Keď investujete do nového kuchynského zariadenia, zvyčajne je potrebné zvážiť. Možno budete chcieť niečo, čo zaberá minimálny priestor na počítadlo. Alebo možno budete chcieť produkt, ktorý vykonáva viac funkcií. Možno sa snažíte variť zložitejšie jedlá alebo hľadáte spotrebiče, ktoré šetria čas. Nakoniec chcete, aby vaše kuchynské náradie boli funkčné a užitočné, čo vám umožní ľahko variť. Ale s toľkými rôznymi spotrebičmi na výber, ako viete, ktoré z nich splnia vaše potreby?
citrónová kôprová omáčka
Keď bola moja pôvodná konvekčná rúra na Fritz, vedel som, že je čas zvážiť nové zariadenie typu rúry. Tiež som tiež chcel letecký fritézu, tak som sa rozhodol, že dostanem duo Frikyer/konvekciu, namiesto toho, aby som si kúpil dve samostatné spotrebiče. Po nejakom výskume som si kúpil PowerXL Air Fryer Grill .
Čo je gril Frotcher Fryxl?
Táto kombo Fryer /Grill Combo je nástrojom 8-v-1. Skladá sa z ôsmich funkcií: Fry, Fry, Fry/Grill, Grill, Broil, Bake, Toast/Bagel, Ohstretie a pizza. Tento model nezahŕňa funkciu rotisserie, ale existuje aj verzia, ktorá to ponúka. Vyzeralo to ako nástroj, ktorý by to urobil všetko. (Myslím tým, že funkcia pizze?!) Tiež, skutočnosť, že ponúka vlastnosti mojej starej konvekčnej pece plus schopnosti vyprážania vzduchu, ma prinútila myslieť si, že to bolo presne to, čo som hľadal.
Môj gril Freatxl Fryxl Fryer prišiel s partiou príslušenstva, vrátane nelepivého grilovacieho mriežky, dvoch chrumkavejších podnosov, pekáča, odkvapkávacie podnos a stojan na rúru/pizzu, spolu s kuchárskou knihou, ktorá mi pomôže začať. (Neprichádzal som pre luxusnú možnosť, ale ten je tiež dodávaný s vajíčkom/muffinovým podnosom a nepretržitou mriežkou.)
Na jednotke sú tri gombíky, ktoré riadia rôzne funkcie. Prvý vám umožňuje nastaviť teplotu (až 450 stupňov), druhý gombík je pre vašu funkciu varenia a tretím gombíkom je časovač, ktorý je možné naprogramovať tak, aby varil až 120 minút. (Pre čokoľvek dlhšie ako to budete musieť preskočiť vstavaný časovač a použiť samostatný časovač kuchyne.)
Skutočnosť, že má všetky tieto schopnosti v jednom zariadení, je vynikajúca, najmä kvôli jeho relatívne malej veľkosti - v 12,5 'x 10, je to o veľkosti štandardnej hriankovacej pece.
Na základe všetkých vyššie uvedených som si bol presvedčený, že bude pohodlné a ľahko ovládateľné. Ale po niekoľkých použitiach bola moja skúsenosť s varením s týmto nástrojom trochu sklamaním. Prečítajte si ďalej pre moju recenziu grilu PowerXL Air Fryer Grill .
Výhody a nevýhody grilu Freatxl Fryxl
Cenovka
Ak hľadáte hodnotu, našli ste ju: model, ktorý mám, je momentálne k dispozícii pre okolo 129 dolárov na Amazone . Je to dobrá cena za multifunkčné kuchynské zariadenie, ktoré vám pomôže eliminovať potrebu viacerých spotrebičov, nehovoriac o všetkých príslušenstvách, ktoré s ním prichádzajú. Ale je tu určitá pravda, že dostanete to, za čo platíte, a v závislosti od vašich potrieb by mohlo stáť za to zaplatiť trochu navyše za spotrebič vyššej kategórie, ak si môžete dovoliť investovať.
Vyprážanie vzduchu
Kayla Garritano/zjesť to, nie!
Vďaka všestrannosti tohto zariadenia je určite príťažlivé pre tých, ktorí nevedia, ako variť alebo nemajú čas. Ale akonáhle som začal používať svoje PowerXL, mal som pocit, že každá funkcia nie je taká silná, ako by mala byť, čo ma viedlo k tomu, že by som mal lepšie kúpiť samostatné spotrebiče.
Chcel som, aby vzduchová fritéza uľahčila varenie, a pretože môže simulovať hlboké smaženie pomocou podstatne menej oleja. Táto rúra Air Fryer sa snaží čo najlepšie stretnúť sa s chrumkavosťou pravidelného vzduchového fritézy, ale zistil som, že keď sa vzduchom vyprážate, nerovná rovnomerne rovnomerne. Vyzeralo to, že chrbát koša Fry Fry môže horieť alebo skutočne svietiť časť jedla, zatiaľ čo jedlo vpredu sa stále snaží variť.
Napríklad som sa snažil vyprážať ovzdušia kouliflower gnocchi. Pokyny na vrecku mi povedali, aby som obliekol gnocchi do olivového oleja a potom ho vložil do koša Frikyer (alebo chrumkavejšieho podnosu) do jednej vrstvy, zohrejil zariadenie na 400 stupňov a uvarte gokchi po dobu 13-15 minút, pričom sa zmieša v polovici cesty. To je presne to, čo som urobil.
limonáda a gin
Hľa, hľa, môj noki bol zlatohnedý ... na niektorých stranách. Ostatné strany? No, boli buď viac vyschnutí, alebo len začínajú svieže. Stále som to zjedol, ale každý kus hnacích hmôt mal nerovnomernú textúru. Niektoré kusy boli suché, iné boli húževnaté a iné mali pekné svieže. Aj keď som si vzal uhryznutie toho istého kusu, cítil som sa, akoby sa moje ústa prispôsobovali všetkým rôznym textúram. Poviem, že tam boli príchute, ale to nekompenzovalo nerovnomerné varenie.
Je možné, že ľudská chyba mala vinu? Absolútne. Možno som nesprávne pochopil pokyny pre haly. Pri nasledujúcich pokusoch o varenie rôznych potravín som však mal rovnaké skúsenosti. Funkcia fritézy PowerXL Air Frayer jednoducho neuvarila rovnomerne.
Pečenie
Kayla Garritano/zjedzte to nie!
Keď som sa na pečenie pokúsil použiť grilové fritézu PowerXL Air Fryer, narazil som na podobný problém.
Vyskúšal som ľahko upečené čedarské sušienky vo vnútri grilu Fryer Grill a pečie ich podľa pokynov v krabici. Rovnako ako v prípade Gnocchi, konečný produkt bol chutný. Ale sušienky boli zvonka suché a zvnútra sa podvarené. A syr na vrchu bol rovno spálený.
Odvtedy som vyskúšal sušienky, croissanty a dokonca aj cesnakový chlieb, a zakaždým bol vonkajší priestor prevarený, ale vnútro bolo príliš húževnaté.
ako pripraviť espresso
Pokiaľ ide o túto funkciu fantastickej pizze? Skúsil som sa zohriať a - uhádli ste to! - Kôra vyšla zhorená, zatiaľ čo stred pizze bol studený.
Je potrebné poznamenať, že vo vzduchovej fritéze je viac automatov na stojane, ale nepokúsil som sa variť viac ako jedno jedlo naraz, pretože som sa obával, že ak by som to urobil, nič by nevyšlo správne uvarené (najmä ak potraviny vyžadujú odlišné načasovanie, teplo a/alebo funkciu).
Stojí to za to Grill Grill Gril Fryxl?
Celkovo dostáva Grill Grill Grill Grill Grill? Áno, technicky. Urobí to prácu tak, ako som dúfal, že to bude? No
Skúsil som rôzne teploty a funkcie; Pri varení som sa pokúsil prevrátiť jedlo. Zdá sa, že nič nepomáha. Existuje iba jedno jedlo, ktoré som dokázal zdokonaliť pomocou tohto zariadenia, a to je syr quesadilla na nastavení brojov. Vychádza na správnych miestach chrumkavé, zatiaľ čo syr sa dostane a nič sa neprepáleňuje, pretože to trvá asi päť minút.
Ak sa snažíte vybrať medzi leteckou fritézou a konvekčnou rúrou, moje odporúčanie po použití grilu FRYER GRYER PowerXL by bolo vyskúšať iný model alebo ísť s dvoma samostatnými spotrebičmi. Aj keď nedostanete výhody viacerých funkcií, vy chcieť Získajte výhodu plne uvareného jedla.
