Len málo vecí sa môže porovnávať s čerstvo vyrobeným pečivom. Cookies, koláče, muffiny, koláče, chlieb - možnosti receptu sú nekonečné. Avšak, ak máte málo času alebo sa jednoducho necítite ako pečenie, môže byť lepšou alternatívou výlet do obchodu s potravinami, napríklad Trader Joe's.
Na rozdiel od mnohých obchodov s potravinami, Trader Joe's nemá pekárňu na mieste. Napriek tomu predajca stále ponúka celý rad pečiva, aj keď otvorene nezdieľa svojich dodávateľov s verejnosťou. Rovnako ako v prípade čohokoľvek iného od TJ's, výber obsahuje kombináciu hlavných políc a sezónnych možností v obmedzenom čase. Zatiaľ čo obchod s potravinami sa môže pochváliť množstvom rozmanitosti, zostáva jedna otázka: Ktorý pečivo je najlepší?
Aby som určil najvýznamnejšie sladkosti v Trader Joe's, zaokrúhlil som 10 rôznych pečiva, čím som zabezpečil, že som zahrnul kombináciu sezónnych jesenných predmetov a klasických dezertov. Potom som prijal dvoch hladných, milujúcich dezertov. Keď sme odobrali vzorky každého pečeného dobra, posudzovali sme chuť a textúru každého z nich a zároveň sme si všimli vzhľad. Takto porovnávali sladké dobroty, ktoré som zaraďoval v zostupnom poradí, od môjho najobľúbenejšieho po najkrajšie pečené dobro.
Glazované javorové šišky
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Za porciu (1 šiška): 330 Cal, 17 g tuku (8 g nasýteného tuku), 270 mg sodíka, 40 g sacharidov (4 g vlákniny, 18 g cukru), 3 g bielkovinyTrader Joe's v súčasnosti predáva rôzne položky na jeseň, z ktorých jedna je jej Glazované javorové šišky . Tento vracajúci sa favorit pozostáva z tradičnej šišky na koláč naplnený javorovým sirupom, nakrájaným na kriulčinu v tvare hviezdy a pokrytý sladkou javorovou glazúrou. Šesťnásobná skrinka ma stála 4,49 dolárov.
Vzhľad: Tieto šišky v tvare tvaru mali na svojom exteriéri podobnom škrupine slabé trblietky, vďaka sladkému javorovému povlaku. Vnútri predstavilo tortu, trochu suchú textúru.
Chuť: Akonáhle som otvoril túto škatuľu šišiek, do vzduchu sa rozptýlila intenzívna javorová vôňa, ktorá ponúka ukážku extrémnej sladkosti, ktorá by ma čoskoro premohla. Okrem počiatočného uhryznutia došlo k silnému javorovému sirupu, ktorý mi naďalej pretrvával v ústach. Musíš byť skutočným fanúšikom javora, aby si to jesť, poznamenal jeden z mojich priateľov.
medzi listami koktail
Tekvica korenená madeleine cookies
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Za porciu (2 cookies): 190 Cal, 10 g tuku (5 g nasýteného tuku), 80 mg sodíka, 21 g sacharidov (0 g vlákniny, 13 g cukru), 2 g bielkovín
TJ's kladie jesenné zvraty na klasických francúzskych Madeleines tým, že im dáva ošetrenie tekvicového korenia. Každý balík obsahuje päť madeleínov, ktoré sú ochutené tekvicovým práškom a mletým korením, ako je škorica, muškátový oriešok, zázvor a klinček. Kúpil som ich za 3,29 dolárov.
Vzhľad: Tieto jasne oranžové koláče - alebo, cookies, v závislosti od toho, koho sa pýtate - boli všetky jednotné vo veľkosti a predstavovali tvar dezertového tvaru škrupiny. Zatiaľ čo Madeleins sa javil ako huba, mali pre nich drsnosť, ktorá ma prinútila pýtať sa, či nakoniec ochutnávajú suché.
Chuť: Ako sa uvádza, Madeleines boli mierne suché, aj keď pre nich mali stále mäkkú, vankúšovú textúru. Okrem toho chuť chutila trochu umelá. „Nič zvláštne,“ vyhlásil jeden priateľ. „Príliš obyčajný [a] nudný,“ povedal ďalší.
Zryznutie morskej soli
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Za porciu (1 Brownie): 90 cal, 4 g tuky (1 g nasýteného tuku), 75 mg sodíka, 12 g sacharidov (<1 g fiber, 9 g sugar), <1 g proteinAko už názov napovedá, tieto Koláčiky z morskej soli Využívajte sladký a slaný zážitok z dezertu. Podľa Trader Joe's je soľ cieľom „zosilniť všetku tú čokoládovú dobrotu“. Balík osem počítadiel ma stál 2,99 dolárov.
Vzhľad: Vyzerali ako typické koláčiky - módy a fudgy, pričom niektorí majú viac trhlín ako iné. To, čo však bolo o niečo jedinečnejšie ako štandardné čokoládové ošetrenie, bol slabý vzhľad solí kryštálov, ktoré sa trblietali cez vrchol.
Chuť: Ako fanúšik Brownie som bol trochu sklamaný touto odrodou, pretože som si pamätal, že som si ich v minulosti užíval. Aj keď si vážim zahrnutie morskej soli do dezertov, tento bol pre mňa príliš slaný. Aj keď Trader Joe's hovorí, že morská soľ je „posypaná“ na vrchole, vyzeralo to, že bola začlenená po celú dobu. Tieto sušienky však mali stále pozitívne vlastnosti. Keď sa dostali okolo slanosti, koláčiky boli stále fudy, zatiaľ čo čokoládové lupienky ponúkli nejakú textúru.
Súvisiace: 7 najlepších obchodníkov Joe's Baking Mixes, podľa zákazníkov
Mandľový dánsky pečivo
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Na porciu (plátok 3 × 2 palce): 250 kal, 10 g tuku (4 g nasýteného tuku), 110 mg sodíka, 35 g sacharidov (2 g vlákniny, 0 g cukru), 6 g bielkovínNa rozdiel od väčšiny ostatných pečiva, mandľový dánsky pečivo Trader Joe nemal na obale žiaden formu opisu. Na základe vzhľadu ma viedli k presvedčeniu, že dánčina bude podobná mandľovému croissantu naplneným nejakou mandľovou pastou. Toto pečivo má sedem porcií a stálo ma 4,99 dolárov.
Vzhľad: Jedno slovo: krásne. Cesto pečiva bolo dokonale zlatohnedé a šupinaté, zatiaľ čo opekané mandľové kúsky sľúbili ďalšiu krízu. Aj keď sa cesto ľahko poprášilo práškovým cukrom, rád by som ho videl viac.
Chuť: Toto pečivo bolo najťažšie rezať, čo ma spôsobilo, že som sa čudoval, či na chvíľu sedel na poličke. Na rozdiel od jeho dokonalého obrazu, šupinatý vzhľad bol cesto na tuhejšej strane, takže si želal, aby som ho zahrial v rúre pred uhryznutím. Pokiaľ ide o chuť, mandľová pasta bola mierne orechová a sladká, zatiaľ čo cesto bolo celkom jasné. Myslím si, že veľkorysý prach práškového cukru, okrem toho, že sa zahreje v rúre, mohlo výrazne zmeniť.
Chlieb palacinky
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Za porciu (1/8 bochníka): 190 Cal, 10 g tuku (2,5 g nasýteného tuku), 230 mg sodíka, 25 g sacharidov (0 g vlákniny, 15 g cukru), 2 g bielkovínTrader Joe's Pancake Bread je jednou z tých položiek, ktoré mi vždy zaujali oko, ale nikdy neskončilo v mojom nákupnom košíku. Popísaný maloobchodníkom ako „zákrut na cmarovom krátkom zásobníku, zapečený do sladkého vlhkého bochníka,“ táto sladká pochúťka ma nadchla najviac. Kúpil som si ho za 4,99 dolárov.
Vzhľad: Tento osem palcový bochník obsahoval bledú béžovú vrstvu pokrytú strúhankami a trhlinami. Po rezaní do toho ma privítala rozpadaná, zlatá koláčová textúra.
Chuť: Moji testeri vkusu a ja sme sa všetci dohodli, že táto položka bola zaujímavý —Ale dobrým spôsobom. Textúra bola mäkká a vlhká, zatiaľ čo chuť bola jemne sladká a dodávala iba náznak príchuti palacinky so slabými tónmi javora. Jeden z mojich priateľov to opísal ako „príjemne obyčajný“. Mierna sladkosť v kombinácii s rozpadlosťou mi tiež pripomenula kukuričný chlieb, čo ma viedlo k presvedčeniu, že by sa to mohlo dobre spárovať so slanými jedlami.
Bezlepkové tekvicové streusel muffiny
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Na porciu (1 muffín): 390 Cal, 16 g tuku (2,5 g nasýteného tuku), 290 mg sodíka, 58 g sacharidov (2 g vlákniny, 24 g cukru), 3 g proteínovNakupujúci Trader Joe sa v minulosti pýtali na muffiny bez lepku s potravinami, s niektorými rovnomernými zdieľanie Na Reddite, že nedokázali povedať, že ponuka bola bez lepku. Obmedzený čas Bezlepkové tekvicové streusel muffiny sú vyrobené zo základne bielej a hnedej ryžovej múky, kukuričný škrob a zemiakový škrob spolu s tekvicovým pyré. Sú zakončené s tekvicovým korením škoricovým cukrom a koreneným streuselovým polevou. Zobral som balík štyroch za 5,99 dolárov.
Vzhľad: V každom muffinovom obale boli hnedasté oranžové koláče s tým, čo sa zdalo byť bodkami korenia, pravdepodobne škorice. Streuselová poleva bola ľahko posypaná cez hornú časť muffínu, pričom niekoľko ovsa bolo náhodne rozptýlených.
Chuť: Tekvica bola zrejmá, ale nie tak výrazná, ako som čakal. Medzitým korenie, ktoré zahŕňalo škoricu, muškátový oriešok, klinčeky a zázvor, oznámili svoju prítomnosť. Zatiaľ čo jeden tester vkusu povedal, že vie povedať, že tento muffin je bezlepkový, pričom si všimol jeho miernu šupku, mäkká, vlhká textúra ma takmer zabudla na túto skutočnosť. Okrem toho sme všetci dospeli k záveru, že pridanie ďalších streusel na vrchol muffin by bolo značným vylepšením.
Brookie
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
koktaily z ananásovej šťavyZa porciu (1 kus): 160 cal, 8 g tuku (3 g nasýteného tuku), 125 mg sodíka, 22 g sacharidov (<1 g fiber, 14 g sugar), 2 g protein
Špeciálne obchody s potravinami Fudge Brownie Watter s Cookie Cookie Cookie, aby sa vytvoril konečný dezert Mashup: Brookie . Trader Joe na svojej webovej stránke uvádza, že tento dezert má „mierne mäkké, jemné centrum s nádherne žuvacím okrajom“. Zobral som balík osem počítačov za 4,49 dolárov.
Vzhľad: Vrstva cookie týchto potrubí mala suchú vločku, ale keď som sa pozrel na stranu dezertu, cesto sa javilo ako nedostatočne uvarené a trochu mokré. Brownies mali tiež mokrý vzhľad, aj keď som to odovzdal ako fudgy.
Chuť: Napriek tomu, že bola zakončená cesto cookie, jediná príchuť, ktorú som spočiatku dokázal zistiť, bola bohatá, fudgy Brownie. Ako čokoládový fanatik som to však nepovažoval za slabosť. Ako už bolo povedané, táto hybridná liečba sa oprela o nedostatočnú stranu a mala nejakú mastnú stranu, ktorá jej dala mierne ťažkosti. „Naozaj chutí cesto,“ povedal jeden priateľ.
Cinnamon Coffee Cake
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Na porciu (1/8 koláča): 240 Cal, 12 g tuku (2 g nasýteného tuku), 270 mg sodíka, 31 g sacharidov (<1 g fiber, 19 g sugar), 2 g proteinTento dezert nie je ponukou s obmedzeným časom, ale určite vám môže pomôcť dostať sa do ducha pádu. TJ's Cinnamon Coffee Cake pozostáva z kyslého smotanového koláča s vírením hnedého cukru, ktorý je zakončený škoricou. Táto položka, ktorá poskytuje osem porcií, ma stála 5,99 dolárov.
Vzhľad: Horná časť tohto koláča je prikrývaná v tmavšej hnedej škoricovej drobnosti, pričom určité oblasti sa môžu pochváliť zhlukami chrumkavej škorice. Hrany boli tiež chrumkavé.
Chuť: Tento kávový koláč som mal predtým a zakaždým som si ho užil. Vnútri je vlhké, zatiaľ čo škorica Crumble ponúka nejakú krízu. Celkovo je to celkom štandardný kávový koláč, ktorý by sa dobre spároval s horúcim nápojom. Prial som si však, aby sa rozpadnutie posypal veľkorysejšie, pretože to je pravdepodobne najlepšia časť každého kávového koláča. Niektorý práškový cukor by to tiež vzal do zárezu. Napriek tomu je dezert sladký bez toho, aby bol silný.
Cookie z morskej slanej čokolády
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Za porciu (1/2 cookie): 200 Cal, 9 g tuku (6 g nasýtených tukov), 150 mg sodíka, 29 g sacharidov (1 g vlákniny, 19 g cukru), 2 g bielkovínNakupujúci TJ majú spievané vysoké chvály O týchto cookies na Reddite, takže som bol zvedavý, či žili až do humbuk. K dispozícii v balíčkoch po troch za 3,99 dolárov, každý cookie obsahuje čokoládové kúsky a morská soľ.
Vzhľad: Tento pečený dobrý bol meraním asi 4,5 palca, bol stelesnením čokoládového kusového sušienky. Praskliny ponúkli chutnú vizuálnu textúru, zatiaľ čo hrany boli mierne tmavšie a chrumkavé, naplnené ma vzrušením, pretože som chrumkavý ventilátor cookie. Čokoládové kúsky sa rozptýlili po celom cesto a niekoľko slaných kryštálov vrcholilo.
Chuť: Na rozdiel od Brownies bola morská soľ vítaným doplnkom týchto cookies z čokoládových kusov, čo ponúka určitú hĺbku príchuti cookie. Tam bola tiež pozoruhodná masla. Pokiaľ ide o textúru, cookies boli mierne žuvacie, zatiaľ čo hrany im boli uhryznuté, čo som ocenil. Stále však existoval ďalší dezert, ktorý prekonal všetky moje očakávania.
Apple škorice buchty
Brianna Ruback / zjedzte to, nie to!
Na porciu (1 drdol): 410 Cal, 16 g tuku (6 g nasýtených tukov), 300 mg sodíka, 60 g sacharidov (3 g vlákniny, 28 g cukru), 6 g bielkovínCena za 4,49 dolárov za škatuľu z dvoch, Trader Joe's Apple škorice buchty obsahuje kompot škoricového a apple a strešú podobnú polevu. Zahrial som ich v rúre pri 350 stupňov asi päť minút, podľa pokynov krabice.
Vzhľad: Zo všetkého pečeného tovaru, ktorý je zahrnutý v tomto teste vkusu, ma vzhľad týchto buchty najviac pritiahol. Cesto bolo zlatohnedé, pričom z skrútených uzlov vychádza výplň z jablkovej škorice. Ľahko zafarbená drobová poleva pridala do dezertu v tvare vírenia ďalšiu pútavú komponent.
Chuť: Rozhodnutie bolo jednomyseľné: tieto buchty boli jednoznačne najlepšie. Chuť bola vyvážená a dodávala tóny koláčových jabĺk a sladkej škorice a cukru, ktoré zapuzdrali sezónu pádu v jednom uhryznutí. Pokiaľ ide o textúru, cesto bolo nádherne šupinaté, ale mäkké, čo pravdepodobne vylepšilo krátky čas položky v rúre. „Idem ich na 100% kúpiť. Môžem to jesť o 7:00 alebo o 19:00, “povedal jeden z mojich priateľov. Moja jediná výhrada s touto položkou? Že je to iba v obchodoch na obmedzený čas.
