Medový sirup je jednoduchý spôsob, ako pridať med do nápojov. Ak ste niekedy pridali med do studeného nápoja, ako je ľadový čaj, ľadová káva alebo miešaný nápoj, len aby ste našli hrudku medu tvrdú ako kameň na dne šálky, čítajte ďalej!
Je medový sirup rovnaký ako med?
Nie presne. Ak recept na nápoj vyžaduje „medový sirup“, hovorí o tekutom mede.
Med priamo z téglika je super hustý a ťažko sa pridáva do nápojov. Za studena zvykne stvrdnúť, takže primiešanie medu priamo do studených nápojov je len zriedka úspešné.
Pokiaľ ide o medový sirup, existujú odchýlky v pomere, takže si nezabudnite skontrolovať podrobnosti individuálneho receptu na nápoj, aby ste sa uistili, že váš sirup nie je príliš sladký alebo príliš zriedený.
whisky ražné koktaily
Tento recept na medový sirup je a jednoduchý sirup ale niektoré nápoje vyžadujú bohatý medový sirup alebo iné pomery.
Prečítajte si o najlepších alternatívach medového sirupu v mojom Jednoduché náhrady sirupov !
Čo je bohatý medový sirup?
Bohatý sirup znamená, že vo vode je dvakrát toľko sladidla. Bohatý medový sirup sa vyrába z dvoch dielov medu a jedného dielu vody.
Má bohatší pocit v ústach a dodáva nápojom zamatovú textúru. Je však tiež dvakrát sladší a môže byť o niečo ťažšie zamiešať do studených nápojov, ktoré sa miešajú (namiesto miešaných medových nápojov, ako sú koktaily).
Pre lahodný a osviežujúci nápoj s medovým sirupom vyskúšajte môj Zimné slnko ráno maketa !
Môžem použiť medový sirup namiesto jednoduchého sirupu?
Áno! Tento recept vám poskytne sirup, ktorý je približne rovnako sladký ako štandardný jednoduchý sirup, takže ich možno používať zameniteľne.
Len majte na pamäti, že medový sirup prepožičia vášmu nápoju inú farbu a chuť. Výmena medového sirupu namiesto jednoduchého sirupu je zábavný spôsob, ako experimentovať s novými príchuťami, či už ide o ľadový čaj, limonádu latte alebo koktail .
Ak máte radi med v koktailoch, možno sa vám bude páčiť klasika Bee's Knees Zlatá horúčka môj Grapefruit Granátové Jablko Kyslé alebo môj Yellowjacket .
nápoje s modrým curacaom a vodkou
Je to zdravé?
Je ťažšie ako kedykoľvek predtým vedieť, čomu veriť, pokiaľ ide o „zdravé“ jedlo a nápoje.
Čo je med: je to úplne prírodné sladidlo, o ktorom sa preukázalo, že má určité zdravotné výhody vrátane prebiotika. To znamená, že živí dobré baktérie v našich črevách.
Je to tiež klasický cumlík na bolesť hrdla a ak sa nechá v surovom stave (neupravený teplom ani inak neupravený), obsahuje niektoré silné antioxidanty.
grand marnier mix
To všetko sú pekné vlastnosti, ale konzumácia celého zväzku medu by pravdepodobne nebola taká zdravá. Stále obsahuje slušné množstvo cukru a kalórií.
Je možno o niečo zdravší ako bežný cukrový sirup? Jasné. Ale rovnako ako pri každom sirupe je striedmosť kľúčová.
Ako robíte medový sirup?
Medový sirup nie je nič iné ako zmes medu a vody. Existujú variácie, koľko vody použiť, ale jednoduchý medový sirup je len jeden diel medu zmiešaný s jedným dielom vody, kým sa med nerozpustí.
Akonáhle sa med „uvoľní“ vodou, bez námahy sa vmieša do nápojov všetkých druhov teplých alebo studených.
Dokonale sa hodí do ľadových čajov ľadových káv detoxikačných nápojov smoothies mrazených maketových koktailov, kam si spomeniete. Extrémne jednoduché na prípravu a stojí to za to!
Musím to uvariť?
Nie, v skutočnosti neodporúčam varenie jednoduchých sirupov, ak nemusíte.
Niekedy je potrebné prísadu zahriať, aby sa získala jej chuť, ale medový sirup nepotrebuje zahrievanie. A ak používate ohrev surového medu, môže to zničiť antioxidanty a prírodné enzýmy, pre ktoré ste si ho pravdepodobne kúpili.
chipotle v adobo
Ak chcete, môžete namiesto vody izbovej teploty použiť teplú vodu. To pomôže medu rozpustiť sa o niečo rýchlejšie, ale naozaj to nezaberie vôbec čas ani s vlažnou vodou!
Ako dlho to bude trvať?
Med v prirodzenom stave je trvanlivý. Keď do nej však pridáte vodu, rýchlo sa stane živnou pôdou pre všetky druhy nechutností.
Medový sirup uchovávajte v chladničke v zakrytej nádobe a spotrebujte do dvoch týždňov. Ak to začne vyzerať zakalené alebo akýmkoľvek spôsobom vypnuté, vyhoďte to a urobte novú dávku.
Do akéhokoľvek domáceho sirupu môžete pridať aj uncu vodky alebo obilného alkoholu, aby vám vydržal o niečo dlhšie. Trvanlivosť väčšiny sirupov je dôvod, prečo rád robím rýchle a jednoduché malé dávky.
Variácie medového sirupu
Ak sa zaujímate o chuť viac ako o akékoľvek zdravotné prínosy, existuje mnoho spôsobov, ako môžete do svojho medu pridať viac chuti prostredníctvom zahriatia.
nápady na večeru s morskými plodmi
Nahraďte vodu svojim obľúbeným čajom a získajte lahodnú chuť - medový sirup z earl grey a harmančekový medový sirup sú moje obľúbené.
Vodnú zložku rada nahrádzam aj čajom z lúhovaných sušených byliniek alebo kvetov ako levanduľový rozmarín či dokonca ruže.
Med a kvety sú neprekonateľná kombinácia chutí, ktorá je ideálna na jar. Pridajte niekoľko kvapiek ružovej vody alebo vody z pomarančových kvetov a získajte kvetinový medový sirup za pár sekúnd.
Možno sa vám bude páčiť aj môj Recept na jednoduchý orgovánový sirup .
Okrem kvetinových alebo bylinkových príchutí môžete medový sirup naplniť ovocím alebo korením alebo dokonca čili pre stále obľúbený korenistý med. A ak nemáte trpezlivosť čakať na čili infúziu, vyskúšajte môj easy Recept na horúci medový sirup !
Ako vyrobiť medový sirup
Amy Traynorová Tento jednoduchý recept premení akýkoľvek med na tekutý sirup, ktorý možno ľahko primiešať do teplých alebo studených nápojov. Zatiaľ žiadne hodnotenia Vytlačiť recept Pin recept Čas prípravy5minút Celkový čas5minút SamozrejmeNápojeKuchyňaamerickýIngrediencie
- ½ pohár med
- ½ pohár voda
Pokyny
- Zmiešajte med a vodu v odmerke alebo murárskej nádobe.
- Miešajte, kým sa med nerozpustí asi 30 sekúnd.
- Pridajte jednu uncu vodky alebo obilného alkoholu, aby sirup vydržal dlhšie (voliteľné).
- Uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke až 2 týždne.
Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 23. februára 2025
