Ananásový nápoj Matcha (Starbucks Copycat)

Ak máte radi matcha alebo zelený čaj, možno ste už vyskúšali nový Starbucks Pineapple Matcha Drink. Keďže si v týchto dňoch udržiavam príjem kofeínu ľahší (dieťa na ceste), skutočne som si obľúbil čaj a nápoje na báze čaju.

Namiesto môjho obvyklého popoludňajšieho vyzdvihnutia bez kofeínu som sa minulý týždeň rozhodol vyskúšať nový nápoj Starbucks. Bola to láska na prvý dúšok!

Matcha je vynikajúca v spojení s ananásovým zázvorovým sirupom a kokosové mlieko zjemňuje nápoj a tlmí sladkosť ananásu a jemnú horkosť čaju.

nápady na taliansku večeru

Prirodzene som okamžite začal uvažovať o vytvorení koktailu alebo mocktailu na základe nápoja, takže tu je oboje!

Môžete sa tešiť aj na moje:

• Guava Passionfruit Drink (Starbucks Copycat )
• Osviežovač kiwi Starfruit (Starbucks Copycat)
• Vanilla Sweet Cream Cold Brew (Starbucks Copycat)
• Broskyňová limonáda zo zeleného čaju
• Ananásová harmančeková limonáda

Čo obsahuje ananásový nápoj Matcha?

Je vyrobený zo skutočne jednoduchej zmesi práškového čaju matcha z kokosového mlieka a ananásového zázvorového sirupu. Len tri ingrediencie!

V ingredienciách sirupu Starbucks sú uvedené „prírodné príchute“ bez ohľadu na to, čo to znamená, takže by som povedal, že moja verzia je báječnejšia, pretože je vyrobená zo skutočnej ananásovej šťavy a zázvorovej šťavy alebo koreňa.

Vybrala som na to aj všetky bio ingrediencie, ale nemusíte. Použite to, čo máte po ruke, alebo to, čo ľahko nájdete v obchode.

Matcha je drahá, takže sa budete chcieť uistiť, že vydrží dlho. Čo ma privádza k mojej ďalšej myšlienke:

tropické alkoholické nápoje

Vedľajšia poznámka: uchovávajte matchu v chladničke

Použite akýkoľvek čaj matcha, ktorý máte radi, ale uistite sa, že je čerstvý. Predtým, ako som sa ponoril do tohto receptu, som nevedel, že matcha by mala byť v chladničke.

Používal som starú plechovku a všimol som si, že už nie je jasne zelený. Rýchly výlet do Googlu mi dal vedieť, že už je za nami a je čas to hodiť. Zobral som si novú plechovku a aký rozdiel v chuti a farbe!

Viac o matcha

Čo je teda matcha vôbec? Matcha je jemne mletý prášok zo zeleného čaju. Od ostatných zelených čajov sa líši tým, že existuje špeciálny proces na jeho pestovanie a spracovanie.

Mesiac pred zberom sa pestuje v tieni, čo vedie k viac kofeínovým listom. Listy sú tiež zbavené žiliek pri spracovaní na jemnejší konečný produkt.

Je dobre známe, že pitie zeleného čaju má určité zdravotné výhody a niektorí hovoria ešte viac o matcha, pretože je to koncentrovanejšia verzia.

Zábavný fakt: ukázalo sa, že theanín nachádzajúci sa v matcha znižuje pocity stresu a úzkosti v a Japonské štúdium .

Tipy na ananásový zázvorový sirup

Aktualizácia 2021: Získajte moje Recept na 5 minútový ananásový zázvorový sirup ! Tento recept na sirup je rýchly a chutný. Ak nájdete iba koreň zázvoru, použite podrobné pokyny na sirup nižšie.

Keď ma prvýkrát napadla inšpirácia na vytvorenie tohto nápoja, nemal som po ruke čerstvý ananás, tak som použil konzervovaný ananásový džús (nesladený 100% ananásový džús), ktorý mám vždy v špajzi.

zelené koktaily

Povedal by som, že vo všeobecnosti sú všetky nápoje a sirupy vylepšené použitím čo najčerstvejšieho najzrelšieho ovocia, ale možno preto, že sa tento sirup varí na sporáku, musím povedať, že som si nevšimol veľký rozdiel v konečnom produkte. Takže použite to, čo máte, a ešte získate lahodný sirup.

Ak sa rozhodnete použiť čerstvý ananás, stlačte ovocie na odmeranie šťavy alebo môžete použiť lenivý spôsob a použiť len nasekané kúsky ananásu.

Ak používate kúsky ananásu, zvýšte dávku na ¾ šálky ovocia namiesto ½ šálky šťavy. Celkové množstvo sirupu s použitím čerstvého ovocia sa bude líšiť. Ak použijete šťavu, zostane vám asi 1 šálka sirupu, čo vystačí na prípravu 8 nápojov.

Ak môžete získať zázvorový džús (použil som značku The Ginger People od Whole Foods), môžete to urobiť rýchlo a jednoducho ananásový zázvorový sirup . Ak ste našli iba koreň zázvoru, použite pokyny v časti Poznámky na karte receptov nižšie.

Ananásový nápoj Matcha

Ingrediencie  1x2x3x

• 1 oz ananásový zázvorový sirup 2 polievkové lyžice
• 4-6 oz kokosové mlieko (Myslím si, že 4 ½ oz sú perfektné, ale niektorí to majú radi viac-menej sladké)
• ½ lyžička matcha prášok

Pokyny 

• Do koktailového šejkra pridajte sirup matcha a kokosové mlieko a naplňte ¾ ľadom.
• Silne pretrepte, až kým nebude veľmi studený, asi 12 sekúnd. Nápoj precedíme do vysokého pohára naplneného ľadom.
• TIP: Ak máte náhradné sitko Hawthorne, vyberte špirálku zo sitka a pred pridaním ľadu ju vložte do šejkra. Toto extra premiešanie pomôže plne zapracovať matcha prášok a tiež dodá nápoju nádhernú krémovú penu na vrchu!

Poznámky

1. Zázvor ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Zmiešajte cukor a vodu v malom hrnci a za častého miešania zahrievajte, kým sa všetok cukor nerozpustí.
3. Pridajte zázvor a ananásovú šťavu a sirup priveďte do varu. Po bublaní zredukujte na mierny var a varte asi 10 minút.
4. Sirup odstavte z ohňa a pred scedením nechajte 30 minút vychladnúť.
5. Zázvor precedíme a v zakrytej nádobe uložíme do chladničky. Tento recept by mal pripraviť asi 1 šálku sirupu. Ak pridáte uncu vodky alebo obilného alkoholu, sirup vydrží najmenej 3 týždne.

• 1,5 oz bieleho rumu (alebo vodky alebo ginu)
• 1 oz ananásový zázvorový sirup
• 4 oz kokosové mlieko
• ½ lyžičky matcha

• Použil som nesladený nápoj z kokosového mlieka zabalený v kartóne pre jednoduché použitie. Môžete použiť akékoľvek kokosové mlieko, vrátane konzervovaného.
• Ak máte radi silnejší sladší nápoj, použite len 4 unce kokosového mlieka. Ak máte radi krémovejšie a jemnejšie, použite až 6 uncí kokosového mlieka. 4 ½ unce chutí rovnako ako to, čo dostanem v Starbucks.
• Ak máte radi sladší a kyslejší typ nápoja, pridajte ½ unce limetkovej šťavy, je to vynikajúce!

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 17. apríla 2024

kategórie Mocktaily Recept