Palacinky , Hotcakes, Flapjacks - Čokoľvek nazývate túto fúziu múky, prášku na pečenie a tekutinu, nie je popierajúce, že je to neprekonateľné raňajkové jedlo. Nič nie je lepšie ako prebudenie v nedeľu ráno, aby sa vôňa varenia mriežky varila kúzla. A kto nemiluje začínajúci deň s trochou cukru od všetkého, čo pridal sirup?
dobré recepty na polievky na zimu
Pancake Mix je tiež základnou položkou, ktorá je vždy inteligentná na to, aby ste držia po ruke za daždivý deň. V skutočnosti, ak ste práve teraz prehľadali svoju špajzu, pravdepodobne nájdete vrece s práškovou zmesou pripravenú na výrobu, ktorí hrdo sedia na poličke. Ale ktorá značka je obľúbená vašej rodiny, ktorá bude udržiavať na sklade?
Určite existuje množstvo možností na výber. A ak ste ako ja, v únave rozhodovania, pravdepodobne len chytíte škatuľu, s ktorou ste v obchode s potravinami najviac oboznámení a pokračujte v dňoch. Je však dôležité poznamenať, že nie všetky zmesi sú vytvorené rovnaké. Niekoľko výnosov silných a hustých palaciniek, zatiaľ čo ostatní sa chváli až do niečoho ľahšieho a vzdušného. Niektoré budú vlhké, zatiaľ čo iné sú suchejšie a sviežejšie. A iba niekoľko z nich dodá tie dôležité sladké a maslové tóny.
Aby som vyriešil, ktoré zmesi vyčnievajú najdôležitejšie flapjacks, švihla som šesť z najobľúbenejších značiek palaciniek v krajine. Dôrazne som dodržiaval pokyny na každej škatuli, v prípade potreby miešal ďalšie ingrediencie a potom som sa dostal k prehodeniu. Čítajte ďalej, aby ste videli, ako sa každá palacinka darila, podľa môjho najmenej najobľúbenejšieho. Môžete len objaviť nové raňajky svojej rodiny.
Trader Joe's cmar palacinka
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Na ½ šálky (~ tri 4 'palacinky) pripravené podľa pokynov: 230 kalórií, 4 g tuku (1 g nasýteného tuku), 520 mg sodíka, 40 g sacharidov (1 vláknina, 3 g cukru), 7 g bielkovín
V pravde, nepredvídateľná móda obchodníka Joea, obchod ponúka eklektickú škálu zmesí palaciniek. Niekoľko ponúk, ktoré sa cyklovali dovnútra a von, patrí sezónna zmes tekvice bez lepku, obľúbená zmes bielkovinovej palacinky v telocvični, a veľmi špeciálnu zmes UBE Mochi, ktorá obsahuje Purple Yam-a áno, v skutočnosti to premení váš flapjack, krásny odtieň fialovej.
Ale pre tých, ktorí sa chcú tešiť z menej raňajok, sa Trader Joe's Cmase palaclát
Vzhľad: Na tenšej strane so žltým nádychom. Niečo o jeho vzhľade je pre mňa trochu mimo. A kvôli úplnej transparentnosti som ich vlastne prerobil druhýkrát zo strachu, že som mu vyrazil. Doplnková dávka však priniesla takmer rovnaké výsledky a skutočne mi pripomenula Naan Bread. Sentiment, ktorý nie je príliš ďaleko vzhľadom na ingrediencie tohto mixu.
Chuť: Suchý a eggy ako francúzsky toast. Voda v palacinkách týchto TJ a oleja na mojej panvici nepracovala dosť tvrdo, takže ich nielen vyčerpala vlhkosť, ale aj trochu tvrdá. Celková chuť bola navyše pododdielom - verím, prečo bola chuť vajcia taká výrazná. Keď prejdem zvyškom tejto zmesi, pravdepodobne pôjdem trochu zapaľovač na vajíčko a hodím do niektorých čokoládových lupienkov alebo pekanových orechov, aby boli príjemnejšie.
Bisquick Original Pancake
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Per ⅓ Cup Mix: 140 kalórií, 1,5 g tuku (0,5 g nasýteného tuku), 380 mg sodíka, 30 g sacharidov (<1 g fiber, 2 g sugar), 3 g proteinBisquick existuje už od 30. rokov 20. storočia a je pravdepodobne jednou z najuniverzálnejších predmetov, ktoré máte vo vašej kuchyni. Práve jeho Originálna palacinka Samotný, ktorý som kúpil za 4,89 dolárov, má potenciál premeniť sa na sušienky, muffiny, vafle, kôru pre koláč pre hrnca alebo dokonca základňu pre šúrku. Ale to, čo naozaj chceme vedieť, je to, ako to funguje, keď príde na základnú starú školu.
Podobne ako v prípade receptu Trader Joe, tento je tiež dodávaný s viacerými krokmi. Budete musieť mať nielen vajce pripravené, ale aj rastlinný olej a mlieko. Krabica obsahuje aj recept na „The Ultimate Pancake“, ktorý navyše vrhá cukor, prášok do pečiva a vanilkový extrakt - ale odolával som tomu sladkému pokušeniu.
Vzhľad: Najlepšie zo zväzku zďaleka. Cesto tu bolo hrubé a počas procesu varenia stále rástlo vyššie a vyššie. Tieto palacinky sú takmer mŕtvymi zvonmi za to, čo sa inzeruje v krabici, dajte alebo si na každej strane browning. Bisquick sa uvažuje o všetkých veciach, ktoré dodáva hotcakes s veľmi domácimi a staromódne vyzerajúcimi hotcakes.
Chuť : Husté a múdre vo vnútri, na vonkajšej strane gumy. Žuvacích žuvaní si nejaký čas trvalo a vyschlo mi ústa. Aby to bolo ešte horšie, pôvodnému receptu nemá sladkosť alebo skutočne akúkoľvek osobnosť, ktorá by ho oživila. Palacinky nechutia príliš zlé, keď trochu sirupu mrknuté na vrchu. Ale pri spárovaní so sirupom niečo skutočne chutí zle?
Birch Benders Organic Classic Pancake
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Na ¼ šálku: 140 kalórií, 0 g tuku (0 g nasýteného tuku), 490 mg sodíka, 30 g sacharidov (1 vláknina, 7 g cukru), 3 g bielkovinyBirch Benders je novšie meno v palacinkách založených v roku 2011. Značka však prišla v horúcom a pripravená slúžiť najchutnejším organickým palacinám na trhu. Teraz majú zmesi spoločnosti miesto v mnohých významných obchodoch s potravinami, ktoré susedia s niektorými z najväčších mien na svete amerických raňajok.
Pancake a vaflové zmesi značky sa dodávajú v širokej škále špeciálnych možností, ako sú sladké zemiaky, čokoládové lupienky, čučoriedky, bezlepkové, keto a tekvicové korenie. A našťastie pre mňa sú všetci nízka údržba a vyžadujú len dobrého ol 'H20 ako doplnok. Rozhodol som sa šľahať stoh Originálna klasika Palacinky, po získaní tašky za 5,79 dolárov v spoločnosti Whole Foods.
Pohľad : Bledé, ale husté a našuchorené. Tieto palacinky odmietli na panvici ostrý alebo hnedý, a to napriek veľkorysému spreju oleja na varenie. Z hrudkového cesta by som však mohol povedať, že každý z nich sa dostane do ideálnej výšky.
Chuť : Lepkavé a sladké. Napriek tomu, že venovali dostatok času na varenie brezových ohýbaných koláčov, stále skončili lepkavé a mierne poddávané v strede - niečo, čo sa mi nemusí nevyhnutne nepáči, ale pre niektorých ľudí sa môže vypnúť. Organický trstinový cukor veľa dodáva zmesi a zanecháva príjemnú dochuť. Pre organický a tiež zmes bez mlieka, povedal by som, že je to vynikajúca voľba, že by som neváhal znova variť.
Hladný jack kompletný cmar palacinky
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Na ¼ šálku: 130 kalórií, 1 g tuku (0 g nasýteného tuku), 520 mg sodíka, 28 g sacharidov (1 vláknina, 6 g cukru), 3 g bielkovinyHungry Jack je určite dôveryhodným menom v raňajkovej uličke a bojuje proti rannému hladu už viac ako 70 rokov. V tom čase zostala značka hyper-zameraná, zostala verná tomu, čo vie najlepšie: iba zmesi palaciniek a sirup. A jeho základné recepty zostali do značnej miery rovnaké.
V mojom miestnom obchode som našiel hladného Jacka v niekoľkých rôznych odrodách, ale po nejakej internej debate som sa rozhodol pre Kompletná palacinka za 3,59 dolárov. Kompletná línia značky vyžaduje iba vodu, zatiaľ čo tradičnejšie zmesi si vyžadujú mlieko, olej a vajcia.
Pohľad : Ploché a drsné okolo okrajov. Tieto horúce koláče nezískavajú žiadne ocenenia za vzhľad, ale ich zlaté okraje a exteriér sa stále vyrábali v ústach. Cesto sa ukázalo, že po nasledovaní pomeru navrhovaného pomeru jednej šálky zmesi k šálke navrhovanej šálky sa ukázalo, čo sťažuje ich tvar a čo ich ešte viac prehodil.
Chuť : Veľká rovnováha medzi hustou a svetlom, takže každé sústo ponecháva jemné, ale nie príliš húževnaté. Zabalia tiež veľa vlhkosti, plus smidgen sladkosti z pridaného cukru. Po niekoľkých vidličkách som si uvedomil, že ich textúra mi pripomenula, čo by ste chytili za hotelové raňajky, ale oveľa zvýšenejšiu verziu, ktorá je skutočne čerstvá.
Pearl Milling Company Original Pancake
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Na ¼ šálku (~TWO 4' PANCAKES) PREPARED AS DIRECTED: 190 kalórií, 6 g tuku (1,5 g nasýteného tuku), 640 mg sodíka, 28 g sacharidov (<1 fiber, 6 g sugar), 6 g proteinTeta Jemima je teraz známa ako Pearl Milling Company - skutočnosť, na ktorú som na chvíľu zabudol, keď som slepo hľadel na police obchodu s potravinami a hľadal to. Pomyslel som si: „Čo je tento nový mix palaciniek, ktorý dominuje v uličke palacinky?“ Je to však v skutočnosti rovnaká spoločnosť s rovnakými receptami, iba s rôznymi značkami. Táto zmena bola vykonaná v roku 2020, po tom, čo bola teta Jemima, okrem iných značiek, kritizovaná za znázornenie rasových stereotypov.
Keď som si pripomenul túto nedávnu zmenu, skúmal som červené škatule a rozhodol som sa vyskúšať značku Originálna palacinka . Tento sa nepovažuje za „kompletný“, takže je potrebné mlieko, olej a vajcia a cena je 3,99 dolárov.
Pohľad : Nemohol som vypracovať lepšie vyzerajúci klapjack. Každý z nich vyšiel dokonale okrúhle s mierne chrumkavými hranami. Vyzerajú ľahšie a trochu žltej farby, ako zobrazuje škatuľka, ale stále šikovne zafarbená palacinka. A keď sú naskladané, vyzerajú pekne a robustne. Moja jediná výhrada je, že táto zmes je jediná, ktorá vychádza priamo z krabice a nezahŕňa plastový vrecko. Problém je v bočnej klapke boxu, odkiaľ máte naliať. Zistil som, že to nikdy nefunguje správne, a tentoraz to opäť poslalo práškový mix, ktorý lietal v nepredvídateľných a nerovnomerných množstvách.
Chuť : Vzdušné a klasické. Dúfal som, že to najlepšie z pravdepodobne najväčšieho mena palaciniek a tieto boli správne na peniazoch. Ich pevná, ale mäkká textúra bola ideálna na namáčanie sirupu. Vonkajšia vrstva ponúkla z panvice určitý stupeň toastu, bez toho, aby ochutnala vyhorená. Táto zmes vyžaduje nejaké TLC s pridaným mliekom, olejom a vajcom - proces, ktorý je ešte ťažší, ak sa pokúsite polovicu receptu, ako som to urobil. Ale stálo to za to.
KRUSTEAZ COROL KOMPLETNÁ MIX
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Na ½ šálky: 210 kalórií, 1 g tuku (0 g nasýtených tukov), 650 mg sodíka, 45 g sacharidov (<1 fiber, 10 g sugar), 4 g proteinNázov Krusttez je kombináciou slov „kôra“ a „ľahkosť“, ako v prípade, ľahko vyrobiteľné. Toto prišlo priamo z mysle zakladateľa spoločnosti Rose Charters už v roku 1932. Pre mňa však vždy znelo ako slovo „chrumkavé“, čo vôbec nie je to, čo chcete, pokiaľ ide o palacinky alebo skutočne pečivo.
Toto však určite neodradilo milovníkov raňajok a v súčasnosti je tu viac ako dosť zmesí Krusttez Pancake a Waffle. Čučoriedkové, sladké krémy a škorica Churro Waffle Courss All My My Your My Weep. Ale vybral som nostalgický známy obľúbený: Osvetlenie . Zazvonil na 2,79 dolárov a určite udržuje veci „eazy“. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať vodu a ste pripravení ísť.
Vzhľad: Bielil a stlačil byt. Cesta Krusteaz je uprostred cesty, pokiaľ ide o hrúbku. Takže som bol prekvapený, keď som videl, ako tieto zbavujú panvicu, ktorá vyzerá tak zrútene. Keby boli prvé dojmy všetko, nemyslím si, že by sa tieto palacinky dostali ďaleko v tomto teste vkusu.
Chuť: Spongy so vzduchovými vreckami. Toto sú skutočne „ľahké a našuchorené“, rovnako ako sľubuje box, pravdepodobne vďaka pridanej cmaru. A dokonca by som použil aj slovo hladké na ich opísanie. Sladkosť je dobre vyhlásená-niečo, čo bolo schopných dosiahnuť len málo ďalších značiek. A vyzdvihol som aj arómu a príchuť masla, čo bolo prvé.
Spárované so štrbinou skutočného masla a malá dávka sirupu, tieto odfúkli konkurenciu-pôsobivý úspech vzhľadom na to, že je to jednoduchý mix s prosbou add-water a tiež druhá najlacnejšia možnosť, ktorú som ochutnal.
