni as pastou podobnou textúrou.

Chuť: Celkom Moly, sú také krémové a roztavené! Je pravda, že to nie sú vaše tradičné mozzarellové palice - sú lepšie. Zbavenie rastlín je mierna, nedáva preč, že nie je založená na mliečnych výrobkoch, a topí sa v ústach v čistej syrovej blaženosti. Shell to obsahuje celkom dobre, s iba miernym únikom na miestach. Príchuť karfiolu v povlaku je ťažko zistiteľná a zanecháva vítanú kombináciu tónov soli a cesnaku. Celkovo je občerstvenie podobné sústu MAC a syra, len bez rezancov.

Omáčka je príliš sladká a ocot pre môj vkus a je taká tmavá a lepkavá, že mi zanechala zvyšky na prste, keď som šiel na chuť. Ale úprimne povedané, nepotrebujete ani omáčku vzhľadom na to, ako sú ústí, ktoré sú voči, že sú subjekty sami.