Ako pripraviť dokonalé mrazené margarity

Klasická Frozen Margarita je jedným z najlepších spôsobov, ako sa schladiť v horúcom letnom dni. Je tiež neuveriteľne ľahké namiešať kedykoľvek, keď máte náladu na sladkokyslú tequilu!

Môžete sa tešiť aj na môj Čerstvé jahodové margarity alebo Kokosový pomarančový kvet Margarita !

nápady na finger food

Aké ingrediencie obsahuje mrazená Margarita?

Mrazená Margarita je len trochu iná ako klasická Margarita. Mrazená Margarita obsahuje tequilu (alebo mezcal), čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu, triple sec likér, voliteľné sladidlo (viac o tom za minútu) a asi šálku ľadu. To je podstatne viac ľadu/vody, ako by sme našli v štandardnom margu. To znamená dve veci: mrazená Margarita je trochu ako klasika a je to tiež a trochu chladnejšie .

Riedenie a teplota sú kľúčom k príprave skvelého kokteilu, takže chceme zvážiť vplyv, ktorý bude mať všetok ten rozmixovaný ľad na konečný produkt, a podľa toho sa prispôsobiť. Ak bude naša mrazená Margarita viac zriedená a chladnejšia ako bežná Margarita, musíme sa o to postarať zvýšiť úroveň sladkosti .

Mrazené margarity chutia najlepšie s trochou väčšieho množstva sladidla

Ak ste niekedy vyrábali zmrzlinu, viete, že teplota ovplyvňuje, ako sladko niečo chutí, a že čím je jedlo/nápoj chladnejšie, tým viac sladkostí je potrebné, aby chutilo rovnako. Rád pridávam ¼ unce agávového sirupu (alebo ½ unce jednoduchého sirupu) do mojich mrazených margarít, aby som sa uistil, že sú dostatočne chutné a sladké.

Zmiešajte s drveným ľadom

Tiež rád používam drvený ľad pri príprave mrazenej Margarity, aby sa kokteil rýchlo premiešal a vychladol, čo dáva nápoju skvelú hladkú textúru v priebehu niekoľkých sekúnd. Čím menej času musí nápoj roztopiť, kým dopadne na pohár, tým lepšie. Drvený ľad sa tiež dôrazne odporúča, ak pracujete so starým alebo nízko výkonným mixérom. Menšia veľkosť kúskov ľadu pomôže zabrániť hrubej textúre, ak váš mixér nie je skvelý na drvenie ľadu. Ak vás zaujíma, ako ľahko vyrobiť drvený ľad, jednoducho naplňte galónové vrecko na zips na zips asi do ¾ kockami ľadu, vrecko uzavrite a položte pod neho utierku. Na vrch vrecka položte druhú utierku a pomocou paličky rozbite ľad. Nemusí to byť dokonalé, stačí rozbiť na menšie kúsky, ktoré sa dajú ľahko rozdrviť. Potom môžete ľahko odmerať 1 šálku pre mrazené margarity.

'talianske predjedlá recepty'

Môžem urobiť mrazenú Margaritu bez trojitej sekundy?

Áno! Toto by bolo skôr zamrznuté Tommyho Margarita . Tommy's Margarita je zmes tequily limetky a agávového sirupu. Môžete tiež použiť jednoduchý sirup ak nemáte agávový sirup. Agávový sirup má tendenciu mať približne rovnakú úroveň sladkosti ako bohatý jednoduchý sirup takže budete chcieť použiť dvakrát toľko jednoduchého sirupu. Môj základný recept na mrazenú Tommy's Margarita je: 2 oz tequily 1 oz čerstvo vytlačenej limetkovej šťavy a ¾ oz agávového sirupu (alebo 1 ¼ - 1 ½ oz jednoduchého sirupu) zmiešané s 1 šálkou drveného ľadu. V závislosti od veľkosti vášho mixéra ich môžete pripraviť 2 až 6 naraz. Jednoducho vynásobte recept počtom porcií.

Najlepšie recepty na margaritu a inšpiráciu na internete nájdete u môjho priateľa  Mama Margarita  a sledujte jej dobrodružstvá Margarity  Instagram !

Perfektné mrazené margarity

Ingrediencie  1x2x3x

• 2 oz tequila (alebo mezcal)
• 1 oz čerstvo vylisovaná limetová šťava
• 1 oz trojitá sek
• ¼ - ½ oz jednoduchý sirup ochutnať

Pokyny 

• Pridajte všetky ingrediencie do mixéra.
• Pridajte 1 šálku ľadu (najlepšie rozdrveného) a mixujte pri vysokej teplote do hladka.
• Nalejeme do pohára Margarita a ozdobíme kolieskami limetky alebo kolieskami.

Poznámky

• 2 oz tequily
• 1 oz limetkovej šťavy
• ¾ oz agávového sirupu (alebo 1 ¼ - 1 ½ oz jednoduchého sirupu) podľa chuti

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 24. mája 2020

kategórie Klasické koktaily Likéry Mezcal Recept Tequila