The Shark's zub je klasický koktail tiki, ktorý vytvoril Donn Beach. Tento osviežujúci rum kokteil s ananásom a vápnom je jedným z najjednoduchších nápojov Tiki, ktorý je doma, vďaka čomu je skvelý pre začiatočníkov.
História zubov žraloka
Tento jednoduchý nápoj Tiki vytvoril Donn Beach, zakladajúci otec amerického baru Tiki. Pláž v priebehu rokov vytvorila desiatky fantastických tropických koktailov, ale vždy bol veľmi tajný o svojich receptoch.
náhrada prášku zo šípok
Vďaka práci historika Tiki Jeff Beachbum Berry tento recept a mnoho ďalších receptov na pláži sa získalo.
Táto verzia zubov žraloka je zo 60. rokov, ale priamy recept je pravdepodobne oveľa starší. Ďalšia ešte jednoduchšia verzia tohto nápoja je známa ako žralok Tiger.
Tiger žralok je najmenej z 50. rokov 20. storočia a je vyrobený s polovičnou uncou každou z: tri druhy limetkovej šťavy z limetkovej šťavy a jednoduchého sirupu. Do karty receptov uvediem úplné podrobnosti nižšie!
Prísady
Zub žraloka je vyrobený s:
- Rumy
- Čerstvá limetková šťava
- Ananásová šťava
- Jednoduchý sirup
- Sirup z čerešňového nádoby Maraschino (voliteľné)
Podľa Beachbum Berry sú odporúčané rumy jedna unca Barbados Rum a jedna unca jamajského rumu.
Rum z Barbadosu je zmiešaný so zvyškom kokteilových ingrediencií a rozdrveným ľadom a jamajský rum sa podáva na boku.
Jamajský rum sa má naliať na nápoj tesne pred pitím. Myslím, že je to tento funky rum plavák, ktorý dáva žralokovi zub jeho uhryznutie!
Niektoré ľahko nájdené rumy, ktoré by ste mohli použiť pre zub žraloka, sú Mount Gay Eclipse (z Barbadosu) a podpis Appleton Estate (Jamajan).
Vždy používajte čerstvú limetkovú šťavu. Čerstvá ananásová šťava sa veľmi odporúča, ale nesladená je ďalšou najlepšou voľbou.
V čase vynálezu zubov žraloka je pravdepodobné, že použitý čerešňový sirup Maraschino bol z nádoby bielidla a zafarbených jasne červených čerešní.
Ak je to typ čerešní Maraschino, ktorý máte po ruke, použite tento sirup. Avšak pre maximálnu príchuť veľmi odporúčam používať sirup z nádoby Luxardo Maraschino čerešní.
Ako to urobiť
Aby sa zub žraloka spojil všetky ingrediencie (okrem jamajského rumu) v mixéri s asi pol šálky rozdrveného ľadu.
Krátko (5 sekúnd) miešajte a potom nalejte obsah do pohára. Nalejte jednu uncu jamajského rumu cez nápoj a užite si. Odporúča sa popíjať nápoj, ako je tento, namiesto miešania alebo používania slamy, ale nakoniec to je váš hovor.
Ak nemáte mixér, môžete (potriasť sa jedným alebo dvoma kusmi ľadu, kým sa nerozpustia) a potom vyhodte koktail do pohára a zakonajte ho množstvom rozdrveného ľadu.
Môžete si tiež užiť tieto ďalšie koktaily rumu:
Zubný kokteil zubov žraloka
Zubok žraloka je jednoduchý tiki klasický vyrobený z limetkovej limetky a rumy z Barbadosu a Jamajky. Pridajte čajovú lyžičku čerešňového sirupu Maraschino, aby ste do tohto ľahkého tropického nápoja pridali ďalšiu vrstvu chuti. 5Z 1 hlasovania Recept Recept Čas5minúta Celkový čas5minúta PriebehNápojeKuchyňaAmerický Porcia1 kokteilPrísady 1x2x3x
- 1 oka starý Barbados Rum (Použil som Mount Gay Eclipse)
- ½ oka limetková šťava
- ½ oka ananásová šťava
- ½ oka jednoduchý sirup
- 1 čajová lyžička sirup z nádoby z čerešní Maraschino (voliteľné)
- 1 oka vo veku jamajský rum (Použil som Appleton Estate)
Pokyny
- Prvých päť ingrediencií skombinujte v mixéri s polovičnou šálkou rozdrveného ľadu.
- Zmiešajte na vysokej úrovni päť sekúnd a potom nalejte do pohára.
- Podávajte jamajský rum v brokovom pohári na boku a nalejte na kokteil tesne pred tým, ako si užijete.
Poznámky
Variácia receptu: žralok tigrov
Ingrediencie:- ½ oz zlatý rum
- ½ oz biely rum
- ½ oz 151 RUM RUM RUM
- ½ oz limetkovú šťavu
- ½ oz ananásový džús
- ½ oz jednoduchý sirup
- Kombinujte všetky ingrediencie v mixéri s ½ šálky rozdrveného ľadu.
- Zmiešajte na vysokej úrovni po dobu 5 sekúnd a potom nalejte do pohára. Ozdobte podľa potreby.
ZverejnenéPosledná aktualizácia: 12. novembra 2022
Kategórie Recept Rum Tiki / tropický
